Ликьор от дрян

Яркият и устойчив вкус на дряна работи добре в алкохолните напитки. За да приготвите наистина сгряващ, вкусен препарат, трябва да знаете как да приготвите тинктура от дрян. В допълнение към атрактивния си цвят и интересен вкус, домашната тинктура от дрян има значителен брой лечебни свойства, от които човек се нуждае през студения сезон.

Как да приготвите тинктури от дрян правилно

Дрянът е плодородно растение, чиито плодове съдържат полезни вещества, които помагат при почти всички болести. Този продукт е чудесен за приготвяне на компоти за зимата, както и за домашно приготвени алкохолни напитки като тинктура, ликьор ликьор и много други.Процедурата отнема малко време, но резултатът ще ви подлуди с ненадминатите вкусови характеристики.

Всички подготвителни работи с дрян трябва да се извършват с чисти ръце. След това трябва да подготвите правилно плодовете: измийте ги старателно и ги сортирайте, като премахнете всички повредени плодове с признаци на гниене и мухъл, тъй като дори едно нискокачествено зрънце може да съсипе цялата партида ликьор. Всички контейнери, бутилки, буркани трябва да бъдат добре стерилизирани с пара, за да се неутрализират всички микроорганизми.

В допълнение към дрян, можете да добавите други компоненти към класическата тинктура от дрян, тъй като такава напитка не може да развали нито един продукт, а напротив, ще добави нова нотка на вкус. Но се препоръчва стриктно да се спазва технологията на рецептата.

Понякога може да е трудно да различите обикновен домашен компот от дрян от тинктура или ликьор. Това се дължи на факта, че зрънцето е в състояние да се пребори с аромата на алкохол. Също така трябва да се отбележи, че плодовете съдържат много минерални и органични вещества, необходими за тялото, които включват янтарна киселина. Има положителен ефект върху благосъстоянието на човек след употреба на алкохолни напитки.

Тинктура от дрян със спирт

Методът за приготвяне на домашна тинктура от дрян с алкохол е почти същият като рецептата за тинктура от дрян. Разликата е само в силата на получената напитка. Продуктът на основата на алкохол се оказва лек и приятен, не прекалено сладък и не прекалено приятен и може бързо да се справи с чувството на жажда.

Необходими компоненти:

• 1 кг дрян;
• 1 литър алкохол;
• 1 литър вода;
• 300 г захар.

Рецепта за приготвяне:

1. Стерилизираните буркани се пълнят до 1/3 с добре измити горски плодове.
2. Изсипете съдържанието с алкохол и оставете да се влива в продължение на около 2 дни.
3. След като изтече времето, изцедете цялата течност от буркана.
4. Комбинирайте вода и захар в отделна тенджера и поставете на слаб огън, докато се образува сироп.
5. Комбинирайте сиропа с течността, която се влива в продължение на 2 дни, и изпратете тинктурата от дрян в буркани.
6. Оставете за 2 часа да попие, след което се насладете на приятния вкус на дряновия ликьор.

Тинктура от дрян с алкохол и водка с мед

За да приготвите тази домашна тинктура от дрян, трябва да извършите много стъпки в продължение на няколко месеца. Но резултатът ще бъде ненадминат и ще зарадва всеки гурме.

Списък на съставките:

• 1 кг дрян;
• 500 ml алкохол (95,6%);
• 500 мл водка;
• 500 г мед.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Изплакнете плодовете и ги оставете да изсъхнат върху суха кърпа;
2. Набодете всички плодове с клечка за зъби и ги наредете в буркан.
3. Залива се със спирт и водка, затваря се и се оставя на тъмно място за 2 месеца.
4. Смелете цялото съдържание през сито, изсипете го обратно в буркана и комбинирайте с мед.
5. Изчакайте една седмица, изцедете ликьора през марля.
6. Филтрирайте през памучен филтър и бутилирайте.

Тинктура от дрян с водка: рецепта с хвойна

За повече пикантност и аромат можете да добавите малко плодове от хвойна към домашната тинктура. Тази тинктура от дрян ще се съхранява само шест месеца, но през този период определено ще има време да опитате този вкусен домашен ликьор.

