Компот от глог за зимата

Приготвянето на здравословни напитки за зимата отдавна е традиция за повечето домакини. Продукт като компот от глог запазва много полезни вещества, с които можете да обогатите организма си, като извадите буркан от лечебната напитка и изпиете чаша от вкусната напитка.

Ползите и вредите от компот от глог

Напитките от ягодоплодни култури често се използват за медицински цели по-рано, когато фармацевтичната индустрия не е била толкова развита.Ползите от компот от глог ще помогнат при много заболявания, тъй като той може:

• укрепват сърдечно-съдовата система;
• изключва нервни сривове;
• нормализира кръвното налягане;
• намаляват нивата на холестерола;
• подобряване на състоянието на кожата;
• имат положителен ефект върху имунната система;
• премахване на риска от вирусни и инфекциозни заболявания;
• прочистване на тялото от токсини.

В допълнение към положителните качества на продукта има и отрицателни свойства, така че преди употреба, за да не навредите на тялото, трябва да проучите противопоказанията на компот от глог. При прекомерна или неправилна консумация напитката може да причини смущения в стомашно-чревния тракт, както и рязък спад на кръвното налягане и влошаване на сърдечната дейност.

Компот от глог: рецепти за всеки ден

Компотът от глог за всеки ден не изисква сериозна инвестиция на време, така че можете да го приготвяте поне всеки ден в малки количества. Има няколко начина на готвене.

В първия случай трябва да напълните приготвения продукт с вода и да го поставите на огън, за разнообразие можете да добавите нарязани плодове. Кипнете и варете 5 минути. Прецедете получената маса с помощта на цедка и се насладете на прекрасния вкус на здравословни плодове. По желание добавете захар.

За да възпроизведете следната рецепта, смесете захарта с вода и оставете да заври. С получената смес залейте глога и варете до омекване на продукта.Можете също да залеете глога с вода и да поври 10 минути, да добавите захар, да се разтвори и да прецедите. Този пресен компот от глог може да се използва като лекарство и просто като вкусна и ароматна напитка.

Как да приготвим компот от глог за зимата

За да може компотът от глог да има приятен вкус, красив цвят за зимата и да носи само ползи за тялото без вреда за здравето, трябва да знаете няколко тайни при приготвянето на домашни препарати:

1. Когато избирате плодове от глог за компот, трябва да обърнете внимание на тяхното качество - те трябва да са узрели, плътни и без видими повреди. Също така е важно да знаете, че набръчканите и пресушени плодове ще развалят не само външния вид, но и вкуса на напитката.
2. При готвене се препоръчва да добавите съставка като лимонов сок или лимонена киселина към всяка рецепта. Това ще увеличи максимално ползите от глога.
3. За да запазите компота през цялата зима, трябва да използвате само чисти стъклени буркани, които първо трябва да бъдат измити и стерилизирани. Капаците също трябва да се използват само ако са стерилизирани.
4. При готвене не се препоръчва използването на алуминиеви кухненски прибори, тъй като този химичен елемент отделя токсични вещества при окисляване. За процеса на готвене трябва да използвате емайлиран тиган или контейнер от неръждаема стомана.

Проста рецепта за компот от глог за зимата

Популярността на тази зимна доставка се крие в простата и бърза подготовка, като качеството на продукта не страда от това.

Списък на компонентите:

• 200 г глог;
• 350 g захар;
• 3 литра вода.

Последователността на стъпките според рецептата:

1. Изплакнете сортираните плодове в гевгир под течаща вода и ги оставете да се отцедят.
2. Пригответе сироп. За да направите това, вземете тенджера, изсипете вода в нея, кипнете я, добавете захарта и изчакайте да се разтвори напълно, като разбърквате през цялото време.
3. Готовият глог поставете в буркан и го залейте с получения захарен сироп.
4. Затворете капака и, като го обърнете с главата надолу, оставете до пълно охлаждане, увит в дебело, топло одеяло за около 2 дни.

Рецепта за компот от глог със семена

Вкусен и ароматен компот ще даде сили на човешкото тяло да устои на настинки, грип и всякакви микроби. Предпазва от вируси и бактерии, като укрепва имунната му система.

Съставки за рецептата:

• 500 г глог;
• 400 g захар;
• 700 г вода.

Как се готви:

1. Пригответе сиропа, като смесите водата със захарта и доведете до кипене.
2. Във врящия сироп се добавя измитият и подсушен глог и се вари няколко минути.
3. Разпределете състава на горските плодове в 2 буркана, чийто обем е 3 литра.
4. Сварете вода и разредете съдържанието на бурканите с вряща вода.
5. Навийте кутиите.

Здравословен компот от глог без семки

Домашният компот от глог по тази рецепта се оказва изключително вкусен, питателен и много полезен. През зимата бързо ще се затопли и ободри.

