Съдържание
Розово-лилавата манатарка е представител на семейство Boletaceae. Единственият синоним на този вид е Boletus rhodopurpureus. Когато го срещнете, трябва да внимавате, тъй като този екземпляр принадлежи към категорията на негодни за консумация гъби, въпреки факта, че в някои страни се яде.
Как изглеждат розово-лилавите манатарки?
В началния етап на развитие шапката на розово-лилавата манатарка е сферична, по-късно придобива изпъкнала или възглавничеста форма с вълнообразни ръбове. Повърхността е суха и кадифена, но при дъжд става лигава и на бучки. В зряла възраст върху него се появяват пукнатини, както и следи от увреждане от насекоми.Плодното тяло на този екземпляр най-често е оцветено в сиво или маслинено, с червеникави петна по него. Диаметърът на капачката варира от 5 до 20 см. От вътрешната страна има слой от лимоненожълти тръби, който впоследствие придобива зеленикав оттенък. Порите имат винен или червеникаво-оранжев цвят, а при натиск върху шапката стават тъмносини. Споровият прах на зрелите гъби е маслиненокафяв на цвят.
Кракът на този екземпляр достига до 15 см височина, а дебелината е около 7 см в диаметър. Първоначално придобива грудковидна форма, а с възрастта става цилиндрична с клубовидно удебеляване. Тя е боядисана в лимоненожълто, изцяло покрита с кафеникава гъста мрежа, която при натиск става синя или черна.
Когато е млад, пулпата е плътна и лимоненожълта на цвят, при по-зрелите екземпляри има винен оттенък. При разрязване става черен или тъмно син на цвят. Този вид се характеризира със сладникав вкус и леко кисело-плодова миризма.
Подобни видове
Доста често неопитни берачи на гъби объркват розово-лилавата манатарка с ядливия пъстър дъб. Наистина, по форма и структура този екземпляр е подобен на въпросния вид. Двойникът обаче няма толкова подчертан аромат като въпросния екземпляр, което е основната разлика.
Къде растат розово-лилави манатарки?
Този вид предпочита места с топъл климат. Най-често расте в широколистни и смесени гори, на варовити почви, хълмисти и планински райони. Често расте до букове и дъбове.Среща се доста рядко в Русия, Украйна, Европа и други страни, характеризиращи се с топли климатични условия. Расте поединично или на малки групи.
Възможно ли е да се ядат розово-лилави манатарки?
Този сорт принадлежи към отровните гъби. В повечето справочници пише, че е забранено да се консумира тази гъба в суров и недоварен вид, тъй като в тях се задържа отровата. Въпреки това е известно, че много берачи на гъби използват този продукт във варена, пържена и кисела форма. Това предполага, че розово-лилавата манатарка е отровна само в суров вид.
Въпреки това, трябва да бъдете бдителни, тъй като този продукт има горчив вкус и ако се консумира през устата, може да причини чревно разстройство и други неприятни последици.
Симптоми на отравяне
Използването на розово-лилава манатарка в храната може да причини отравяне, първите симптоми на което са:
- болка в корема;
- втрисане;
- гадене;
- диария и повръщане;
- повишено изпотяване.
По правило горните симптоми изчезват в рамките на един ден сами, без медицинска намеса. Тъй като тялото на всеки човек реагира индивидуално, в случай на отравяне все пак трябва да се предприемат определени действия и да се извика линейка.
Първа помощ при отравяне
Ако жертвата забележи първите признаци на отравяне, трябва незабавно да се обадите на лекар у дома. За да не губите време, трябва самостоятелно да извършите процедурата за елиминиране на отровата от тялото.За да направите това, трябва да почистите стомаха си и да изпиете абсорбент.
Заключение
Розово-лилавата манатарка традиционно се счита за негодна за консумация гъба, а в някои случаи и за отровна. Този екземпляр е доста рядък и поради това е слабо проучен. Има външни прилики с ядлива гъба, наречена пъстър дъб, и също е подобна на негодни за консумация, например със сатанинската гъба и други манатарки, подобни на цвят.
