Съдържание
Сладкият пипер, топлолюбиво растение от южноамерикански произход, се е вкоренило добре в райони близо до Москва. С много усилия селекционерите отдавна са „приспособили“ тази култура към суровия климат на централна Русия и са създали голям брой сортове пипер, които не само растат добре в отопляеми оранжерии, но дават изобилни плодове в домашните градини.
Най-добрите сортове пипер за открит терен
Преди да започнете да отглеждате чушки във вашата градина, трябва да изберете правилния сорт. В суровия климат ранозреещите или среднозреещите сортове пипер са най-подходящи за открита земя.
Колобок
Ранно узряване сорт пипер с добра степен на оцеляване идеален за отглеждане в парцел близо до Москва. Непретенциозно растение, което е устойчиво на температурни промени.При добри грижи чушките започват да дават плодове 2 месеца след прехвърлянето на разсада в градинското легло.
Плодовете на яркочервения пипер са сферични с дебела месеста част и са подходящи за консервиране и приготвяне на салати. Препоръчителната гъстота на засаждане е не повече от 5 храста на 1 квадратен метър. м. Ниско растящо растение не се нуждае от жартиера.
Монтеро F1
Продуктивен хибрид с ранно узряване. Разсадът се засажда в градината на възраст 52-65 дни. Препоръчително е да засадите разсад в земята до средата на април, за да съберете първата реколта през юни. При гъстота на засаждане не повече от 4 растения на 1 кв. м, от тази площ можете да съберете до 10 кг сладък пипер.
Ниско растение с много големи плодове (до 300 g), с форма на призма, яркочервен цвят, се нуждае от жартиера. Дебелината на стените на зрял плод е повече от 7 мм.
Юнайтед F1
Добивен хибрид ранно съзряване. Пиперът радва със стабилно плододаване при неблагоприятни условия. След прехвърляне на двумесечен разсад в градинското легло, първите плодове ще се появят след 40-50 дни. Този пипер понася добре ниските температури. Храстите не са високи, но се нуждаят от залагане, тъй като плододаването е изобилно, а самите чушки са много големи (до 350 g). От един храст на сезон се събират до 4 кг плодове. Растението е компактно, храстите са засадени доста гъсто (на разстояние 40-45 см).
Тополин
Сортът Тополин в средата на сезона, с добра грижа, ще даде изобилна реколта 100 дни след разсаждането на разсада в земята. Производителност - повече от 5 кг пипер на 1 кв. m (с плътност на засаждане 60x40). Плодовете са продълговати, конусовидни, ярко червени. Пиперът Тополин е подходящ за мариноване, консервиране и приготвяне на салати.Растението не е високо (50-55 см) и трябва да се привърже към пергола - тънкото стъбло не може да издържи тежестта на плода.
Виктория
Сортът е със средна зрялост, расте добре и дава плодове в градински легла близо до Москва. Семената на пипера се засяват в края на февруари. През май растенията могат да бъдат изнесени на открито, а в края на юли могат да се опитат първите плодове. Те са сладки, месести и големи в този сорт. На един нисък храст можете да вземете 6-7 яркочервени плода наведнъж, всеки от които ще тежи от 150 до 250 g.
Подарък от Молдова
Средно ранният сорт пипер дава реколта 120 (максимум 140) дни след масовото покълване на семената. Плододава добре при неблагоприятни условия - до 5 кг на 1 кв. м. Плодовете са червени, гладки, конусовидни, подходящи за консервиране. Храстът е нисък (до 50 см). Растението се нуждае от оформяне и залагане. По време на периода на цъфтеж долните леторасти се отстраняват до първото разклонение. Този сорт пипер е устойчив на болести.
Отглеждане на разсад от пипер за открит терен
Добрата реколта от пипер започва със силни, здрави семена, от които първо трябва да отгледате разсад. Семената се засяват през февруари, така че разсадът да има време да узрее за открит терен. Подробна информация за отглеждане на разсад от пипер можете да научите от това видео:
Грижи за чушки на открито
След разсаждането на разсад от пипер трябва да се уверите, че младите растения се вкореняват добре. А за по-нататъшен растеж и плододаване е необходимо да се създадат условия, при които топлолюбиво растение ще даде добра реколта в неблагоприятен климат. Сладките пиперки за открит терен в климата близо до Москва изискват подходящи грижи.
Температурно съответствие
Разсадът на пипера се развива добре и плододава при температури над 20 градуса.
