Смути от боровинки

Боровинковото смути е вкусна напитка, богата на витамини и микроелементи. Това зрънце е ценено по целия свят поради незабравимия си вкус, аромат и благотворно въздействие върху човешкото тяло. Съдържа голямо количество естествени захари, калций, магнезий, калий, желязо, йод, мед, фосфор. Витамини от група В, както и А, С и РР.

Ползи от боровинковото смути

Тъй като коктейлът не се подлага на термична обработка, той запазва абсолютно всички полезни свойства на боровинките. Смутитата се приготвят от хора, които държат на здравето и правилното си хранене. Напитката от боровинки е нискокалорична. Структурата му е пюре, което има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Лесно може да се консумира като лека закуска между основните хранения, зареждайки тялото с липсващи витамини и полезни микроелементи.

Яденето на боровинки може да реши много проблеми с човешкото здраве:

• подобряване на зрението;
• повишаване на хемоглобина в кръвта;
• борба с вирусни заболявания;
• поддържат имунната система;
• подобряване на работата на стомаха и червата;
• подобряване на мозъчната функция;
• регулиране на менструалния цикъл;
• облекчаване на болката по време на менструация при жените;
• понижават нивата на кръвната захар и холестерола;
• лекуват заболявания на бъбреците, пикочния и жлъчния мехур, черния дроб;
• премахване на токсините от тялото;
• борба с депресията;
• премахване на наднорменото тегло;
• подмладяване на тялото;
• понижаване на кръвното налягане;
• извършва профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Какво ви трябва за готвене

Смутита от боровинки могат да се приготвят от пресни или замразени плодове. Първо трябва да се сортират плодовете. Подходящи са само зрели, еластични плодове без външни повреди. Те трябва да бъдат почистени от ненужни отпадъци под формата на листа, насекоми и мухлясали плодове. Суровините трябва да се съхраняват на хладно и сухо място. Преди готвене плодовете трябва да се измият добре във вода със стайна температура.

Когато използвате замразени горски плодове, първо трябва да ги размразите естествено. Много домакини не позволяват на боровинките да се размразят напълно, за да придадат на напитката по-голяма плътност и наситеност.

За да приготвите смути, трябва да подготвите основните суровини и блендер или миксер. По желание можете да използвате допълнителни съставки, както и лед.

Бери коктейлът обикновено се сервира в чаши, чаши или купи. За удобство можете да вземете широка тръба. Лесно е да гарнирате смути от боровинки с мента, естрагон, пресни горски плодове, резенчета плодове или канела. Всеки от тези компоненти ще се прилепи добре към повърхността на течността поради плътната си консистенция.

Рецепти за смути с боровинки

Има много рецепти за здравословни коктейли, като се започне от най-простия, който използва само боровинки. Но има напитки с допълнителни съставки, които са станали любими на милиони хора. Най - известен:

• коктейл в комбинация с банан;
• боровинково бананово смути със сладолед;
• с добавка на грейпфрут;
• с кайсии;
• микс от горски плодове;
• с овесени ядки;
• на кефир.

Експериментирайки, можете да създадете свои собствени шедьоври. Красиво представеният коктейл може да се превърне в декорация на масата.

Обикновено смути от боровинки

Приятната и здравословна боровинкова напитка не отнема много време за приготвяне.

Съставки за 1-2 порции:

• боровинки – 100-150 г;
• охладено мляко - 200 гр.

Действия:

1. Комбинирайте посочените компоненти в един контейнер.
2. Смелете с помощта на блендер.
3. Налива се в чаши.

Смути с боровинки и банани

Допълнителната съставка в тази боровинкова напитка ще добави вкус, сладост и хранене. Вкусът на банан и горски плодове се комбинира добре, така че тази комбинация често се използва в готвенето.

Необходими компоненти:

• боровинки – 100 г;
• узрял банан - 1 бр.;
• краве мляко - 200 гр.

Рецепта за бананово смути с боровинки:

1. Обелете плодовете.
2. Нарежете го на няколко части.
3. Охладете млякото, като го оставите за 20-30 минути. в хладилника.
4. Комбинирайте всички съставки.
5. Смелете.
6. Сервирайте в чаши или чаши.

Боровиново бананово смути със сладолед

Децата много харесват тази боровинкова напитка. През лятото ще освежи перфектно и ще зарадва всеки гост с вкуса си.

Подгответе продуктите:

• боровинки – 100 г;
• млечен сладолед - 100 г;
• прясно мляко – 80 мл;
• банан – 1 бр.

