Съдържание
За да получите добра реколта, сортовете карфиол за района на Москва и средната зона се избират според времето, когато достигнат биологична зрялост. Те трябва да са подходящи за регионалния климат. Ранното зеле узрява за 110 дни, средното за 135 дни, късното зеле отнема до пет месеца. Карфиолът има три пъти повече витамини от бялото зеле.
Как да изберем сорт зеле за района на Москва
Преди засаждане се препоръчва да се запознаете с характеристиките на сорта. Ако целта е да се отглежда култура в оранжерия, ултра-ранното отглеждане е подходящо, в открита земя те се ръководят от метеорологичните условия на района.
Карфиолът започва да образува глава след израстването на мощна листна розетка.
Вегетативната част се развива добре при температура 15-18 0C, за района на Москва - това е приблизително края на юни. По-добре е да купувате средно ранни или средно късни сортове.
Карфиолът е студоустойчиво растение, вегетационният период не спира до -20 C, ако температурата е по-ниска, може да умре.Ако растението е покрито с филм и има заплаха от връщане на студове, ранните сортове могат да бъдат засадени в района на Москва.
Късно узряващият карфиол започва да отглежда зелена маса през юли, но при температура от +250 Без оптимална влага листният апарат се развива слабо и няма да има реколта. Следователно отглеждането на късни сортове в района на Москва е проблематично.
Въз основа на тези температурни показатели се избира подходящ сорт за средната зона.
Най-добрите сортове карфиол за района на Москва
За да получите добра реколта, трябва да изберете оптималния сорт за региона. По-долу са дадени няколко сорта и хибриди, тествани в климатичните условия на района на Москва и средната зона с различни периоди на зреене.
Снежна топка
Снежната топка е устойчиво на стрес растение, което не се страхува от по-ниски температури в началото на вегетационния период. Има силен имунитет срещу често срещани инфекции. Най-популярният сорт карфиол в района на Москва. Образува мощна листна розетка. Плочите са дълги с издълбани ръбове, светлозелени със синкав оттенък. В началото на растежа те са разположени хоризонтално, в момента на образуване вилиците са под ъгъл 450, тази функция прави растението компактно. При засаждане между дупките е достатъчен интервал от 25-30 см. Главата е плътна, бяла, заоблено-сплесната, с тегло 700-900 g.
Среднозрелият сорт Snow Globe узрява за 120 дни от поникването до прибирането на реколтата
Експрес
Експрес е студоустойчив ран сорт. Узрява за 110 дни. Подходящ за отглеждане на открито и в оранжерийни структури.Образува изправена листна розетка със средна височина със затворена среда. Плочите са заоблени и удължени, светлозелени на цвят с резбовани ръбове. Вилиците са компактни, плътни, светло кремави, максимално тегло – 400 гр. Сорт с дълъг срок на годност. Главите са лесни за транспортиране. Карфиолът е универсален в употреба. Плодовете и листата се използват в кулинарията.
Express е продуктивен сорт, в района на Москва можете да вземете до 3 кг от 1 м2
Флора Бланка
Флора Бланка е холандски карфиол, който е устойчив на есенни студове. Културата е средно късна, узрява за 120 дни. Сортът е едроплоден, главата тежи средно 1,2 кг. Растението е високо, с повдигната мощна розетка. Листата са дълги, тесни, светлозелени. Вилицата е покрита, кръгла, бучка, плътна, светло кремава на цвят. Хибрид с висок гастрономически рейтинг. Във вкуса няма горчивина. Подходящ за индустриално отглеждане.
Храстът се разпространява, има само две растения на 1 м2
Производителността в района на Москва е 2,5 кг.
Алфа
Сортът Алфа е в списъка на Държавния регистър повече от 10 години. Той е популярен сред производителите на зеленчуци в средната зона заради стабилния си добив и вкус. Растението е средно голямо - до 50 см височина. Розетката е разперена, листата са елипсовидни, дълги, синьо-зелени с восъчен налеп. Вилиците са непокрити, големи - до 1,5 кг тегло, кръгли, бели, плътни, сочни. Производителност от 1м2 – около 3,5 кг.
Ранно узряващият сорт Алфа узрява за 90 дни, в условията на Московска област през пролетта изисква подслон през нощта
Гаранция
Хибриден сорт култура, отгледан за промишлено отглеждане, основната посока на преработка е производството на бебешка храна.Карфиолът се е доказал добре в частните парцели на Московска област. Културата е студоустойчива, средно ранна, узрява за 110 дни в открита земя, за 70-80 дни в оранжерия. Буксата е компактна и повдигната. Листата покриват плода, те са тесни, дълги, яркозелени и имат нежна структура. Главата е плътна, бяла с лек жълтеникав оттенък, заоблена и сплескана.