Необходими компоненти за 3-литров буркан:

• 1 кг глог;
• 2 литра вода;
• 200 г захар.

Рецептата за готвене включва следните процеси:

1. Измитите плодове нарежете и почистете от семките.
2. Поставете пулпата в гевгир и изплакнете под течаща вода, изчакайте, докато се отцеди.
3. Направете сироп, като кипнете захар и вода за 5-10 минути.
4. Охладете получения захарен сироп до 80 градуса и комбинирайте с пулпата и оставете за 12 часа.
5. След това извадете плодовете от сиропа и ги опаковайте в буркани.
6. Прецедете сиропа и го сложете на котлона, като включите среден котлон да заври.
7. Изсипете вряща смес върху съдържанието на бурканите и покрийте с капаци. Изпратете за стерилизация за 15-30 минути, в зависимост от размера на контейнерите.
8. След това запечатайте, обърнете и като ги завиете с одеяло изчакайте да изстинат напълно.

Компот от ябълки с глог за зимата

Полезните вещества, съдържащи се в плодовете на глога и ябълките, взаимодействат помежду си и в резултат на това лечебната им сила се удвоява. Компотът от глог и ябълки за зимата ще има благоприятен ефект върху човешкото тяло, като укрепва имунната система и го обогатява с комплекс от витамини и минерали.

Съставки и пропорции за 3-литров буркан:

• 300 г глог;
• 200 г ябълки;
• 2,5 литра вода;
• 300 г захар;
• 2 щипки лимонена киселина.

Как да си направим витаминна напитка по рецепта:

1. Измийте плодовете и ги оставете да се отцедят. Отстранете сърцевината и семките от измитите ябълки и ги нарежете на филийки.
2. Поставете готовите съставки в буркан, залейте със сироп от вода, захар и лимонена киселина.
3. Покрийте буркана с капак и го поставете в тиган с гореща вода. Стерилизирайте буркана със съдържанието за 15 минути от момента на завиране, след което го запечатайте и след като изстине напълно го преместете за съхранение в хладно помещение.

Компот от грозде и глог за зимата

Когато тези два дара на природата се съчетаят, компотът придобива изискан вкус и деликатен аромат. През зимата този препарат ще бъде особено полезен, тъй като има максималното количество витамини, необходими на тялото, отслабено от студ и липса на слънчева светлина.

Компонентен състав:

• 700 г плодове от глог;
• 3 чепки грозде;
• 500 г захар;
• 3 литра вода.

Основните процеси в производството на лечебна напитка:

1. Отстранете измитите плодове от глог от дръжките. Измийте гроздето и го оставете на чепка. Изсушете чистите плодове, като ги поставите върху кърпа, за да поеме излишната влага.
2. Вземете тенджера с вода и я поставете на котлона, веднага щом съдържанието заври, добавете захарта и оставете на огъня, докато се разтвори напълно, около 3-5 минути.
3. Поставете глог на дъното на стерилизиран буркан, след това гроздови чепки и отгоре залейте с готов горещ сироп, така че течността да покрие всички плодове и оставете за 5 минути, това ще позволи на излишния въздух да излезе. След това добавете сироп до самия връх.
4. Навийте на руло, обърнете с главата надолу и, увити в топло одеяло, оставете да се охлади за 2 дни.

Как да готвя компот от глог и лимон за зимата

Този лечебен компот от глог с лимон се приготвя много лесно. Рецептата ще поглези истинските гастрономи както с изтънчения си вкус, така и с фината цитрусова нотка.

Основни съставки:

• 1 с.л. глог;
• 1 литър вода;
• 150 г захар;
• 3 резена лимон.

Инструкции стъпка по стъпка за създаване на компот от глог:

1. Отстранете семената и дръжките от измитите плодове и ги подсушете с хартиена или вафлена кърпа.
2. Поставете готовите плодове в буркани и ги залейте с вряла вода.
3. Оставете да кисне за 30 минути, след това изсипете в отделен съд, добавете захарта, резенчетата лимон и отново кипнете.
4. С получената смес се заливат плодовете, запечатват се и се завиват с топло одеяло, докато изстинат.

Рецепта за приготвяне на компот от глог без захар за зимата

Този метод на готвене включва подготовката на плодовете и варенето на самата напитка, което няма да отнеме много време, но разходите ще бъдат напълно оправдани от богатия вкус и цвят на готовия компот.Изпитана рецепта, използвана от нашите предци в древността. В онези дни захарта не се използва за приготвяне на напитки, заменяйки я със сладостта на горските плодове.

Необходими компоненти:

• 200 г глог;
• 3 литра вода.