Списък на съставките и пропорции:

• 1 кг плодове;
• 1 литър водка;
• 500 г захар;
• 3-4 плода от хвойна.

Рецепта за ликьор:

1. Измийте всички плодове, подсушете ги върху суха кърпа и ги изсипете в буркан.
2. Изсипете водка върху съдържанието и затворете капака.
3. Оставете ликьора за 2 седмици в тъмна стая.
4. Изсипете захар в тинктурата и оставете за една седмица.
5. Прекарайте цялото съдържание през марля и памучен филтър, изсипете в подготвения контейнер.
6. Запечатайте бутилката и съхранявайте ликьора.

Дрян върху коняк

Тази домашна тинктура от дрян може да се пие до една седмица след приготвянето. Самата процедура е дълга, но резултатът си заслужава. Ликьорът е полезен за създаване на празнично настроение.

Списък на съставките:

• 500 г дрян;
• 700 ml коняк;
• 150 г захар;

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Измийте плодовете и ги стрийте с точилка. Поставете сместа в буркани.
2. Всичко се залива с коняк, разбърква се и се затваря. Оставете за 20 дни на тъмно място. Не забравяйте да разклащате веднъж на всеки 2 дни.
3. Филтрирайте тинктурата през няколко слоя марля.
4. Добавете захарта, разбъркайте.
5. Запечатайте и съхранявайте.

Тинктура от дрян върху лунна светлина

Рецептата за самогон с дрян е малко известна и рядко използвана. Но домашният дрян се счита за по-полезен и има по-добър ефект както върху благосъстоянието на човека, така и върху нервната му система.

Основни съставки на рецептата:

• 500 г дрян;
• 2 литра лунна светлина;
• 150 г подсладител.

Начин на приготвяне по рецепта:

1. Смелете плодовете и поставете в подготвения съд.
2. Изсипете лунна светлина от дрян, за да се влеят в продължение на 2 седмици.
3. Добавете подсладител и оставете ликьора за същото време.
4. Прецедете сместа с помощта на цедка или марля.
5. Дряновият ликьор се налива в бутилки и се затварят.

Рецепта за водка с дрян: лечебна настойка за пациенти с хипотония

Алкохолната напитка, приготвена по тази рецепта, перфектно намалява кръвното налягане, поради което се счита за по-подходяща домашна напитка за хипертоници. Ликьорът от дрян, ако използвате рецептата с водка, се оказва много вкусен и приятен.Важно е да изпълните всички изисквания за подготовка и да следвате всички стъпки.

Набор от продукти по рецепта:

• 500 г дрян;
• 700 мл водка;
• захар според вкусовите предпочитания.

Стъпка по стъпка рецепта за ликьор:

1. Смелете плодовете с точилка до гладкост и поставете получената маса в буркан.
2. Налейте водка и оставете да вари 20 дни. Не забравяйте да разклащате веднъж на всеки 2 дни.
3. Прецедете тинктурата от дрян през 4-6 слоя марля и добавете захар.
4. Разбъркайте, налейте домашния ликьор в буркани и затворете.

Ако след една седмица водката върху дряна стане мътна, прекарайте я отново през тензух. Срок на годност – 5 години.

Сладко от дрян с ароматни билки

Ликьорът от дрян се приготвя лесно у дома, но ще ви отнеме много свободно време. Приготвянето на ликьора по рецептата отнема около месец, тъй като след всеки етап е необходимо време за вливане на напитката. Всяка домакиня трябва да приготви тинктура от сладко от дрян с лунна светлина.

Списък на компонентите:

• 1,5 л. лунна светлина (45-50%);
• 1 чаена лъжичка дъбова кора;
• 3 бр. бахар;
• 2 стръка жълт кантарион;
• 0,5 ч.л. риган;
• 10–15 плодчета от сладко от дрян;
• 100 мл сироп от сладко.

