Салата от морска звезда: с червена риба, хайвер, скариди

Салатата от морски звезди се счита не само за вкусна, но и за изключително здравословна украса за празничната трапеза. Основната му характеристика е звездообразният дизайн и съдържанието на морски дарове. Оригиналността на ястието ще украси абсолютно всяко събитие.

Как се приготвя салата от морски звезди

Многокомпонентната салата има висока хранителна стойност. Може да включва цял коктейл от морски дарове. В процеса на декориране на ястие се насърчават полети на въображение и нестандартен подход. Има няколко варианта за приготвяне на салата. Всеки от тях заслужава специално внимание, тъй като използва най-необичайните комбинации.

Основните съставки на ястието са червен хайвер, ракови пръчици, скариди и рибно филе.Някои рецепти изискват добавяне на месо или пиле. За да направите празничното ястие по-задоволително, добавете към него ориз или картофи. Като дресинг се използва майонеза, заквасена сметана или сос. Декорът може да бъде зеленина, червен хайвер, сусам, резени лимон и маслини.

Особено внимание трябва да се обърне на избора на морски дарове. Те трябва да са възможно най-пресни. За да изглежда ястието като звезда, можете да използвате специална форма.

Класическа рецепта за салата с морска звезда

Традиционната рецепта за ястие се счита за най-бюджетната и най-лесната за приготвяне. Основната съставка са пръчици или месо от раци. Те се нарязват на малки парчета и се подреждат на слоеве върху плоска чиния.

Компоненти:

• 5 яйца;
• 2 картофа;
• 200 г месо от раци;
• 1 кутия консервирана царевица;
• 150 г сирене;
• 1 морков;
• майонеза - на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Зеленчуците и яйцата се сваряват до пълна готовност. След като изстинат се обелват и нарязват на кубчета.
2. Месото от раци се нарязва на парчета с еднакъв размер.
3. Сиренето се натрошава на едро ренде.
4. Консервата с царевица се отваря и течността се излива.
5. Всички компоненти се подреждат на слоеве в произволен ред, но е желателно на дъното да има картофи. През всяко ниво ястието се намазва с майонеза.
6. Отгоре се украсява с тънки пластини от ракови пръчици.

По желание всеки пласт от ястието може да се посоли

Рецепта за салата от морска звезда с червена риба и сирене

Червената риба с всяко сирене се счита за една от най-успешните комбинации в празничните лакомства. Най-подходящият вариант е пъстърва или сьомга.Можете да използвате маслини и резенчета лимон за украса на ястието.

съставки:

• 2 картофа;
• 150 г червена риба;
• 150 г твърдо сирене;
• 5 яйца;
• 1 морков;
• майонеза - на око.

Процес на готвене:

1. Яйцата се сваряват твърдо. Зеленчуците се поставят на огъня, без да се белят.
2. Докато се приготвят останалите ястия, сиренето се натрошава с помощта на ренде.
3. Рибата се нарязва на тънки пластове и се слага на дъното на чиния във формата на морска звезда.
4. Останалите продукти се нарязват на малки кубчета и се разпределят на пластове. След това всеки от тях се намазва с майонеза.
5. Отгоре ястието се украсява с риба.

За красота дъното на купата за салата се покрива с листа от маруля.

Салата от морски звезди с ракови пръчици

Добавяйки пръчици от раци и пиле, морската салата се оказва много задоволителна и необичайна.

съставки:

• 150 г мариновани краставици;
• 300 г пилешко филе;
• 5 яйца;
• 200 г моркови;
• 200 г сурими;
• 2 картофа;
• 2 скилидки чесън;
• майонезен сос - на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Пилешкото филе се отделя от кожата и костите и се поставя на огъня. Общо месото се готви 20-30 минути.
2. Зеленчуците и яйцата се сваряват до пълна готовност.
3. Сурими се нарязва на малки филийки. По същия начин процедирайте и с останалите съставки.
4. Скилидките чесън се прекарват през преса и се добавят към майонезата.
5. Поставете пилето на първия слой върху съда, като едновременно с това оформете морска звезда. Поставете върху нея яйчена маса, моркови, а след това краставици и картофи. Всеки слой се залива със сос.
6. Салатата се гарнира с резенчета ракови пръчици.

Най-горният слой може да бъде украсен както с големи слоеве, така и със ситно нарязан сурими

Салата от морска звезда с червен хайвер

Компоненти:

• 200 г охладени калмари;
• 1 морков;
• 200 г месо от раци;
• 3 яйца;
• 1 кутия царевица;
• 2 картофа;
• 150 г сирене;
• майонеза, червен хайвер - на око.

