Сок от грейпфрут: ползи и вреди, как да го направите у дома, как да го пиете, с какво се комбинира

Ползите от сока от грейпфрут се простират върху много системи на тялото. За да може напитката да има благоприятен ефект, е необходимо внимателно да се проучат нейният състав и свойства.

Химичен състав на сока от грейпфрут

Ползите от прясно изцедения сок от грейпфрут се дължат на богатия му състав. Продуктът съдържа:

• органични киселини;
• моно- и дизахариди;
• пепел и влакна;
• витамини от група В;
• калций и желязо;
• аскорбинова киселина;
• калий и фосфор;
• токоферол;
• ликопен и нарингин;
• витамин А;
• хинин.

Около 80% от обема на напитката е вода. Изстискването на грейпфрут перфектно утолява жаждата и спомага за поддържането на правилния киселинно-алкален баланс в организма.

Колко калории има в прясно изцедения сок от грейпфрут?

Ползата от кюспето от грейпфрут се крие в ниската му хранителна стойност. В 100 ml продукт има само около 30 калории, като въглехидратите са 6,5 g, а протеините и мазнините са съответно 0,9 g и 0,2 g. Можете да използвате изцеждането, без да се притеснявате за фигурата си - поради него е невъзможно да натрупате излишни килограми.

Ползите от сока от грейпфрут

Витамините в сока от грейпфрут го правят изключително ценен за човешкия организъм. При умерена консумация напитката:

• укрепва имунната система и намалява уязвимостта към вируси и настинки;
• подобрява метаболитните процеси и ускорява храносмилането;
• намалява нивата на захарта и предотвратява образуването на холестеролни плаки;
• предпазва от инфаркти и инсулти;
• предотвратява загубата на зрение;
• има подмладяващ и тонизиращ ефект;
• служи като профилактика на рака.

Можете да използвате изстискания грейпфрут, ако сте склонни към депресия и тревожност. Напитката подобрява настроението, помага да се отпуснете и повишава устойчивостта на стрес.

Свойства на сока от грейпфрут за жени

Ползата от напитката от грейпфрут за жените е, че сокът съдържа голямо количество антиоксиданти. Редовната му употреба забавя стареенето и удължава младостта, поддържа здравето на кожата и я предпазва от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение.

Сокът от грейпфрут предотвратява развитието на рак на гърдата

Ползите от изцеждането на грейпфрут са неговите диетични свойства. Сокът ускорява метаболизма и ефективно разгражда мазнините, помагайки за премахване на наднорменото тегло и целулита. Можете да вземете напитката за нормализиране на хормоналните нива и подобряване на благосъстоянието по време на менопаузата.Изстискването на грейпфрут повдига настроението ви и служи като добър естествен антидепресант.

Полезен ли е сокът от грейпфрут за мъжете?

Изцеденият грейпфрут има благоприятен ефект върху съдовата система и предотвратява развитието на инсулти и инфаркти. Поради това носи особена полза при мъже, склонни към ранни исхемични прояви. Напитката почиства кръвоносните съдове от холестерол и служи като профилактика на атеросклероза, подобрява функцията на черния дроб и бъбреците.

Сок от грейпфрут за отслабване

Нискокалоричният грейпфрут е полезен при диета за отслабване. Напитката бързо засища благодарение на високото съдържание на полизахариди, но не води до напълняване и предотвратява появата на мастни натрупвания и целулит.

Можете да използвате изстискания грейпфрут при диета за прочистване на червата от отпадъци и токсини, за премахване на отоци и поддържане на тонуса. Особено полезно е да го приемате за закуска заедно със зеленчукови и плодови салати или зърнени храни. Можете да пиете сок от грейпфрут вечер 2-3 часа преди лягане. Но е по-добре да не го използвате непосредствено преди лягане - неговите диуретични свойства могат да попречат на спокойната почивка, а напитката има ободряващ ефект.

