Съдържание
Морковите, растящи в полета и градински парцели, могат да бъдат различни: оранжеви, жълти или дори лилави. В допълнение към цвета, този зеленчук варира по форма, най-често се срещат конични или цилиндрични кореноплодни зеленчуци, но има и кръгли моркови. Друга отличителна черта е върхът на плода. Може да бъде тъп или заострен.
Тази статия ще обсъди сортовете моркови с тъп връх и ще опише основните им предимства и характеристики.
Как да отгледаме моркови
За да узреят морковите навреме, те трябва да бъдат засадени правилно и да се грижат правилно.:
- Почвата за моркови се приготвя през есента. Площта трябва да бъде изкопана или изорана на дълбочина най-малко 30 см. Ако това не бъде направено, кореноплодите ще бъдат къси и криви, тъй като зеленчукът обича рохкава почва. Морковите няма да растат през твърда, смачкана почва и ще станат криви и грозни.
- През есента можете също да наторите почвата. За да направите това, е по-добре да не използвате минерални торове - този зеленчук не ги харесва. По-подходящи са азотни, фосфорни и компостни торове.
- Морковите се засяват или в края на есента, или в средата на пролетта, когато се установи постоянна температура над нулата.
- Преди засаждане е добре семената да се накиснат във вода или в ускорител на растежа – така растенията ще поникнат по-бързо и по-хармонично.
- Когато на всяко растение се появят две истински листа, морковите трябва да се разредят. Кореноплодните зеленчуци не обичат да се удебеляват, между тях трябва да се оставят поне 5 см.
- 1-1,5 месеца след засяването на семената започва да се формира кореновата култура. По това време растенията особено се нуждаят от редовно поливане и разрохкване на почвата.
- Реколтата се прибира в зависимост от избрания сорт и времето на узряването му - на 80-130-ия ден след засяването на семената в земята.
Как да вземем решение за разнообразие
За най-подходящ сорт се счита този, който е адаптиран към климатичните особености на района.. Така че в Сибир трябва да засадите моркови, които са устойчиви на ниски температури и имат кратък вегетационен период - от 80 до 105 дни.
Почти всички сортове моркови са подходящи за централна Русия, тъй като тази култура е непретенциозна както към температурата на въздуха, така и към състава на почвата.
Когато избирате сорт моркови, трябва да вземете предвид времето на неговото узряване. След всичко ранните зеленчуци не само узряват по-бързо, но имат редица характеристики:
- По-слабо изразен вкус и аромат.
- Лошо качество на запазване.
- Основната цел е прясна консумация и приготвяне на различни ястия.
За зимно съхранение, консервиране и преработка е по-добре да изберете среден или късен сорт. Тези моркови ще могат да издържат до следващия градински сезон, като същевременно ще запазят повечето от своите полезни качества и хранителни свойства.
"Нандрин F1"
Един от тези чужди хибриди са морковите от холандската селекция „Nandrin F1“. Класифицира се като ранно узряване - кореноплодите са готови за прибиране след 100-ия ден от вегетационния период.
Морковите растат големи - теглото на един кореноплод може да достигне 300 грама. Формата на плода е цилиндрична, краят на плода е тъп. Дължината на всеки морков достига 20 см, а диаметърът е около четири сантиметра. Кожата на морковите е гладка и има ярък червеникаво-оранжев оттенък.
Плодът практически няма сърцевина - вътрешността практически не се различава от външната страна. Месото е подходящо за преработка, консервиране или прясна консумация, вкусът на морковите е отличен, сочен и ароматен.
Хибридът „Nandrin F1“ също може да се отглежда за продажба; плодовете имат правилна форма и същия размер, запазват представянето си за дълго време и не са склонни към напукване.
Бърз време на зреене Кореноплодните зеленчуци показват, че морковите не понасят много добре дългосрочното съхранение, по-добре е да ги изядете възможно най-бързо. Но този хибрид може да се отглежда в краткото и прохладно северно лято.
За да засадите семена, трябва да изберете места, които са добре осветени от слънцето и имат рохкава почва. Освен своевременно поливане, разреждане и разрохкване на почвата, тези моркови не изискват специални грижи.