Диаметър на вилицата около 20 см, тегло 0,8-1,2 кг
Ранна Грибовская 1355 г
Ранната Грибовская 1355 (Раннаяя грибовская 1355) е една от първите в местната селекция. Одобрен за отглеждане през 1946 г. Сортът понася добре недостиг на влага в горещи периоди. Розетката е тясна, листата са дълги до 60 см, широки 16 см, тъмнозелени със сребрист восъчен налеп. Вилицата е плоско-кръгла с дребнозърнеста повърхност, светлобежова, плътна, диаметър – 22 см, тегло до 1 кг. При рязко понижаване на температурите растежът се забавя, което се отразява на добивите. В района на Москва те се засаждат на открито в края на май или началото на юни.
Ранният грибовски карфиол узрява за 100 дни, добивът на 1 м2 рядко надвишава 2 кг
Мовир
Movir е един от популярните сортове в централните региони. Средно ранният карфиол узрява за 105 дни в открита земя, 80 дни в оранжерия. Подходящ за промишлено отглеждане, възможно е механично прибиране. Розетката е с диаметър 70 см, повдигната. Листни плочи във формата на елипса. Дължината им е 40 см., ширината - 25 см. Цветът е светло зелен със сребрист оттенък. Вилицата е голяма - до 1,3 кг, кръгла, повърхността е едрозърнеста, цветът е млечнобял.
Хибридният Movir понася спокойно температурните промени и рядко се разболява
Това е идеален сорт карфиол за отглеждане в климатичната зона на Московска област.
Скороспелка
Скороспелка е нов сорт местна селекция. Отгледан е специално за умерен климат. Реагира спокойно на по-ниски температури в началото на вегетационния период. Един от най-ранните сортове за района на Москва, узрява за 95 дни. Образува мощна разперена розетка, образувана от широки, дълги, заоблени листа, стоманено оцветени със син оттенък. Вилицата не е покрита, сплескана, с изразена грудка. Максимално тегло – 500 гр.
Сортът е ценен за приятелското си и бързо узряване
Производителността, дължаща се на разпространение на вегетативна маса и малка вилица, е средна, от 1 m2 може да се получи в рамките на 1,5 кг.
Характеристики на отглеждането
В района на Москва добра реколта в открит терен се получава само с предварително отглеждане на разсад. Семената се засаждат в контейнери с хранителна смес през март. След две седмици те се гмуркат в отделни контейнери. Грижата за разсад от карфиол е същата като за бялото зеле. Кълновете се нуждаят от добро осветление и постоянно поливане.
Можете да сеете на открито под филм в оранжерия. Полагането на материала се извършва през май. На етап четири листа те се засаждат на постоянно място. Мястото е разпределено добре осветено, с лека плодородна почва.
Също така не е подходящо място, където преди това са отглеждани култури от семейството на зелето (репички, репички). Най-добрите предшественици са лукът, картофите и бобовите растения.
Как да засадите правилно:
- В района на Москва разсадът се поставя в градината през юни. Седмица преди това мястото се разкопава и се добавя 1м2 1 с.л. л. карбамид и суперфосфат, 200 g дървесна пепел, 3 kg органична материя.
- Торовете се засаждат на дълбочина 20 см.
- Копаят дупки, поставят в тях растение, покриват ги с пръст и ги поливат.
- След два дни те се развиха.
Агротехнология за цветни сортове култури:
- Поливайте ежедневно, докато растението образува 10-12 листа. Тогава режимът се намалява, но не се допуска засъхване на почвата.
- Задължително условие е поддържането на аерация на почвата. Разстоянието между редовете се разхлабва на дълбочина 10 см. Честотата на процедурата е 5-7 дни.
- Тъй като плевелът расте, той се отстранява с корените.
- Две седмици след засаждането разсадът се тори с органична материя, комплексен тор и „Kornerost“. След 10 дни добавете течен лопен и агрикола за зелеви култури.
Когато се оформят глави с размер на орех, те се засенчват, двата връхни листа се съединяват и закрепват едно за друго или едното се отчупва като балдахин. Но тази мярка не е подходяща за всички сортове, например хибридите на карфиол образуват глави, които вече са покрити с листа.
Реколтата се прибира селективно, докато узрее. Ако закъснеете в процеса, главите ще се разпаднат. В случай на ранна и студена есен, която не е изключение за района на Москва, неузрелите растения се покриват с филм през нощта или се изкопават с буца пръст и се прехвърлят в оранжерия.
Заключение
Сортовете карфиол за региона на Москва трябва да имат време да узреят преди спадане на температурата и да бъдат студоустойчиви. Разнообразието от култури се избира в съответствие с характеристиките на регионалния климат. Ултра-ранните в откритата земя на средната зона могат да умрат, а късните няма да имат време да достигнат биологична зрялост.
Прегледи на сортове карфиол за района на Москва
