Сок от червени боровинки

Съдържание

Сокът от червени боровинки е класическа напитка, която е била популярна сред нашите предци. Преди това домакините го приготвяха в огромни количества, за да издържи до следващия сезон, защото знаеха за лечебните му свойства. Освен това плодовете узряват, когато градините вече са събрани. Следователно се появява много свободно време, което може да се прекара в гората за боровинки.

Ползите и вредите от сок от боровинки

Ползите от напитката зависят от полезните вещества, съдържащи се в ягодоплодната култура, които цялостно възстановяват функциите на тялото и стабилизират функционирането на важни системи. Следователно такава напитка, богата на витамини и минерали, е способна:

  • облекчаване на нервното напрежение;
  • премахване на развитието на гъбични инфекции и възпалителни процеси в организма;
  • адаптиране на тялото към промените в температурата на околната среда;
  • по-ниски нива на кръвната глюкоза;
  • премахване на обостряне на панкреатит;
  • неутрализират хранително и алкохолно отравяне;
  • повишава нивата на хемоглобина;
  • облекчаване на болката при заболявания на ставите и костите;
  • ускоряване на отстраняването на течности от тялото.

И това не е целият списък с положителните качества на напитката. В някои ситуации той е просто незаменим. Сокът от червени боровинки, чиито ползи и вреди са напълно оправдани от неговия химичен състав, е необходим за поддържане на имунната система и предотвратяване на много заболявания за всеки човек.

Калорично съдържание на сок от боровинки

Калоричното съдържание на освежаваща напитка зависи от количеството подсладител в състава й, така че този показател обикновено се изчислява, без да се взема предвид захарта.

Съдържание на калории (kcal)

Протеини (g)

Мазнини (g)

Въглерод (g)

41,4

0,06

0,04

10,9

Сокът от червени боровинки е с ниско съдържание на калории, така че с основание се предлага в диети за насищане на тялото с витамини и минерали.

Възможно ли е да пиете сок от боровинки по време на бременност?

Идва момент в живота на една жена, когато й е възложена отговорността да се грижи за дете. С течение на времето бременността престава да бъде празник, когато се появят различни здравословни проблеми и лошо здраве, които е противопоказано да се решават с помощта на лекарства.

Много бъдещи майки прибягват до традиционни методи.При липса на противопоказания и алергии можете да опитате да използвате лекарство за лечение и профилактика на много заболявания, докато носите дете.

Възможно ли е да пиете сок от боровинки по време на кърмене?

През първите седмици след раждането не се препоръчва да се използва сок от боровинки, тъй като тази напитка може да повлияе негативно на храносмилателната система на бебето, която все още не е станала по-силна. При достигане на 3 месеца може да се добави към диетата на кърмачка, но само в малки количества.

Могат ли децата да имат сок от боровинки?

Сега майките купуват големи количества скъпи витамини и други укрепващи продукти и се опитват да ги дават на децата си, като по този начин показват прекомерната си загриженост. Обикновено последствията от това са изключително неприятни, тъй като лекарствата в много случаи все още имат отрицателен ефект върху тялото.

За да намалите това натоварване на тялото и в същото време да го укрепите в периода на недостиг на витамини, трябва да използвате традиционни методи. Сокът от червени боровинки ще се справи перфектно с тази задача.

важно! Не се препоръчва включването на сок от боровинки в диетата на дете под една година.

Сок от боровинки при цистит

Сокът от червени боровинки е един от най-употребяваните продукти при цистит, тъй като има уникален диуретичен ефект. Изобилието от уриниране е ключът към възстановяването от такова неприятно и деликатно заболяване. Напитката е в състояние да дезинфекцира лигавиците на пикочните пътища и да има противовъзпалителен и бактерициден ефект. Плодовият сок активно се бори и с други често срещани урологични заболявания.

Сок от червени боровинки при настинки

Случва се, че много лекарства не помагат при настинка, а незабавното използване на антибиотици е вредно.Естествено, в напреднали случаи е по-добре да се консултирате с лекар, а в първите дни можете да прибягвате до традиционни методи. Сокът от червени боровинки често се използва за понижаване на телесната температура поради полезните антипиретични свойства на напитката. Облекчава тялото от възпалителни процеси и подобрява цялостното благосъстояние, като дава енергия на изтощеното тяло.