Рецепта:

1. Морковите, картофите и яйцата се сваряват до пълна готовност. След охлаждане компонентите се нарязват на кубчета.
2. Течността се отделя от царевицата по произволен метод.
3. Калмарите се хвърлят във вряща вода и се държат в нея за не повече от 3 минути. След това се нарязват на ситно заедно с ракови пръчици.
4. Сиренето се натрошава с помощта на ситно ренде.
5. Всички компоненти се смесват в дълбок съд, подправят се с майонеза.
6. Повърхността на празничната почерпка е внимателно изравнена. Върху него се поставя червен хайвер във формата на морска звезда.

Поради съдържанието на червен хайвер, салатата, приготвена по тази рецепта, често се нарича кралска

Салата от морски звезди с червена риба и сладка царевица

съставки:

• 1 кутия царевица;
• 1 морков;
• 3 яйца;
• 250 г червена риба;
• 200 г месо от раци;
• 2 картофа;
• 2 топено сирене;
• майонеза - на вкус.

Рецепта:

1. Сварете яйцата и зеленчуците на среден огън, охладете и след това обелете и нарежете на кубчета.
2. Течността се отцежда от царевицата.
3. Месото от раци се нарязва на малки кубчета. Сиренето се смила с помощта на средно голямо ренде.
4. Съставките се подреждат на слоеве във формата на звезда, като всеки от тях се намазва с майонеза.
5. Последният слой се нарежда с резени червена риба.
6. Останалото място в чинията се запълва с царевица.

При избора на консервирана царевица е важно да обърнете внимание на нейния срок на годност

Проста рецепта за салата от морски звезди с ориз

Компоненти:

• 150 г варен ориз;
• 5 яйца;
• 2 картофа;
• 1 кутия царевица;
• 200 г ракови пръчици;
• майонеза - на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Суровите храни се сваряват и охлаждат предварително. След това се обелват и нарязват на кубчета.
2. Картофите се нареждат в купата за салата като първи слой. Отгоре се поставя яйчената маса.
3. След това поставете слой от царевица, ориз и ракови пръчици. След всяко ястие ястието се намазва обилно с майонеза.
4. Отгоре украсете салатата по желание.

С помощта на допълнителни елементи ястието може да се превърне в истинско произведение на изкуството.

Рецепта за салата от морски звезди с шунка

съставки:

• 200 г шунка;
• 4 яйца;
• 150 г твърдо сирене;
• 200 г месо от раци;
• куп зеленина;
• майонеза - на вкус.

Рецепта:

1. Яйцата се сваряват твърдо, заливат се със студена вода и след като изстинат се обелват и нарязват на кубчета.
2. Месото от раци се нарязва на ситно.
3. Шунката се нарязва произволно.
4. Кашкавалът се настъргва.
5. Всички компоненти се смесват старателно в купа за салата, след добавяне на майонеза към тях.
6. Получената маса се разпределя върху плоска чиния под формата на морска звезда.
7. Горната част на ястието е украсена с плочи от раци и билки.

Преди сервиране лакомството трябва да се съхранява в хладилник

Рецепта за салата от морска звезда с ананас

съставки:

• 200 г ананас;
• 1 кутия царевица;
• 5 яйца;
• 200 г месо от раци;
• майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

1. Яйцата се сваряват, охлаждат се и се обелват. Нарязват се на малки кубчета в салатата.
2. Месото от ананас и месото от раци се нарязват. Всички съставки се смесват в дълбока купа за салата. Към тях се добавят царевицата и майонезата.
3. Получената салатна смес внимателно се нарежда във формата на звезда и се украсява по желание.

За украса може да използвате сусам

Салата от морски звезди със скариди и червена риба

Салата със скариди е питателно протеиново ястие, което ще бъде отлична украса за всяка празнична трапеза.

съставки:

• 200 г месо от калмари;
• 5 яйца;
• 250 г червена риба;
• 200 г сурими;
• скариди - на око;
• майонезен дресинг - на вкус.

Рецепта:

1. Сварете яйцата на среден огън и след това ги поставете в студена вода, за да се охладят. Обелете черупката и нарежете на ситно.
2. Калмарите се заливат с гореща вода и се държат не повече от 10 минути под капак. Скаридите също се варят по същия начин, но само за 3 минути.
3. Сурими и калмари се нарязват на кубчета.
4. Натрошените съставки се смесват и се подправят с произволен сос. Получената смес се поставя под формата на звезда в чиния.
5. Салатата се гарнира с тънки резени риба.