"Връх върха"
Този сорт моркови принадлежи към средно ранния сорт - кореноплодите узряват приблизително на 100-ия ден след засяването на семената. Плодовете растат доста големи, дължината на един може да достигне 20 см.
Формата на кореноплодния зеленчук прилича на идеално гладък цилиндър с тъп връх.Морковите са боядисани в ярко оранжев оттенък, кората им е гладка и равномерна.
Кореноплодите ще станат големи и сочни, ако се отглеждат на богати и рохкави почви, поливат се и се подхранват често и обилно.
"Chantaney"
Този сорт моркови се появява за първи път във Франция, но местните животновъди полагат много усилия, за да го подобрят и аклиматизират към местните условия. Днес "Chantane" се счита за сорт моркови, който включва няколко подобни сорта и хибриди.
Кореноплодните имат формата на конус, чийто връх е тъп. Средната дължина на плода е около 14 см, диаметърът е голям. Пулпът на този сорт е сочен и хрупкав, със слаба сърцевина.
Вкусът на плодовете е отличен - морковите са ароматни и много вкусни. Количеството захари и каротин надвишава средните стойности, което позволява обработката на зеленчуците и приготвянето на диетични ястия, пюрета и сокове за бебешка храна от тях.
Различните сортове и хибриди от сорта "Chantane" могат да имат различни периоди на зреене, сред тях има както ранни, така и къснозрели сортове. Има и моркови, предназначени за отглеждане в различни региони на страната: от южните райони до Сибир и Урал.
Добивът на сорта е доста висок - до 9 кг на квадратен метър. Търговското качество е добро: кореноплодите са красиви, имат правилна форма, запазват полезните си свойства и външен вид за дълго време.
"несравним"
Морковите са къснозреещи сортове - кореноплодите достигат техническа зрялост едва след 120-ия ден от вегетационния период.
Формата на плода е пресечен конус с тъп край. Размерът им е доста голям: средното тегло е 210 грама, а дължината е около 17 см. Кората е оцветена в наситено оранжево, а на повърхността й има много малки светли „очи“.
Вътрешността на моркова е също толкова ярко оранжева, колкото и външната. Ядрото е малко, практически не се различава от останалата част от пулпа по цвят и вкус.
Сортът се отличава с добър вкус, висок добив (до 7 кг на квадратен метър) и непретенциозност. Растенията се предпазват от преждевременно изпъкване, цъфтеж и редица други характерни заболявания. Друго предимство на сорта „Несравним” е възможността за дългосрочно съхранение без загуба на полезни захари и каротин.
"Нарбон F1"
Хибридните моркови придобиват техническа зрялост до 105-ия ден след засяването на семената, което им позволява да бъдат класифицирани като подвид на средно ранните сортове. Кореноплодните имат формата на удължен конус, диаметърът им е малък, а дължината често надвишава 20 см. Теглото на всеки плод е около 90 грама. Върхът на корена е тъп.
Повърхността и месото на този морков има наситен оранжев оттенък. Плодовете са изравнени и гладки. Пулпът на този сорт е сочен и ароматен, сърцевината е малка и не се различава по вкус и цвят.
Кореноплодните са подходящи за всякаква употреба, преработка, консервиране, замразяване и съхранение в прясно състояние. Добивът е доста висок - до 8 кг на квадратен метър.
Растенията са устойчиви на редица заболявания, преждевременно орязване и напукване на плодовете.
"Абако"
Ранно узрял сорт моркови, не предназначен за дългосрочно съхранение. Такива моркови ще издържат само 30 дни, без да загубят качеството си, но могат да бъдат замразени, изсушени, консервирани или обработени по всякакъв удобен начин.
Формата на кореновата култура е конус със заоблен връх. Диаметърът на плода е голям, но дължината е средна. Сянката на пулпата и кората е ярко оранжева. Вкусът е доста висок, зеленчукът съдържа всички необходими витамини и микроелементи.
Този сорт изисква внимателна грижа, тогава добивите ще бъдат много високи - до 50 тона на хектар. Това ни позволява да наречем „Абако“ един от най-добрите търговски сортове.
