Съдържание
Гъбата Hygrophorus Persona е известна с латинското наименование Hygrophorus persoonii и също има няколко синонима:
- Hygrophorus dichrous var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Hygrophorus dichrous.
Видове от отдел Basidiomycetes, семейство Hygrophoraceae.
Плодът има стандартен строеж, състоящ се от шапка и дръжка.
Как изглежда хигрофорът Persona?
Малко познатият вид се откроява сред представителите на семейството си с ефектния си външен вид и необичайната за гъбите окраска. Цветът се променя през периода на растеж. В началото на вегетационния период плодните тела са тъмни с кафяв или кафяв оттенък, след което изсветляват до сиво-зелено.
Особеността на цвета е, че във всяка възраст маслиновият цвят присъства в по-голяма или по-малка степен не само на повърхността на плодното тяло, но и в пулпата. Цветът е по-изразен в основата на стъблото и в горния слой на шапката.
Външните характеристики на хигрофорния човек са както следва:
- В началото на вегетационния период шапката е конична с тъпа изпъкналост в центъра, след това придобива закръглена форма с вдлъбнати ръбове, диаметър - 8-10 cm.
- Издутината става по-малко забележима, но винаги е по-тъмна на цвят от основния фон.
- Повърхността е гладка, покрита с плътен слой слуз, който присъства дори при ниска влажност.
- Спороносният слой се формира от плочи с различна дължина, някои от тях са разположени по ръба на капачката, други достигат до границата със стъблото. Най-дългите се спускат.
- Плочите са широки, тънки, извити и рядко разположени. Младите екземпляри са бели, а по-възрастните са светлокафяви със зелен оттенък.
- Височината на стъблото е 12 см. Тя, както и шапката, се променя по време на периода на стареене на гъбата. В началото на растежа формата е цилиндрична, тясна в близост до мицела, бяла отгоре, след това сиво-зелена, фино люспеста. Долната част е по-тъмна и покрита със слуз. На повърхността има няколко сиво-зелени пръстена.
- Структурата е влакнеста, вътрешността е твърда.
По-често краката на младите гъби са извити в основата
Къде расте хигрофорът Person?
Hygrophora Person се среща рядко, главно в Северен Кавказ, по-рядко в Приморския край и Далечния изток. Гъбите се срещат в областите Свердловск и Пенза. Расте само в широколистни райони в симбиоза с дъб, по-рядко габър и бук.Плодните тела се срещат поединично или на малки разпръснати групи.
Възможно ли е да се яде хигрофор Persona
В микологичните справочници хигрофорът Persona е определен като малко проучена ядлива гъба. По хранителна стойност е в четвърта категория.
Фалшиви двойки
Видът няма официално определени фалшиви двойници. Външно маслиненобелият хигрофор е подобен на него. Гъбата е условно годна за консумация. Има по-дебел крак, конусовидна шапка, покрита със слуз, кафяво-зелен цвят. Образува микориза само с иглолистни дървета.
Централната част с туберкула винаги е много по-тъмна от основния цвят
Правила за събиране и използване
Плодните тела започват да се образуват от август до ноември. Те берат в горите, където се срещат дъбови дървета. Периодът е доста дълъг, няма пикове в плододаването, гъбите растат равномерно и стабилно. Малко познати на берачите на гъби, те са непривлекателни поради зеленикавия си цвят и лигавото си покритие. За някои те изглеждат като мухоморки.
Всъщност хигрофорът Persona е вкусна, универсална гъба, подходяща за всички методи на обработка.
Заключение
Hygrophor Persona е малко познат, неразпространен ядлив вид. Расте само в широколистни гори в близост до дъб или габър. Плододаването е есенно, продължително. Плодните тела се консумират веднага след събиране или се използват за съхранение за зимата.