Сок от червени боровинки за пиелонефрит

Най-популярният метод за лечение на пиелонефрит е напитките с боровинки и червени боровинки. Тези плодове са по-ефективни при много бъбречни заболявания от много лекарства, предписани от лекари, но по някаква причина не са толкова популярни, колкото същите фармацевтични лекарства.

Всъщност това е идеално решение за много проблеми с отделителната система. Вярно е, че не се препоръчва да използвате червени боровинки дълго време, по-добре е да правите почивки.

Противопоказания за приемане на сок от боровинки

Ползите от сока от боровинки, съдейки по впечатляващия списък, са почти незаменими за човешкото тяло. Но все пак, както всеки друг продукт, той има своите противопоказания. Сок от червени боровинки не трябва да се консумира, ако:

  • пептична язва и гастрит;
  • кърмене;
  • камъни в бъбреците;
  • хипертония;
  • главоболие;
  • диария.

важно! Не трябва да използвате напитката повече от 3 седмици, за да не претоварите бъбреците.

Как да приготвите правилно сок от боровинки

Приготвянето на плодов сок обикновено не отнема много време и стъпките са прости, така че резултатът може да се постигне от първия път. Но за да премахнете проблемите при създаването на напитка, трябва внимателно да проучите всички съвети и препоръки на опитни готвачи:

  1. Пропорциите в рецептата за захар и плодове могат да се променят в зависимост от вашите вкусови предпочитания.Много хора обичат да правят освежаваща, неподсладена напитка, докато други добавят колкото се може повече подсладител.
  2. Ако е възможно, се препоръчва да се комбинират боровинки с други видове плодове, така че напитката да придобие по-полезни качества и да продължи по-дълго.
  3. След термична обработка полезните вещества, съдържащи се в плодовете, намаляват с 30%. Ако желаете, можете да изберете рецепта, която не включва готвене.

Правилната подготовка ще ви помогне да извлечете максималните полезни свойства от продукта и да подобрите благосъстоянието си.

Традиционна рецепта за сок от боровинки

Домашен сок от червени боровинки по класическата рецепта се приготвя лесно и бързо. Основното нещо е внимателно да проучите всички точки и да не нарушавате пропорциите. За да направите това, трябва да вземете:

  • 1 кг червени боровинки;
  • 200 г захар;
  • 6 литра вода.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Отделете целия сок от плодовете с помощта на цедка.
  2. Отпадъците се заливат с вода и се смесват със захарта.
  3. Получената маса се поставя на слаб огън и се вари.
  4. Охладете течността, прецедете и смесете със сока.
  5. Разбъркайте и сервирайте.

Рецепта за замразен сок от боровинки

Плодовата напитка от замразени боровинки не се различава от класическата напитка. След процедурата зрънцето запазва всичките си лечебни и вкусови качества.

важно! Готвенето на плодов сок от замразени червени боровинки е лесно, ако проучите последователността от стъпки.

Списък на съставките:

  • 1 кг червени боровинки;
  • 200 г захар;
  • 6 литра вода.

Рецепта за готвене:

  1. Размразете плодовете и ги смелете с помощта на блендер.
  2. Смесете полученото пюре от горски плодове със захарта.
  3. Сместа се вари на тих огън 5 минути.
  4. Охладете и прецедете.

Как да си направим плодова напитка от замразени червени боровинки с ванилия и карамфил

Рецептата за сок от червени боровинки от замразени плодове може да се трансформира чрез добавяне на различни подправки и билки.Комбинацията от ванилия и карамфил се счита за най-успешна.

съставки:

  • 1 кг червени боровинки;
  • 200 г захар;
  • 6 литра вода;
  • 1 ч.ч. ванилия;
  • 1–3 скилидки.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Размразете плодовете и смелете до гладкост.
  2. Комбинирайте сместа със захарта, добавете вода и поставете на слаб огън.
  3. Добавете подправките и оставете да заври.
  4. Оставете за 5 минути и отстранете от огъня.
  5. Филтрирайте и оставете да изстине.