Рецепта за ликьор на етапи:

1. Стерилизирайте старателно двулитров буркан, добавете дрян, дъбова кора, черен пипер, риган и жълт кантарион.
2. Изсипете съдържанието с лунна светлина, можете да използвате и разреден алкохол.
3. Оставете да се влива в продължение на 3 дни.
4. След това изсипете цялата тинктура от дрян от буркана и я оставете да престои още 5 дни.
5. Комбинирайте съставките на сладкото от дрян с тинктурата и оставете за 2 седмици на топло място без пряка слънчева светлина. Препоръчително е бурканът да се разклаща периодично.
6. След това се отцежда, филтрира се и се бутилира.
7. Можете да опитате след 2-3 месеца, но е по-добре да изчакате още малко, така че домашният ликьор да има време да се вари добре.

Домашен ликьор от дрян и боровинки

Домашният ликьор ще има характерен вкус, ако добавите сушени боровинки. Напитката от дрян трябва да се опита само шест месеца след приготвянето, така че да е добре наситена с вкус и узряла.

Съставки според рецептата:

• 1 литър водка;
• 200 ml алкохол;
• 200 ml вода;
• 500 г дрян;
• 200 г захар;
• 100 г сушени боровинки.

Стъпка по стъпка рецепта за домашен ликьор:

1. Измийте плодовете, поставете върху кърпа и оставете да изсъхнат.
2. Поставете в буркан и залейте с водка.
3. Оставете за един месец на топло помещение.
4. Пригответе захарен сироп, отстранете от огъня и веднага смесете с алкохол.
5. Комбинирайте масата с тинктурата, филтрирана през марля.
6. Оставете за един ден на стайна температура.
7. Налива се в бутилки и се затварят.

Как да си направим лунна светлина от дрян

Вливането на лунна светлина върху дрян няма да отнеме много време. Основното при подготовката е да следвате стъпките и общоприетите инструкции за приготвяне на домашен дрян.

Състав на напитката:

• 20 литра дрян;
• 40 литра вода;
• 5 кг захар.

Рецепта на етапи:

1. Пригответе съд, добавете всички плодове, долейте вода и оставете за 2 дни на стайна температура.
2. Отстранете семената с помощта на гевгир.
3. Добавете захар, разбъркайте и оставете за 20 дни, за да получите каша от дрян за лунна светлина. Разклащайте съдържанието ежедневно.
4. Филтрирайте тортата, дестилирайте домашна лунна светлина, като отрежете крайните фракции.
5. В края на дестилацията добавете въглен, сода и доведете силата до 30%.
6. Оставете за 6-7 часа и повторно дестилирайте, като доведете до 40%.
7. Оставете домашно приготвена лунна светлина още 2 седмици и можете да опитате.

Ликьор от дрян

Приготвянето на домашен ликьор по класическата рецепта не изисква значителна инвестиция на време. Ликьорът от дрян ще бъде много вкусен и определено ще се превърне в гордост на всяка домакиня.

Основни компоненти на ликьора:

• 1 кг дрян;
• 1 литър водка;
• 300 г захар.

Рецепта:

1. Измийте и подсушете плодовете.
2. Поставете в трилитров буркан и напълнете с водка.
3. Затворете плътно и поставете на тъмно място за 2 седмици.
4. Добавете захар и изчакайте още една седмица.
5. Прекарайте домашния ликьор от дрян през памучен филтър и бутилирайте.

Повече информация:

Ликьор от дрян с подправки

Домашният ликьор с подправки е идеален за приготвяне на кулинарни шедьоври и много алкохолни коктейли. Знаменитости готвачи често използват ликьор от дрян за накисване на домашно приготвени бисквити.

Състав на ликьора:

• 500 г дрян;
• 1 литър водка;
• 500 ml вода;
• 500 г захар;
• 5 броя. бахар;
• 3 клона жълт кантарион;
• ½ ч.л. риган;

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Измийте и сортирайте плодовете.
2. Поставете в буркан, добавете всички подправки, добавете водка и оставете бъдещия ликьор на тъмно място за 3-4 седмици.
3. Направете захарен сироп, охладете, поставете в буркан с ликьор и оставете за 2 седмици.
4. Не забравяйте да разклащате ликьора веднъж на всеки 2 дни.
5. Прецедете домашния ликьор през марля и налейте в стъклени бутилки.