Как да готвя компот от глог за зимата:

1. Сортирайте плодовете, измийте ги и ги сложете в буркан.
2. Сварете вода и изсипете плодовете, оставете да се накисват за 30 минути.
3. След изтичане на времето водата се отцежда, кипва се отново и след като се изсипе съдържанието на буркана се затваря.

Как да си направим компот от глог и портокал за зимата

Рецептата за компот от глог с портокал ще ви помогне да си направите домашен препарат, който не само ще ви радва в студените зимни вечери с отличния си вкус, но и ще ви подейства като помощник при настъпили грипни и настинки.

Съставки според рецептата:

• 150 г глог;
• 150 г шипки;
• 2 резена портокал;
• 150 г захар;
• 700 г вода.

Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на напитката:

1. Поставете всички съставки в литров буркан. Можете да използвате контейнер с различен размер, като пропорционално увеличите броя на съставките за рецептата.
2. Залейте с вряла вода, покрийте с капак и оставете да къкри за 15 минути.
3. Отцедете водата в отделен съд, кипнете и добавете захарта. Продължете да кипите, докато гранулираната захар се разтвори напълно.
4. Напълнете буркана със съдържанието на получения сироп, затворете го и го покрийте с одеяло и оставете да изстине.

Рецепта за компот от глог и сливи за зимата

Приготвянето на компот от черен глог и слива по тази рецепта се отличава с простотата на стъпките, така че дори начинаещите домакини могат да постигнат отличен резултат от първия път.

Необходими продукти:

• 300 г глог;
• 300 г сливи;
• 250 g захар;
• 2,5 литра вода.

Рецепта стъпка по стъпка:

• Сортирайте основната съставка, отстранете остатъците и измийте. Отстранете костилките на сливите.
• Поставете готовите съставки в буркан, добавете захар и налейте два пъти с вряща вода.
• Затворете херметически контейнера.

Приготвяне на компот от глог с лимонена киселина за зимата

Рецептата изисква използването на лимонена киселина, която ще придаде на компота от глог необходимата киселинност и ще запази наситения му цвят. Напитката със сигурност ще се превърне в любим деликатес на семейството, благодарение на сладко-киселия си вкус, деликатен аромат и невероятен цвят.

Списък на продуктите по рецептата:

• плодове от глог;
• ½ ч.л. лимонена киселина;
• за сироп 300 г захар на 1 л вода.

Как да си направим здравословна напитка според рецептата:

1. Сортирайте плодовете на растението, измийте и подсушете с кърпа.
2. Напълнете буркана до рамената с готови плодове и добавете вода.
3. Изцедете водата и, като измерите количеството, изчислете дозата захар, след това сварете сиропа, добавете лимонена киселина и кипнете.
4. Внимателно залейте глога със сиропа, като напълните съда до горе. Покрийте с капак и запечатайте. Обръща се, завива се и се изважда докато изстине напълно.

Оригинална рецепта за компот от глог с круши и подправки

Допълнителните елементи според рецептата под формата на подправки и билки ще придадат на компота приятен и освежаващ вкус за зимата. Напитката се препоръчва при здравословни проблеми като недостиг на витамини, настинки и сърдечни заболявания.

Набор от продукти по рецепта:

• 1 кг глог;
• 3 бр. круши;
• 2 резена лимон;
• 500 г захар;
• 1 пръчка канела;
• 0,5 ч.л. смлян карамфил;
• 2 листа прясна мента;
• 1 ч.ч. ванилин;
• 3 литра вода.

Метод на готвене според рецептата:

1. Отстранете семките от измитите плодове на глога.Измийте крушите и нарежете на едри филийки, като отстраните сърцевината и семките.
2. Поставете готовите плодове в отделен съд и добавете подправките и билките, посочени в рецептата.
3. Вземете друга купа и сиропирайте в нея, налейте необходимото количество вода и след като заври, добавете захарта. Необходимо е да се разтвори напълно.
4. Изсипете готовия сироп в съд с подготвените съставки, поставете на котлона и като намалите котлона, гответе 35 минути, докато плодовете омекнат.
5. След това свалете от котлона, покрийте с капак и оставете да се запари.
6. Изсипете сварената напитка в буркан, като първо внимателно поставите горски плодове и плодове на дъното му с помощта на лъжица с дълга дръжка.
7. Навийте, обърнете, увийте детайла, докато се охлади напълно, след което го занесете на хладно място.

Рецепта за компот от глог, ябълка и арония

Такъв здравословен компот ще бъде истинска находка през зимата, освен това е много лесен за приготвяне и според рецептата не изисква дългосрочна стерилизация. Напитката има балансиран вкус, умерено сладък. По-добре е да изберете сладки и кисели ябълки за готвене.

Структура на компонентите:

• 100 г глог;
• 100 г арония;
• 250 г ябълки;
• 4 с.л. л. Сахара;
• 1 литър вода.