Как да си направим сок от боровинки и цвекло

Една доста необичайна комбинация от продукти като боровинки и цвекло ще се окаже една от най-успешните. Ползите от получената напитка ще бъдат много по-големи, отколкото от традиционните плодови напитки, а вкусът ще ви изненада приятно.

Списък на компонентите:

  • 300 г червени боровинки;
  • 200 г цвекло;
  • 3 литра вода;
  • 100 г захар.

Рецепта за необичаен еликсир:

  1. Отделете максималното количество сок и го поставете в хладилника;
  2. Останалото се залива с вода и се смесва с нарязаното на средно ренде цвекло.
  3. Добавете захар и варете.
  4. След като заври, изключете, прецедете и смесете със сока.

Рецепта за сок от червени боровинки, приготвен от пресни плодове

Качеството на сока от боровинки ще бъде много по-добро, ако използвате пресни плодове за приготвянето му. Освен това плодовият сок, приготвен от самостоятелно набрани плодове, а не от закупени, ще бъде много по-вкусен. За да направите това ще ви трябва:

  • 500 г червени боровинки;
  • 3 литра вода;
  • 100 г захар.

Как се прави по рецептата:

  1. Смелете плодовете през сито и отделете сока с марля.
  2. Поставете отпадъците във вода и добавете захар.
  3. Вари се 10-15 минути на умерен огън.
  4. Оставете да изстине, комбинирайте със сока и разбъркайте добре.

Как да си направим плодова напитка от червени боровинки и ябълки

Сокът от червени боровинки често се използва за укрепване на имунната система. За да направите напитката по-вкусна и по-здравословна, трябва да добавите малко ябълки.Mors ще бъде отличен начин да избегнете грип по време на епидемия и тялото да свикне с новите температурни условия.

Продуктов комплект:

  • 500 г червени боровинки;
  • 4 ябълки;
  • 1 литър вода;
  • 200 г захар.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Нарежете ябълките на филийки, като отстраните сърцевината.
  2. Поставете тиган с вода на огъня, добавете всички плодове и плодове.
  3. Варете 5 минути, изключете газта, покрийте с капак.
  4. Изчакайте да изстине и го приберете в хладилника.

Рецепта за сок от червена и боровинка

Комбинацията от боровинки и червени боровинки се счита за най-успешната. Тези плодове често се използват по двойки като пълнеж за печене, приготвяне на компот и др. Тази вкусна и освежаваща плодова напитка с лека киселинност ще добави енергия и сила за целия ден.

Списък на компонентите:

  • 600 г червени боровинки;
  • 400 г боровинки;
  • 200 g захар;
  • 6 литра вода.

Последователността на стъпките според рецептата:

  1. Изстискайте целия сок от горски плодове и го поставете в хладилника.
  2. Комбинирайте отпадъците с вода и захар и поставете на среден огън.
  3. Оставете да заври и изключете котлона, изчакайте половин час.
  4. Прецедете напитката и смесете със сока.

Сок от боровинки и касис

Половин чаша от тази плодова напитка, богата на витамини и минерали, ще ви даде енергия за целия ден.

важно! Лечебният еликсир предпазва от настинки и вирусни заболявания и тяхната височина.

Структура на компонентите:

  • 250 г касис;
  • 400 г червени боровинки;
  • 150 г захар;
  • 3 литра вода.

Рецепта:

  1. Отделете сока от горски плодове с помощта на тензух. Поставете го в хладилника.
  2. Останалото се залива с вода, добавя се захарта и се оставя да заври.
  3. Свалете от огъня, смесете със сока.

Сок от червени боровинки без захар

Доказана рецепта за сок от червени боровинки, който нашите предци са използвали в древността. В онези дни захарта не се използвала за приготвяне на напитки, защото имало недостиг.Затова хората са използвали сладостта на горски плодове и плодове.

Необходими компоненти:

  • 500 кг плодове;
  • 3 литра вода.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Претрийте плодовете през сито и поставете сока в хладилника.
  2. Получената маса от отпадъци се залива с вода и се вари 5 минути.
  3. Оставете да изстине, след което прецедете.
  4. Комбинирайте течността със сока.

