Калина с мед: полезни свойства и противопоказания

Съдържание

1 Ползите от калина с мед
2 Противопоказания за калина с мед
3 Основни рецепти за калина с мед
4 Заключение

Калина с мед за зимата е често срещан метод за лечение на настинки, хипертония и други заболявания. Въз основа на тези компоненти се приготвят отвари и тинктури. Кората на калината и нейните плодове имат полезни свойства. Беренето на плодове е необходимо в края на ноември, когато преминат първите слани. Когато е изложена на ниски температури, калината губи горчивината си.

Ползите от калина с мед

Калината е дървесно растение, чиито яркочервени плодове са събрани на гроздове. Този храст расте навсякъде в умерения климат на Русия. Калината предпочита сенчести места с висока влажност в смесени и широколистни гори, често расте в паркове и градини. В степните райони се среща в близост до реки и язовири.

Кората на калината и нейните плодове се използват в народната медицина. Техният състав е богат на полезни вещества:

витамини А, С, Е, К, Р;
мравчена, линолова, оцетна и други киселини;
калий, магнезий, желязо, цинк;
етерични масла;
пектин, танини.

Медът е известно противовъзпалително средство, което повишава имунитета и тонизира организма.Съдържа витамини и други вещества, които могат да успокоят нервната система и да стимулират работата на сърцето и кръвоносните съдове.

Когато се комбинира с мед, калината осигурява следните ползи за здравето:

сърдечната функция се подобрява, кръвта се обогатява с хемоглобин;
има подчертан холеретичен ефект;
нормализира нивата на кръвната захар;
действа успокояващо, облекчава тревожността, раздразнителността и безсънието;
премахва излишната течност от тялото;
има ниско съдържание на калории, така че се използва в борбата с наднорменото тегло;
подобрява състоянието на кожата, когато се използва като лосиони;
помага за облекчаване на кашлица, треска и температура;
поради съдържанието на витамин С, помага за укрепване на имунната система;
справя се с болки в корема и лошо храносмилане.

Противопоказания за калина с мед

Полезните свойства и противопоказанията на калина с мед трябва да се вземат предвид, преди да се използват продукти, базирани на тях. По-добре е първо да се консултирате с лекар, за да избегнете възможни здравословни усложнения в бъдеще.

Калината може да бъде вредна, когато се консумира в повишени количества. Излишъкът от хранителни вещества може да предизвика алергична реакция върху кожата.

Продуктите на базата на калина и мед трябва да се приемат с повишено внимание, ако имате следните характеристики на тялото:

ниско налягане;
високо съсирване на кръвта;
склонност към образуване на кръвни съсиреци;
повишена стомашна киселинност.

съвет! Поради съдържанието на органични киселини калината не се препоръчва за употреба при подагра.

Калината не трябва да се приема продължително време. Най-добре е да комбинирате употребата му с други методи на лечение. По време на бременност калината също се използва с повишено внимание.Вместо инфузии и отвари, можете да направите слаб чай на базата на горски плодове.

Основни рецепти за калина с мед

Народните средства предлагат използването на кората и плодовете на калина. На тяхна основа се приготвят инфузии за борба с различни заболявания. От плодовете се приготвят вкусни плодови напитки за ежедневна употреба. Сокът от калина се използва при хипертония и настинки. Чрез добавяне на алкохол от него се получават тинктури.

Рецепти с кора от калина

За лечение на респираторни заболявания, както и за предотвратяването им, се използва отвара на базата на кора от калина.

Можете да научите как да приготвите калина с мед по следната рецепта:

Две супени лъжици натрошени кори се заливат с вряща вода (1 чаша).
Сложете получената смес на котлона и варете 10 минути.
След това продуктът се оставя да се влива в продължение на няколко часа.
Готовата запарка се прецежда.
Всеки ден трябва да пиете ½ чаша от получената инфузия с добавяне на една лъжица мед.

Друг вариант за използване на кора от калина е следната инфузия:

Смесете 1 супена лъжица в един съд. л. сухи билки (мащерка, мента, лайка) и кора от калина. Освен това можете да добавите ½ чаша сок от калина.
Компонентите се смесват и се заливат с вряща вода.
Продуктът се оставя да вари, след което се прецежда и се използва заедно с меда.

Ако сте преуморени, можете да приготвите калина с мед по следната рецепта:

Кора от калина и суха лайка се смесват в равни пропорции.
За 1 с.л. л. Добавете чаша вряла вода към сместа.
Продуктът се оставя да се влива, след което се приема по ½ чаша дневно. Медът се използва като подсладител.

Рецепта за плодова напитка

Сокът от калина е отлично средство за утоление на жаждата през лятото и укрепване на имунитета през зимата.Калоричното съдържание на тази напитка е 40 kcal на 100 ml продукт. Той запазва всички полезни компоненти, които съдържат пресни плодове от калина. Преди употреба плодовете се сортират и повредените екземпляри се отстраняват. Ако плодовете са събрани преди замръзване, те трябва да се поставят във фризера за няколко дни.

Можете да приготвите вкусна плодова напитка от калина с мед по следната рецепта:

Плодовете на калината (0,5 кг) се претриват през сито, за да се отдели сок.
Изцеденият сок се изпраща в хладилника.
Останалите плодове се заливат с 3 л вода, добавят се 200 г захар и се слагат на огън.
Можете да добавите прясна мента, мащерка и други билки и подправки към сместа.
След като заври, сместа се отстранява от огъня и се охлажда.
След охлаждане бульонът трябва да се филтрира и към получената течност да се добави сокът, получен при първоначалната екстракция.
Към готовата плодова напитка се добавя мед на вкус.