Домашен ликьор от дрян с черешови листа

Домашно приготвеният ликьор от дрян ще стане още по-богат и здравословен след добавяне на черешови листа. Рецептата за ликьор от дрян с водка се приготвя бързо и не изисква много усилия, а резултатът няма да разочарова никого.

Списък на съставките:

• 1 кг дрян;
• 5-6 черешови листа;
• 500 г захар;
• 200 ml вода;
• 1 литър алкохол;

Рецепта за домашен ликьор:

1. Измийте, подсушете плодовете и ги поставете в буркан заедно с листата.
2. Изсипете алкохол в ликьора и оставете за 2 седмици, за да се влива.
3. Филтрирайте ликьора.
4. Приготвя се захарен сироп и се смесва с домашна тинктура.
5. Налейте домашен дрянов ликьор в бутилки и затворете.

Рецепта за ликьор от дрян с малини и портокалови корички

За да подобрите вкуса на ликьора, се препоръчва да добавите малини и портокалова кора. Настъргана ябълка също върви добре с ликьор от дрян. Напитката от горски плодове се оказва ярка и лятна, може да създаде топла, приятелска атмосфера с всяка компания.

Списък на съставките на рецептата:

• 300 г дрян;
• 500 мл водка;
• 100 г захар;
• 100 ml вода;
• кора от 1 портокал;
• ½ ябълка;
• 1/3 с.л. малини

Рецепта за ликьор стъпка по стъпка:

1. Изсипете плодовете в буркан, добавете малини, настъргана портокалова кора и ябълка.
2. Смелете всички продукти заедно и добавете водката.
3. Затворете буркана, оставете бъдещия ликьор в тъмна стая за 15 дни, като не забравяте да се разклаща.
4. Филтрирайте ликьора с марля, смесете със захарен сироп и изсипете в бутилки.

Чача на дрян

Отлична алкохолна напитка с деликатен, естествен аромат. Вкусът е особен, остър с лека горчивина.

Компоненти на ликьора:

• 20 кг дрян;
• 40 литра вода;
• 6 кг захар.

Метод на готвене:

1. Подредете плодовете на слой от 3 см и изсушете, докато семките започнат да се отделят лесно.
2. Смелете пулпата и я оставете във вода за 7 дни.
3. Отървете се от утаената торта, прекарайте през гевгир.
4. Комбинирайте със захарта.
5. Първата дестилация трябва да се извърши след 12 дни, а втората след 5.

В края на всички процеси се получават 7 литра алкохол със сила 50 градуса.

Правила за съхранение на алкохолни напитки от дрян

Всеки домашен алкохолен ликьор от дрян се затваря в бутилки или буркани. Изпращат се за дългосрочно съхранение на тъмно, добре проветриво място с умерена влажност и температура от 5 до 20 градуса. Изба, мазе или килер са идеални за тези цели. Много хора съхраняват тинктури от дрян на балкона, но при влажно време и минусови температури напитката може да се развали, така че не си струва риска.

Тинктурата от дрян у дома ще се съхранява около 5 години и можете да я отворите след шест месеца.

Заключение

Тинктурата от дрян е отличен домашен препарат, който ще се хареса на цялото семейство и приятели, благодарение на деликатния си вкус и необичайно приятен аромат. Този ликьор от дрян ще ви стопли в студените вечери и ще пресъздаде ярка лятна атмосфера в дома ви.

Препоръчани публикации

Ликьор от калина у дома: рецепта

Ликьор и тинктура от черешови сливи: 6 рецепти

Домашен ликьор от сливи

Рецепти с боровинки с водка

Ликьор от червени боровинки

Ликьор от червени боровинки: домашни рецепти

Ликьор от арония

Рецепти за ликьор от круши

Рецепта за тинктура, ликьор, лунна светлина и ликьор от боровинки