За да придадете на лакомството пикантен вкус, можете да поръсите горния слой риба с лимонов сок.

Салата от морски звезди с пиле

Компоненти:

• 200 г ракови пръчици;
• 100 г топено сирене;
• 4 яйца;
• 1 пилешки гърди;
• майонеза - на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Яйцата се сваряват, охлаждат се и се нарязват на кубчета.
2. Раковите пръчици се нарязват по всякакъв начин.
3. Пилешките гърди се отделят от костите и кожата, варят се до пълна готовност и след това се разделят на влакна.
4. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
5. Салата от морски звезди се подрежда на чиния на слоеве. Първо се разпределя пилето, а след това останалите продукти. Всеки слой се намазва с майонеза.
6. Ястието се украсява с ракови пръчици.

Зелените идеално допълват рибния вкус

Салата от морски звезди с ракови пръчици и домати

съставки:

• 4 домата;
• 5 белтъка;
• 1 кутия царевица;
• 200 г месо от раци;
• 150 г сирене;
• майонезен сос - на вкус.

Доматите могат да бъдат нарязани на тънки филийки или кубчета

Рецепта:

1. Белтъците се сваряват твърдо, охлаждат се и се обелват. След това те трябва да бъдат нарязани на ситно.
2. Месото от раци се нарязва на ситно.
3. Царевицата се пасира, за да се отстрани течността. От кашкавала се правят трохи с помощта на ренде.
4. Доматите се нарязват на средно големи парчета.
5. Продуктите се поставят в купа за салата на слоеве в произволен ред. Отгоре се украсяват с домати.

Салата от морска звезда със сьомга

Можете също така да използвате сьомга като основна съставка в салатата. Той не само е богат източник на Омега-3, но е и изключително вкусен.

съставки:

• 150 г варени моркови;
• 4 яйца;
• 150 г сирене;
• 2 картофа;
• 250 г сьомга;
• 1 опаковка сурими;
• майонеза - на око.

Стъпки на готвене:

1. Яйцата се сваряват твърдо и се заливат със студена вода.
2. Сурими се нарязва на малки филийки.
3. Зеленчуците и яйцата се обелват и след това се нарязват на кубчета. Кашкавалът се настъргва.
4. Всички компоненти са внимателно подредени във формата на звезда на слоеве. За основа служат картофите. Върху него се слага месото от раци, след това смес от яйца, моркови и сирене. Между тях разпределете малко количество майонеза.
5. Най-горният слой е украсен с нарязана сьомга.

Съставките могат да бъдат наредени на слоеве или смесени и оформени във формата на звезда

Как да си направим салата от морски звезди с портокал

съставки:

• 4 жълтъка;
• 150 г портокали;
• 1 кутия царевица;
• 150 г твърдо сирене;
• 200 г месо от раци;
• майонеза.

Рецепта:

1. Суровите храни се варят до пълна готовност.
2. През това време нарежете месото от раци. След това към него се добавя царевица.
3. Сиренето се натрошава с помощта на ренде. Заедно с кубчетата яйца се добавя към останалите продукти.
4. Портокалите също се добавят към салатиера.
5. Продуктите се разбъркват до получаване на хомогенна маса, предварително овкусена с майонеза.
6. Лакомството се поставя върху плоска чиния във формата на морска звезда. Украсява се с тънки резени моркови.

Морковите, използвани за украса, могат да се настържат

Заключение

Салатата с морска звезда се счита за успешно ястие, независимо от избраната рецепта. За да бъде възможно най-вкусно, трябва да обърнете специално внимание на свежестта на продуктите. Също толкова важно е да се спазват пропорциите на компонентите.

Препоръчани публикации

Салата от солена папрат: 12 рецепти със снимки

Как да си направим осолена папрат у дома

Корейска салата от папрат: с моркови, с месо, пикантна

Салата със скариди и авокадо: рецепти с яйце, рукола, кедрови ядки

Салата с манатарки: мариновани, пържени, осолени, пресни

Приготвяне на тиквички, краставици и домати за зимата: рецепти за консервиране на салати

Мишка салата в сирене: 8 рецепти със снимки

Солени млечни салати с гъби: домашно приготвени рецепти

Салата Конуси с бадеми: 14 рецепти със снимки