Плодовата напитка от калина облекчава подуване, свързано с нарушена бъбречна функция. Напитката има лечебни свойства при сърдечни и чернодробни заболявания, бронхиална астма.

Рецепти със сок от калина

Сокът от калина се получава от пресни плодове, които се прекарват през преса или сокоизстисквачка. Можете да накълцате плодовете на ръка и след това да ги прекарате през тензух или сито. При смесване на сока с мед и други съставки се получава ефективно средство за лечение на хипертония и настинки. Можете да приемате сок от калина, за да предотвратите много заболявания и да подобрите имунитета.

Лекарства за хипертония

За кръвно налягане вземете сок от калина с мед, приготвен по проста рецепта: Тези компоненти се смесват в равни пропорции. Полученият продукт трябва да се приема по една супена лъжица три пъти на ден преди хранене.

При високо кръвно се използва и джинджифил, който помага за разреждане на кръвта.Чрез отпускане на мускулите около кръвоносните съдове налягането намалява.

Рецептата за приготвяне на инфузия за кръвно налягане на базата на джинджифил е следната:

Корен от джинджифил с дължина 2 см се нарязва на тънки парчета и се залива с вряща вода (0,2 л).
След като изстине, добавете към запарката същото количество сок от калина и малко мед.

Разрешено е да се приема по 1/3 чаша дневно. Това лекарство ще помогне при настинки.

Лекарства за кашлица

Курс на лечение с калина и мед може да се проведе, като се използва следното лекарство:

Нарязани плодове, мед и лимонов сок се смесват в равни пропорции.
Трябва да настържете малък корен от джинджифил.
Всички компоненти се смесват, след което се оставят да се влеят в продължение на една седмица на студено място.

По време на заболяване инфузията се приема три пъти на ден преди хранене. Продуктът се съхранява в хладилник.

Друга рецепта за калина с мед за кашлица включва следните стъпки:

Плодовете на калината се поставят в термос и се заливат с преварена вода с температура 60 градуса, което ще запази максимума от витамини.
Плодовете се оставят да се влеят в продължение на един час.
Можете да добавите малко мед към топлата запарка или да я използвате за хапване.

При тази рецепта за кашлица запарката се приема три пъти на ден.

Рецепти за тинктура

От плодовете на калината се приготвя тинктура, която помага при настинки и хипертония. За да го получите, ви е необходима висококачествена водка или пречистен алкохол. При умерена консумация тази тинктура повишава апетита и помага за прочистване на кръвоносните съдове.

Традиционен вариант

Класическата рецепта за калина с мед включва няколко стъпки:

Събраните плодове (0,5 кг) се сортират и изсипват в двулитров стъклен съд.
След това налейте 0,5 литра спирт или водка и затворете бутилката с капак.
Тинктурата престоява 30 дни на тъмно. Стаята трябва да се поддържа при стайна температура. Всяка седмица съдържанието на съда се разклаща.
След определеното време напитката се филтрира през тензух, а плодовете могат да се изхвърлят.
Като подсладител към тинктурата се добавя мед.
Напитката се бутилира и затваря с капаци. Трябва да се съхранява на тъмно място в продължение на 3 години.

Тинктура с мащерка

Мащерката е нискорастящо растение с люлякови съцветия. Използва се в народната медицина за борба с настинки, главоболие, умора и разстройства на нервната система. Добавена към тинктура, мащерката засилва полезните свойства на това лекарство.

Рецептата с калина и мед за зимата включва няколко стъпки:

Първо трябва да нарежете плодовете от калина в количество от 0,4 кг.
Към получената маса добавете 100 г сушени листа от мащерка.
Компонентите се заливат с водка, след което се оставят да се влеят в продължение на 20 дни.
Получената напитка се прекарва през тензух или друг филтър.
Разтворете 1 литър течен цветен мед в един литър топла вода.
Медният разтвор се комбинира с тинктура от калина.
Сместа се оставя още 2 месеца да отлежи. Когато се появи утайка, напитката се филтрира.

Тинктура с пирен и мед

Хедър е храст, който има редица полезни свойства. Инфузията на съцветия от пирен е терапевтична при настинки, туберкулоза, бъбречни заболявания, нервни разстройства и безсъние.

За кашлица се приготвя рецепта за тинктура на базата на калина и пирен по определен начин:

Първо се приготвя алкохолен ликьор, който включва 0,2 кг сух пирен и 2 кг цветен мед. Тези компоненти се заливат с 1 литър спирт и се държат един месец.
Намачкайте плодовете калина и напълнете 2/2 стъклен съд.
След това плодовете се заливат с приготвения ликьор.
В рамките на 1,5 месеца се приготвя запарка, която може да се използва за лечение на настинки.
Готовата напитка се налива в стъклени бутилки и се съхранява в хладилник.

Заключение

Калината в комбинация с мед е източник на витамини и хранителни вещества за организма. Тези компоненти се използват за получаване на отвара, плодова напитка или тинктура. Viburnum трябва да се консумира с повишено внимание, тъй като излишъкът му може да предизвика алергична реакция. Можете да използвате продукти на базата на калина и мед за укрепване на имунната система, намаляване на кръвното налягане и борба с наднорменото тегло.