В открита земя можете да създадете оптимален климат с помощта на временни филмови заслони. Метални дъги се забиват в земята от двете страни на леглото и се покриват с филм, така че да се образува тунел. Вечер, щом термометърът падне под 15 градуса, растенията се затварят. В началото на юни подслонът може да бъде премахнат напълно.
Поливане
Поливането на растенията се извършва сутрин или вечер. Преди да се появят цветове по чушките, разсадът се полива веднъж седмично. По време на периода на плод растенията се нуждаят от повече влага и се поливат през ден.
Хранене
Преди цъфтежа растенията се хранят веднъж - 10 дни след трансплантацията. За да направите това, трябва да подготвите следния разтвор:
Нарязани листа и стъбла от коприва и живовляк се смесват в буре с угнил оборски тор и се добавя пепел. Бурето се пълни с вода. След 5 дни можете да поливате почвата около храстите с този разтвор.
След появата на плодовете се приготвя друг състав за хранене на пипер: птичи тор се смесва с кравешки тор, налива се вода и се оставя да се влива в продължение на една седмица.
Растенията се подхранват на всеки 10 дни след появата на цветовете. Органичният тор за чушки може да се използва през целия вегетационен период - това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса на плодовете.
Болести по пипера, неприятели и начини за борба с тях
Два проблема, които могат да възникнат при отглеждане на чушки на открито, са болестите и насекомите-вредители. Зеленчукова градина на личен парцел ограничава градинаря да предприеме навременни превантивни мерки за предотвратяване на тези нещастия. Всъщност в оранжерийни условия е много по-лесно да се засадят разсад в дезинфекцирана почва или да се защитят растенията от вредители чрез обработка на стените на оранжерията. В открита земя незащитеното растение се превръща в истинска примамка за насекоми, а във влажна почва има идеални условия за размножаване на патогенни микроорганизми.
Вертицилиум
Причинителят на това заболяване е гъбичка. Прониква в растението през корените. Когато пиперът е заразен, съдовете на листата са засегнати, което прави растението неспособно да абсорбира влагата. Има няколко форми на това заболяване. При кафяв вертицилиум листата стават сиви на цвят. При редовно поливане растението почти не изостава в растежа, но изглежда набръчкано и увиснало. Цветя и яйчници не се образуват на болен пипер храст и растението умира.
Джудже вертицилиум
Заболяването се проявява 30-40 дни след засаждането на разсада. Разсадът на пипера спира да расте и окапва цветовете и листата си. Основното стъбло остава живо и образува нови издънки, които скоро окапват. Растението може да живее в това състояние няколко месеца, но заразеният пипер вече няма да даде плод.
Зелен вертицилиум
Това заболяване може да унищожи здраво растение за няколко дни. Когато е засегнат от тази форма на заболяването, разсад от зелен пипер с голям брой яйчници бързо изхвърля листата си и изсъхва.
Алтернария
Това гъбично заболяване се нарича популярно "сухо зацапване".Особено често се заразяват храсти от пипер, засадени в леха, където миналата година растат домати. Заболяването се характеризира с появата на сухи кафяви участъци по листата, стволовете и плодовете на растението. След дъжд тези петна се покриват с черен налеп. Растението изостава в растежа, спира да цъфти и да дава плодове.
Септориоза
Гъбата септориоза се разпространява при дъждовно време. На растенията се появяват сиво-бели петна с ръб. На повърхността на тези петна можете да видите чести черни точки - това са спорите на гъбичките, които първо заразяват листата и след това се преместват в ствола и плодовете на пипера.
Методи за борба и профилактика
За предотвратяване на появата болести по пипера Предотвратяването се извършва дори преди засяването на семена. За да направите това, те се мариновани в дезинфекционен разтвор, изсушават се и се засаждат в третирана почва.
Културите, които са израснали в градината миналата година, са от голямо значение. Гъбичните спори могат да останат в почвата след други нощни растения - домати, патладжани, картофи. Кореноплодните, зелените и бобовите растения не са податливи на гъбична инфекция. Редуване на засаждане и мулчиране на почвата наоколо чушки слама и пепел ще помогнат за предотвратяване на развитието на болести.
Когато се появят първите признаци на инфекция (петна, увяхване, падане на листа и цветя) на едно растение, то незабавно се отстранява, а останалите храсти се третират с фунгициди. Препоръчително е да поръсите почвата около растенията с пепел или вода с разтвор на амоняк.