Растенията са устойчиви на повечето болести и не представляват интерес за вредителите по морковите. Културата понася добре ниски температури и дори краткотрайни студове.
"Тушон"
Друг ранозрял сорт, който ви позволява бързо да получите до 40 тона стабилна реколта.
Растенията са доста силни: плодовете не гният и рядко се разболяват. За да могат тези ранни узрели моркови да се съхраняват пресни, семената трябва да се засяват не по-рано от 20 юни.
С този подход повече от 90% от реколтата може да бъде запазена през зимния период - морковите няма да загубят своите полезни качества и представяне. В тъмно, хладно мазе морковите могат да издържат до шест месеца.
Плодовете са с цилиндрична форма и доста големи размери - всеки с тегло до 180 грама. Цветът на кората и пулпата е стандартен – наситено оранжев.
Вкусът е висок, морковите могат да се консумират не само пресни, но и замразени, добавяни към различни ястия и консервирани.
"Болтекс"
Един от най-добрите и най-известните сортове е средният сезон на моркова Boltex. Кореноплодите са големи по размер и имат формата на конус с тъп край.Дължината на всеки зеленчук достига 23 см, диаметърът също е доста голям. Теглото на един морков може да надхвърли 300 грама.
Почти в ярко оранжева каша без ядро, вкусът на морковите е еднороден, богат, сочен. Зеленчукът е чудесен за приготвяне на всякакви ястия, консумация в прясно състояние, съхранение и преработка на сокове и пюрета.
Растенията не се страхуват от кореново гниене, но не са имунизирани срещу цъфтеж и атаки на насекоми. Следователно морковите Boltex трябва не само да се поливат и наторяват своевременно, но и да се третират със защитни средства.
Това е рядък сорт моркови, който може да се отглежда в гъсти, глинести почви. Въпреки големия размер на плодовете, реколтата ще бъде красива и равномерна, дори ако почвата не е много рохкава.
"император"
Късно узряващ сорт моркови, чиито плодове достигат техническа зрялост едва на 138-ия ден след засяването на семената в лехите.
Тези моркови могат да се съхраняват много дълго време - до девет месеца. В хладно мазе или тъмен килер зеленчуците няма да загубят своята полезност и ще останат подходящи за прясна консумация.
Растенията са много устойчиви на ниски температури и различни заболявания. Външният вид на кореноплодните зеленчуци е много привлекателен: плодовете имат формата на удължен цилиндър със заоблен връх. Цветът на морковите е наситено оранжев. Всички кореноплодни зеленчуци са гладки и с приблизително еднаква форма и размер.
Това прави сорта подходящ за отглеждане за търговски цели, морковите привличат купувачите с отличния си външен вид.
Вкусът на „Император” също е отличен, морковите са сочни и ароматни, с хрупкава месеста част. Съдържа много витамини и хранителни вещества.
Растението нормално понася обилна влажност и внезапни застудявания, плодовете не гният и не се напукват.
"Самсон"
Къснозреещи моркови, които дават много високи добиви - над 65 тона от декар. За постигане на такива резултати е достатъчно редовно поливане и правилно подбрана хранителна почва.
Цилиндричните кореноплодни растения достигат дължина до 25 см, а теглото им често надвишава 200 грама. Ярко оранжевата каша е сочна и богата на вкус.
Морковите от този сорт могат да бъдат преработени и използвани за приготвяне на здравословни пюрета и сокове. Кореноплодните са добри както пресни, така и консервирани.
Дългият период на съхранение ви позволява да запазите пресни зеленчуци през цялата зима. Растенията са устойчиви на много заболявания.
заключения
Сред сортовете моркови с тъп връх има както ранозреещи сортове, така и зеленчуци с по-късни дати на зреене. Вкусовите качества на такива моркови са доста високи: от тях често се приготвят диетични ястия, детски пюрета и сокове.
Ако изберете моркови с дълъг вегетационен период, можете да се наслаждавате на пресни зеленчуци през цялата зима. Някои сортове могат да издържат до следващата реколта.
