Съдържание
Сибир е северен регион с доста труден климат. Тук всичко е възможно: внезапни пролетни или есенни слани, силна жега през юли, проливни дъждове през август - и това не е целият списък с метеорологични изненади в този регион. Този сибирски климат изглежда много суров за много зеленчукови култури. Но това не е причина да не засаждате нищо. Просто за отглеждане в такива трудни климатични условия е необходимо да изберете по-устойчиви сортове, които могат да издържат на такъв климат. В тази статия ще разгледаме картофите или по-точно най-добрите сортове картофи за Сибир.
Дати за засаждане на картофи в Сибир
Сибир заема доста обширна територия: съставлява около 57% от територията на цяла Русия. Целият Сибир може условно да бъде разделен на западни и източни райони. Климатичните условия в тях се различават леко и следователно времето за засаждане на картофи също се различава.
Източните райони се отличават със своята сурова, дълга зима и кратко, но много горещо лято. Именно в тези региони времето е капризно: студове, неравномерни валежи, повечето от които падат в края на лятото или началото на есента.Като се вземат предвид всички тези фактори, времето за засаждане на картофи в този регион започва в средата на май, когато времето се стабилизира малко.
Но западните региони имаха малко по-голям късмет. Техният климат е малко по-мек, така че можете да засадите картофи в Западен Сибир още в началото на май.
Според тези народни насоки можете да засадите картофи едва след като първите пъпки започнат да цъфтят на брезата.
Сортове картофи за Сибир
Въпреки толкова суровия климат, в Сибир могат да се отглеждат доста сортове картофи. Държавният регистър на селекционните постижения на Руската федерация позволява засаждането на 53 различни сорта картофи в сибирския климат. В допълнение към тези сортове от руска селекция, някои холандски, украински и немски сортове също могат да бъдат засадени в климатичните условия на Сибир. По-долу ще опишем най-добрите от тях, като ги групираме по:
- популярност;
- производителност.
Най - известен
Вече няколко години тези сортове заемат водещи позиции в отглеждането в огромните пространства на Сибир.
Адрета
Този немски сорт картофи е идеален за отглеждане в нашия Сибир. Има среден период на зреене, така че няма смисъл да се копаят картофи преди 60 дни. Картофените храсти Adretta са по-компактни от сортовете от нашата селекция, но все пак не си струва да ги засаждате често.
Този трапезен сорт с гладки жълти грудки е спечелил популярността си поради отличния си вкус.Малките картофи със средно тегло 100-150 грама са идеални за варене и пържене. Тяхната светло жълта плът поддържа формата си перфектно, а съдържанието на нишесте в нея не надвишава 17%.
Но Adretta е известна не само с вкуса си. Неговите храсти и кореноплодни култури изобщо не се страхуват от рак на картофите и стволови нематоди. В допълнение, те не са податливи на късна болест.
Альона
Картофите от този сорт ще узреят доста рано - в рамките на 70-75 дни от момента на поникване. Картофените храсти на Алена са доста разпространени, така че при засаждане трябва да се придържате към модела 60x35 cm.
Картофите от сорта Алена имат гладка червена повърхност с малки очи. Тя не е много голяма. Най-често теглото му ще бъде не повече от 150 грама. Има добри продуктови и вкусови качества. Бялата каша от този сорт съдържа 15–17% нишесте. Алена е перфектна не само за пържене и приготвяне на пюрета, но и за приготвяне на пържени картофи.
Този сорт картофи се отличава с висок и стабилен добив. В допълнение, той е имунитет към най-често срещаните болести по картофите и има отлична толерантност към суша. Важно е също така, че картофите Alena могат да се събират механично, което означава, че са подходящи за отглеждане в промишлен мащаб.
Жуковски рано
Този ранозрял трапезен сорт може да започне да се изкопава на 50-ия ден от появата на издънките. Има доста големи, силно разклонени храсти. Гладка повърхност Жуковски картофи ранните могат да бъдат оцветени в розово или червено. Теглото на сорта ще бъде между 122 и 167 грама.
Много градинари се влюбиха Жуковски ранни картофи благодарение на бялото си месо, което не потъмнява след разрязване. Съдържанието на нишесте в него ще бъде от 10 до 15%. Отличните вкусови и търговски качества на картофите от този сорт се допълват от добра устойчивост на рак на картофите и нематоди.
Късмет
Този ранен сорт трапезни картофи спечели своята популярност благодарение на отличния си вкус. Грудките му, които могат да бъдат изкопани след 55 дни от първите издънки, имат тънка и много гладка кожа. На неговата светлобежова, заоблена повърхност ще се виждат малки и редки очи. Теглото на картофите ще бъде 100-130 грама. Нишестето в бялата каша на Udachi няма да надвишава 15%.