Рецепта за компот от глог, ябълка и арония:

1. Сортирайте и измийте глога, аронията, а ябълките нарежете на 4 части, като премахнете сърцевината и семките.
2. Поставете приготвените съставки в буркан и го залейте с вряла вода, след това покрийте с капак и оставете настрана за 5 минути.
3. След това изцедете водата, добавете захарта и след като заври, гответе сместа за 3 минути.
4. Изсипете врящ сироп в буркан и затворете. Обърнете с капачката надолу и оставете да изстине.

Компот от глог за зимата с арония и подправки

Тази оригинална напитка е отлична алтернатива на обикновените чайове. Вкусът му се получава с подчертани нотки на подправки - карамфил, кардамон, звездовиден анасон. Допълнителните аромати се улавят по-фино, когато се добави карамфил. Тази оригинална напитка според представената рецепта ще ви зарадва не само с ярките си цветове, но и ще ви даде жизненост.

съставки:

• 2 с.л. глог;
• 1 с.л. арония;
• 1 пъпка карамфил;
• 3 кутии кардамон;
• ½ звездовиден анасон;
• за сироп: 300 г захар на 1 литър вода.

Основни процеси на рецепта:

1. Сортирайте плодовете на растенията, като премахнете клоните от клъстерите на планинската пепел, отрежете чашелистчетата от плодовете на глог, изплакнете, изсушете и поставете в буркан 1/3 от обема му.
2. Добавете вряща вода към съдържанието, покрийте с капак и оставете да къкри за 30 минути.
3. Отцедете течността в отделен съд, добавете захар и подправки според вкуса и кипнете.
4. Бурканите с горски плодове се пълнят внимателно до горе с горещата смес и се затварят.
5. Обърнете буркана, завийте го и оставете да изстине.

Рецепта за здравословен зимен компот от глог и шипки

За да се подпомогне имунната система в борбата с вирусите през студения сезон, е необходимо да се консумират максимално количество витамини. През зимата, с постоянното покачване на цените на пресните плодове и зеленчуци, е проблематично да се осигури пълноценно хранене. А домашните препарати по тази рецепта под формата на компот от глог и шипка ще помогнат за компенсиране на дефицита на витамини.

Компоненти за 3-литров буркан:

• 2 с.л. плодове от глог;
• 2 с.л. шипки;
• за сироп 300 г захар на 1 л вода.

Стъпки за готвене според рецептата:

1. Сортирайте шипките и плодовете от глог, отрежете клоните, измийте и подсушете.
2. Напълнете буркан с подготвените съставки, добавете студена вода, след това изцедете и гответе сироп от нея, като следвате пропорциите според рецептата.
3. Залейте съдържанието на буркана с горещ сироп до самия връх.
4. Затворете с капак, обърнете и поставете под топло одеяло, докато изстине.

Успокояващ компот от глог за деца за зимата

Децата обичат вкусни сокове и различни газирани напитки, но много по-здравословно за детския организъм е да консумират натурален домашен компот от глог, който се приготвя бързо и лесно. Освен това не отстъпва на купените от магазина напитки, а полезните му свойства не само утоляват жаждата, но и спомагат за правилния растеж и физиологичното развитие, а също така успокояват нервната система и сърдечния ритъм.

Рецепта съставки и пропорции:

• 200 г плодове от глог;
• 350 g захар;
• 3 литра вода.

Как да си приготвим успокояваща напитка:

1. Отстранете зрелите плодове от дръжките и ги измийте.
2. Поставете в буркани, които предварително трябва да се стерилизират.
3. Направете сироп от вода и захар и с него залейте лековитите плодове. След това го затворете и като го обърнете го увийте в одеяло, докато изстине напълно.

Компотът от глог ще придобие красив бордо-ален оттенък след 7 дни, а след 60 дни ще има интензивен вкус.

Правила за съхранение

Бурканите с компот от глог трябва да се съхраняват в помещения с температура не по-висока от 20 градуса, без пряка слънчева светлина. Пренебрегването на това условие при съхранение на консервирана храна ще доведе до загуба на всичките му полезни свойства на продукта и ще стане негоден за консумация. Ако следвате рецептата и технологията на приготвяне, можете да съхранявате такива домашни препарати до 2 години.

Заключение

Компотът от глог е един от популярните домашни препарати, чиито рецепти ви позволяват да създавате оригинални напитки. Само като използвате налични подправки, ароматни билки, както и комбинация от различни плодове, горски плодове и плодове, можете да получите кулинарен шедьовър.

Препоръчани публикации

Компот от тиква с портокал: рецепта

Как да готвя компот от грозде Изабела

Рецепта за компот от райска ябълка за зимата

Компот от череши

Сок от сливи за зимата

Квас от червени боровинки

Рецепти за компот от дрян

Морошки в сироп за зимата

Сироп от червена боровинка