Сок от червени боровинки и боровинки

За да получите богат и необичаен вкус, можете да използвате тази рецепта. С помощта на боровинките напитката придобива нов вкус, а добавянето на лимон компенсира получената сладост.

Списък на съставките:

  • 300 г червени боровинки;
  • 300 г боровинки;
  • 150 г захар;
  • 1,5 литра вода.

Рецептата включва извършването на следните процеси:

  1. Отделете сока от плода и го поставете в хладилника.
  2. Залейте отпадъците с вода и добавете захарта.
  3. Изстискайте целия сок от лимона, настържете кората и добавете към бъдещата плодова напитка.
  4. Сложете получената смес на котлона и варете докато заври.
  5. Свалете от огъня, оставете да изстине, смесете със сока.

Рецепта за сок от боровинки без варене

Сокът от червени боровинки може да се направи у дома доста бързо, без дори да се прибягва до термична обработка. Неговото отсъствие ще помогне да се запази максималното количество полезни свойства.

Компонентен състав:

  • 250 г червени боровинки;
  • 2 листа от мента;
  • 50 g захар;
  • 1,4 литра вода.

Рецепта за готвене:

  1. Залейте плодовете с вряща вода, добавете захарта и ментата.
  2. Оставете за 3–4 часа.
  3. Натрошете плодовете и прецедете през марля.

Сок от червени боровинки с мед

Можете да замените захарта с други съставки, което ще го направи много по-здравословно и вкусно. Липсата на етап на готвене ще помогне да се запазят максималните полезни свойства на продукта.

Списък на продуктите за рецептата:

  • 500 г червени боровинки;
  • 1 с.л. пчелен мед;
  • 1,5 литра топла вода.

Рецепта за създаване в съответствие с алгоритъма:

  1. Натрошете пресните плодове и отделете сока с марля.
  2. Комбинирайте сока с мед.
  3. Добавете вода и разбъркайте добре.

Как да си направим сок от боровинки с мента

Сокът от мента с добавка на червени боровинки ще даде освежаващ ефект и ще подобри общото благосъстояние, като добави енергия.

Списък на съставките за рецептата:

  • 500 г червени боровинки;
  • 3 стръка мента;
  • 3 литра вода;
  • 150 г захар.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Отделете сока от плодовете с помощта на цедка.
  2. Покрийте отпадъците със захар и оставете за 5 минути.
  3. След това добавете вода, добавете мента и гответе до кипене.
  4. След това оставете леко да се охлади, прецедете и смесете със сока.

Сок от червени боровинки за зимата

Важно е не само да го приготвите правилно, но и да го запазите до дълбока зима, така че вкусът да не се влоши и напитката да не загуби своите чудодейни свойства.

Списък на съставките:

  • 500 г червени боровинки;
  • 3 литра вода;
  • 500 г захар;
  • ½ лимон.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Смелете плодовете в хаван и филтрирайте масата с марля.
  2. Сварете вода, добавете пулп, сок и кора от половин лимон, захар, разбъркайте.
  3. Гответе на умерен огън за не повече от 5 минути.
  4. Прецедете сместа, смесете със сока и насипете в буркани.

Сок от червени боровинки в бавна готварска печка

Рецептата за приготвяне на сок от боровинки може да бъде много по-лесна и бърза, като използвате такова полезно устройство като мултикукър.

важно! Трябва да се отбележи, че вкусовите качества на напитката, приготвена без използването на кухненски иновации, не се различават от тази.

Списък с покупки:

  • 500 г червени боровинки;
  • 2 литра вода;
  • 100 г мед.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Пасирайте плодовете с вода и ги поставете в купата на мултикукъра.
  2. Гответе в режим "задушаване" за 40 минути.
  3. Добавете мед 5 минути преди края на готвенето.
  4. Охладете и сервирайте.

Заключение

Сокът от червени боровинки е незаменима напитка за лечение и профилактика на много заболявания, поради големия брой полезни свойства.Не е за нищо, че се използва за борба с много заболявания.

Оставете обратна връзка

градина

Цветя