Картофът Udacha е изключително устойчив на суша, така че често се използва за отглеждане на големи площи. В допълнение, сортът има добра устойчивост на вируси и късна болест, но може да бъде атакуван от обикновена краста.
Най-продуктивният
В суровите климатични условия на Сибир не много сортове могат да се похвалят с високи добиви, дори ако са вградени в тях на ниво селекция. По-долу ще разгледаме 5 сорта, чиито добиви не се страхуват дори от суровия сибирски климат.
Импала
Това Холандски сорт картофи в необятността на Сибир показва просто невероятни резултати: до 360 центнера на хектар земя. Първата реколта от грудки под високите и гъсти храсти на Импала ще узрее в рамките на месец и половина от момента на засаждането.
Както всички ранни сортове, Импала не може да се похвали с голям размер на клубена. Теглото им ще бъде между 80 и 150 грама. Но това по никакъв начин не се отразява на неговите вкусови и търговски качества. Повърхността на картофите Impala е гладка и жълта. На него се виждат малки очи, а отдолу се крие светложълта плът.Нишестето в пулпа ще бъде около 15%.
Импала е един от онези сортове, които са устойчиви на всички видове нематоди. Но в същото време може да бъде засегнат от късна болест и ризоктония.
Луговской
Разнообразието от трапезни картофи Lugovsky е перлата на украинското развъждане. Активно се отглежда в цяла Русия, включително Сибир.
Първата реколта от картофи Lugovsky може да бъде събрана след 75 дни от покълването. Неговите клубени не са толкова големи по размер и теглото им ще бъде около 85–125 грама. Кората на Луговски е гладка на допир. На светлорозовата му повърхност има малки очи.
Бялото месо на тези малки картофи има високо съдържание на нишесте - около 19%. Вкусовите и потребителските характеристики на този сорт са отлични. В допълнение към стандартната устойчивост на черни крака, краста и рак на картофи, Lugovskoy е устойчив на късна болест. Но може да се поддаде на някои вируси.
Любава
Когато се отглежда в климатичните условия на Сибир, сортът картофи Любава показва почти рекордни стойности на добива. Когато се отглежда в промишлен мащаб, този сорт ще донесе от 288 до 400 центнера на хектар земя.
Картофите Любава могат да бъдат класифицирани като ранозрели сортове, чието плододаване настъпва след 65-70 дни. Клубените от този сорт имат доста груба червена кожа, върху която се виждат очи със средна дълбочина. Теглото на един картоф ще бъде 109–210 грама.
Картофите Любава имат добри вкусови качества и много висока трайност. Съдържанието на нишесте в пулпа му ще бъде между 11 и 17%.
Скарлет
Ранно узряващ трапезен сорт картофи, който се представя добре при отглеждане в Сибир. При засаждане през май можете да го изкопаете в края на юни - началото на юли.
Клубените от сорта Скарлет имат гладка червена кожа с малки очи. Средното тегло на картофите ще бъде 80–150 грама. Месото на Скарлет е жълтеникаво на цвят. Нишестето в него е на средно ниво, не повече от 15%.
Скарлетът има добра устойчивост на мана по картофите и мана по клубените.
Тимо
Финландски високодобивен сорт картофи с ранни периоди на зреене - от 60 до 70 дни. С рано прибиране на картофи Тимо можете да получите до 240 центнера на хектар, а в края на сезона дори повече - около 320.
Тимо има малки, чисти, заоблени грудки. Най-често теглото им не надвишава 100 грама, но можете да срещнете и картофи с тегло 120 грама. На гладката кожа на Тимо ясно се виждат очи със средна дълбочина. Самата кожа, както и пулпата, скрита зад нея, са светложълти на цвят. Съдържанието на нишесте в целулозата Timo ще бъде около 12–14%.
Устойчивостта на това сортове картофи за болести не е толкова добър, колкото вкусът му. Тимо няма да получи рак на картофите, но лесно може да хване късна болест и струпясване.
Всички разглеждани сортове показват отлични резултати, когато се засаждат в този климатично труден регион.Но когато ги отглеждате, си струва да запомните, че засаждането на картофи в Сибир се различава от засаждането в по-благоприятни райони. Ето защо, преди да слезете, ви препоръчваме да гледате видеоклипа:
В допълнение, прегледите на хора, които вече са го засадили, могат да помогнат при избора на сорт картофи за Сибир. По-долу ще представим някои от тях.