Как да изцедите сок от грейпфрут без сокоизстисквачка

Можете да приготвите сок от грейпфрут у дома от пресни плодове. Най-лесният начин за обработка на плодове е с електрическа или ръчна сокоизтисквачка. Но дори и да не е наличен, можете да изстискате сока ръчно, като запазите всички предимства. Алгоритъмът изглежда така:

1. Грейпфрутът се измива и обелва с остър нож. Белезникавата тънка кожа отвътре може да бъде отстранена или оставена, но във втория случай тя ще придаде на готовата напитка горчива нотка.
2. Грейпфрутът се нарязва на малки резени и се изсипва в дълбок стъклен или керамичен съд.
3. С помощта на дървена или пластмасова преса парченцата плод се намачкват старателно до получаване на максимално количество сок.
4. През гевгир, постлан с марля, течността се излива в отделен съд.

Не се препоръчва използването на метални съдове и трошачки при приготвянето на сок от грейпфрут. Те ще влязат в химическа реакция с органичните киселини в кюспето и ще повлияят негативно на неговите ползи.

Препоръчително е да приготвяте сок от най-зрелите грейпфрути - те имат много ползи и са най-сладки

Как да си приготвим сок от грейпфрут за зимата

Прясно изцеденият сок от грейпфрут не запазва много дълго полезните си свойства. Но специалната обработка ви позволява да запазите напитката в продължение на няколко месеца. Можете да приготвите кюспе за зимата по следната схема:

1. Налейте 5 л вода в голяма тенджера и добавете 250 г захар.
2. При непрекъснато бъркане оставете течността да заври и изчакайте, докато подсладителят се разтвори напълно.
3. След като захарта се разпръсне, отстранете сиропа от котлона и охладете леко.
4. Изсипете 1 литър предварително изцеден сок от грейпфрут в разтвора и разбъркайте.
5. Получената напитка се разпределя в стъклени бутилки или буркани и се поставя в тенджера с вода, хлабаво покрита с капаци.
6. Сокът от грейпфрут се пастьоризира на слаб огън за 1-1,5 часа, в зависимост от обема на кутиите.

Готовата напитка се навива плътно, охлажда се на стайна температура и се поставя в хладилника.Когато се затвори, кюспето от грейпфрут може да се съхранява до шест месеца, без да губи ползите или вкуса си. След отваряне на съда съдържанието трябва да се изпие в рамките на два дни.

Как да пием правилно сок от грейпфрут

За да може грейпфрутът да донесе максимална полза на тялото, трябва да спазвате някои правила, когато го консумирате:

1. Безопасната дневна доза от напитката за възрастни е 250 мл. За деца над три години нормата се намалява до 120 ml. Сокът съдържа голямо количество витамини и органични киселини, така че в прекомерни количества може да бъде опасен.
2. Сокът от грейпфрут трябва да се пие веднага след приготвянето му. Сокът запазва максимална полза през първите 20 минути, а след това витамините в него постепенно започват да се разграждат.
3. При повишена чувствителност на зъбния емайл и лигавиците, напитката трябва да се разреди с чиста вода в равни пропорции преди пиене. Това няма да намали ползите му, но ще намали концентрацията. Разредената напитка рядко причинява дискомфорт в устата и стомаха.
4. За максимални ползи, пийте сок от грейпфрут с или малко след хранене. По-добре е да не използвате продукта на празен стомах, тъй като активните вещества в състава ще имат дразнещ ефект върху лигавиците.

Чистият сок от грейпфрут има кисел вкус, така че можете да добавите малко количество мед към него. Но захарта се добавя към напитката само с цел консервиране, тъй като подсладителят намалява ползите от изстискването.

Можете да използвате кюспето от грейпфрут както охладено, така и леко хладко.

С какво върви сокът от грейпфрут?