Метод на готвене:

1. Охладете млякото.
2. Обелете и нарежете банана.
3. Свържете всички посочени компоненти.
4. Смелете с блендер.
5. Разсипете в удобни съдове.

Смути от боровинки и грейпфрут

Тази напитка е истинска витаминозна бомба. Освен цитруси, в боровинковия коктейл се добавят и моркови, които правят смутито по-здравословно.

съставки:

• пресни или замразени боровинки – 130 г;
• грейпфрут – 3 бр.;
• моркови – 5 бр.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Обелете зеленчуците и плодовете.
2. Нарежете морковите на ситно.
3. Разделете грейпфрута на резени. Отстранете белия филм и отстранете влакната.
4. Поставете всички съставки в купа на блендер.
5. Разбийте до гладка смес.
6. Налива се в чаши.
7. Гарнирайте с нарязани парчета грейпфрут.

Някои домакини първо изстискват сока от морковите и го добавят в купата на блендера.

С кайсии

Тази напитка също се прави на базата на мляко. Кайсията придава своя незабравим вкус на боровинковите коктейли.

Необходими продукти за 1 порция:

• боровинки – 40 г;
• кайсия – 5-6 бр.;
• мляко - 100 ml;
• мед – 1 ч.л.;
• канела – 0,5-1 ч.л.

Рецепта:

1. Сортирайте и измийте боровинките.
2. Отстранете костилките от чистите кайсии.
3. Охладете леко млякото.
4. Смелете всички съставки в купа на блендер.
5. На дъното на чашата нарежете кайсията на малки парчета.
6. Изсипете готовата боровинкова напитка в чаша.
7. Гарнирайте със смлени орехи и боровинки.

Смес от горски плодове

За приготвянето на този коктейл, в допълнение към боровинките, се използват и други плодове:

• ягоди;
• малини;
• касис;
• боровинки;
• къпини.

За зимата всички тези съставки могат да бъдат замразени, за да получат всички витамини, необходими на тялото през студения сезон. Добавете горски плодове към смутита в равни пропорции по ваша преценка и вкус.

Необходими компоненти:

• замразени или пресни плодове - 150 г;
• нискомаслено мляко (кисело мляко) – 125 g;
• лед (по желание) - 2 кубчета.

Процес на готвене:

1. Размразете плодовете, като ги извадите от фризера.
2. Комбинирайте плодовете с мляко.
3. Смелете с блендер.
4. Изсипете получената смес в чаша.

С овесени ядки

Смути от боровинки, приготвено с овесени ядки, е идеално за закуска, междинни хранения или леки вечери. Една обилна напитка е много полезна за тялото.

Компоненти:

• боровинки – 3 с.л. л.;
• овесени ядки – 1-2 с.л. л.;
• банан - ½ парче;
• кисело мляко за пиене – 150 г;
• мед – 5 гр.

Рецепта:

1. Обелете и нарежете банана.
2. Изсипете горски плодове (пресни или замразени), зърнени храни, банан, мед в купата на блендера.
3. Залейте с кисело мляко.
4. Разбийте до желаната консистенция.

На кефир

Вкусна и здравословна боровинкова напитка може да се консумира като десерт. Той е в състояние да възстанови силата, да подобри работата на червата и да изчисти тялото от токсини.

Трябва да вземете:

• боровинки – 1 супена лъжица;
• кефир - 1 супена лъжица;
• натурален мед - 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Измийте горските плодове.
2. Комбинирайте го с кефир и мед.
3. Разбийте с миксер.
4. Разсипете в удобни съдове.

Условия за съхранение

Обикновено напитката се приготвя за еднократна употреба. Остатъците от боровинкови коктейли могат да се съхраняват само в хладилника, тъй като най-често се основават на ферментирали млечни продукти (кисело мляко, кефир, мляко, сладолед, ферментирало печено мляко). За да предотвратите развалянето на продукта на хладно място, той не трябва да се съхранява повече от 12 часа.

Процесът на приготвяне обикновено отнема не повече от 10 минути, така че е по-добре всеки път да се насладите на пресен коктейл.

Заключение

Боровинковото смути е здравословна, ароматна, красиво оцветена напитка, идеална за обогатяване на организма с основни витамини и микроелементи.Не е трудна за приготвяне. Красиво декориран коктейл ще бъде прекрасен десерт за празничната трапеза.

Препоръчани публикации

Компот от боровинки за зимата: прости рецепти

Сок от боровинки

Вкусен компот от тиква

Как се готви компот от грозде

Компот от череши

Сок от червена боровинка за кърмачки

Сироп от арония

Компот от лопен

Рецепта за тинктура, ликьор, лунна светлина и ликьор от боровинки