Вредители
Пиперът е една от любимите храни на насекомите.Вредителите атакуват листата, стъблата и корените на растенията, като ги карат да спрат да растат и да умрат.
пъпеш листна въшка
Въпреки името, насекомото се храни не само с пъпеши и пъпеши. Този паразит може да се види върху домати, краставици, зеленчуци, кореноплодни и други растения. Листните въшки не презират и плевели. Колониите от тези насекоми са разположени от долната страна на листата, като постепенно мигрират към стъблата и чашелистчетата. Листата и цветята падат, а засегнатото растение бързо изсъхва.
Когато се появят листни въшки, растенията се третират с химикали (фуфанон, карбофос и др.) Ако атаката на паразитите е настъпила по време на цъфтежа или етапа на задаване на плодове на пипера, тогава е по-добре да използвате народни средства. Пръскането на чушки с отвари от ароматни растения ще отблъсне насекомите от градината за дълго време. За да ги приготвите, използвайте върхове от картофи или домати, люспи от чесън и лук. Опушването на растенията с тютюнев дим също е ефективно. Това третиране може да се извършва след всеки дъжд - няма да навреди на растенията и по никакъв начин няма да повлияе на качеството на плодовете. Също така е необходимо редовно да се отървете от плевелите.
Паякообразен акар
Невъзможно е да видите това насекомо с просто око. За външния му вид красноречиво говори наличието на тънка мрежа от долната страна на листа. Вредителят се храни с растителен сок. Засегнатите листа пожълтяват и падат, а акарът се премества към стъблата и дръжките. В резултат на атаката на паякообразния акар пиперът се деформира и скоро загива.
За да се предотврати появата на паякообразни акари, е необходимо да се изчисти почвата от предишни растения преди засаждане.Този вредител особено често се установява върху краставици и ако миналата година тази култура е нараснала на мястото на пипер, тогава е препоръчително почвата да се третира с фунгициди или да се изкопае заедно с пепелта. Ларвите на паякообразните акари зимуват не само в почвата, така че е необходимо да се отстранят напълно тревата, падналите листа и остатъците от култивирани растения от района.
Ако се появи инфекция с пипер, тогава трябва да се отървете от силно засегнатите растения, да почистите добре земята от плевели и отломки и да третирате останалите храсти с разтвор на дървесна пепел, инфузии на лук и чесън.
Охлюви
Голите охлюви живеят и се размножават във влажна почва. През нощта те излизат на повърхността и се хранят със зелената маса на растенията. Стъблата и листата на сладките чушки са силно повредени от охлюви. Този вредител е постоянен жител на райони близо до Москва, където са създадени всички условия за него - влажност и хладен въздух.
За съжаление е невъзможно да отървете градината си от нашествията на охлюви завинаги. Но е напълно възможно да унищожите повечето от тях или да създадете условия на вашия сайт, които са неподходящи за вредители. Има много ефективни народни методи за това. Превантивните мерки за предотвратяване на появата на охлюви във вашия район трябва да започнат в края на май, когато вредителите започват да се раждат от яйца в почвата.
- Поръсване на почвата около растенията с подправки. Лют пипер, копър, кориандър или кухненски комплект сухи подправки отблъсква охлювите с миризмата си. Вредителите са принудени да променят местоположението си.
- Ако намерите охлюви във вашия район, трябва да го направите капани за бира. За да направите това, налейте малко бира в бутилка или буркан и го пуснете в сайта. Нивото на шията трябва да е наравно с повърхността на земята.През нощта охлювите пълзят към миризмата на бира и след като бъдат хванати в капан, вече не могат да излязат на повърхността.
- Сол ефективно действа срещу голи охлюви - когато попадне върху тялото на паразита, той буквално го разяжда. Но този метод трябва да се използва всеки ден, тъй като солта, разтворена в почвата, става безвредна за охлюва. Всяка вечер поръсете земята около пипера със смес от готварска сол и пепел, така че тя (сместа) да не докосва растенията.
Растенията в открита земя изискват специални грижи. Необходимо е постоянно да се инспектира всеки храст от пипер за болести, за да има време да се вземат необходимите мерки. Превантивната работа се състои в задълбочена подготовка на мястото за зимуване. Всички листа, остатъци и сухи растения трябва да бъдат отстранени - това е идеална зимна среда за вредители, гъбички и вредни бактерии.
Есенното прибиране на реколтата не само ще помогне за защитата на бъдещите насаждения от пипер от болести, но и ще улесни пролетната работа при сеитба, пресаждане и грижа за растенията.