Препоръчва се напитката от грейпфрут да се консумира предимно със зеленчуци и плодове. На базата на продукта се приготвят смутита и безалкохолни коктейли с добавка на диня, банан, ябълка, ягода, авокадо, киви и ананас. Изстискването може да се приема и в комбинация с цвекло и целина, спанак и моркови.

Сокът от грейпфрут с трици носи голяма полза за тялото - сместа помага бързо да се отървете от наднорменото тегло и почиства червата от токсини. Позволено е добавянето на джинджифил и канела към напитката, както и други подправки на вкус.

Рецепти за маски за лице със сок от грейпфрут

Ползите от сока от грейпфрут са оценени в домашната козметология - сокът често може да се намери в маски за лице. Може да се добавя към смеси за всеки тип кожа. Прясно изцеденият сок има изразен подмладяващ и почистващ ефект, помага при възпаления и обриви.

За мазна кожа

Тази здравословна напитка дълбоко почиства порите и регулира производството на подкожни мазнини. За мазно лице се препоръчва използването на следната маска:

1. Около 50 мл от напитката се смесват с голяма лъжица брашно.
2. Доведете компонентите до хомогенно състояние.
3. Разпределете получената паста равномерно върху лицето.

Трябва да държите маската за 15 минути, след което я отстранете с топла вода. Препоръчва се процедурата да се повтаря три пъти седмично.

За суха кожа

Грейпфрутът в комбинация с други компоненти има овлажняващ и подхранващ ефект. За суха кожа се препоръчва използването на следния състав:

1. Около 15 мл джибри се смесват с равно количество пълномаслена заквасена сметана и слънчогледово олио.
2. В отделен съд смесете яйчния жълтък и трохите от ръжен хляб.
3. Смесете всички компоненти заедно до гладкост.

Вискозна маска се нанася върху предварително почистена кожа на лицето за 15 минути. След отстраняване на сместа се препоръчва да се третира епидермиса с подхранващ крем.

За бръчки

Ползата от грейпфрута е неговият изглаждащ и стягащ ефект. Когато се появят първите бръчки, можете да използвате следната маска:

1. Около 30 ml напитка от грейпфрут се комбинира с 20 ml зехтин.
2. За да придадете вискозитет на масата, добавете малко количество оризово брашно към съставките.
3. Нанесете сместа върху лицето на тънък слой.

Маската се държи 20 минути, след което се отмива със сапун.

Вреда от сок от грейпфрут и противопоказания

Ползите и вредите от прясно изцедения сок от грейпфрут не са еднакви за всички. Необходимо е да спрете употребата на продукта:

• с хепатит;
• с чревен колит;
• при гастрит и стомашни язви по време на обостряне;
• при панкреатит и холецистит;
• за хипертония;
• при индивидуални алергии към цитрусови плодове.

Изстискването се приема с повишено внимание при чувствителен зъбен емайл, повишена стомашна киселинност и склонност към киселини. Препоръчва се пресният продукт да се разреди с вода и да се изплакне обилно устата след употреба.

Препоръчително е да опитате сок от грейпфрут за първи път в обем не повече от 50 ml, за да сте сигурни, че няма алергия

Не е препоръчително да приемате изцеден грейпфрут заедно с лекарства, особено антидепресанти и транквиланти. Напитката ще забави действието на лекарствата и ще намали ползите от тях.

Заключение

Ползите от сока от грейпфрут се простират върху съдовата и храносмилателната система. Изцеждането стимулира бързата загуба на тегло и укрепва имунната система, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и насърчава подмладяването.

Препоръчани публикации

Сок от круши за зимата

Квас от брезов сок със стафиди

Квас от ревен: 8 рецепти

Вода с лимон за отслабване: прегледи и рецепти

Как да си направим сок от нар у дома

Рецепти за квас от касис

Рецепти за смути с червено и черно френско грозде

Могат ли бременни и кърмещи майки да пият комбуча: ползи и вреди, прегледи

Ползи от Комбуча при диабет