Салата Конуси с бадеми: 14 рецепти със снимки

Салата "Шишка" с бадеми е чудесно празнично ястие. Всички разновидности на салата се приготвят просто, от налични продукти - по начин, който ще се хареса на участниците в празника. Можете да приготвите няколко разновидности - от диетични до богати на месо и пикантни. Великолепният дизайн на тази салата служи като украса за празничната трапеза, а вкусът й е просто несравним. За украса можете да изберете смърчови, борови и елхови клонки, включително изкуствени, зелена сърма, прясна краставица, нарязана на ивици, стръкове копър и розмарин, червени плодове.

Как се приготвя салата "Шишка" с бадеми

За приготвянето на всяка рецепта са необходими висококачествени продукти.Особено внимание трябва да се обърне на ядките - само няколко мухлясали или гранясали могат не само да развалят вкуса, но и да причинят отравяне.

Тези съвети ще ви помогнат да постигнете успех:

1. Пушеното месо или пилето се освобождават от кожата, излишната мазнина и вените.
2. Пилешкото или пуешкото филе трябва първо да се вари в продължение на час и половина. 30 минути преди готовност – посолете на вкус.
3. Ядките се измиват обилно и се запържват в сух тиган, докато течността се изпари.
4. Зеленчуците - картофи, моркови, ако ги има в рецептата, трябва да се измият добре и да се сварят за половин час. Проверете готовността с вилица или нож.
5. Сварете яйцата във вода за 15-25 минути. Не ги хвърляйте във вряща вода - черупката ще се спука. След като приключите, веднага напълнете със студена вода, това ще улесни почистването им.

Класическа рецепта за салата "Шишка" с бадеми

Това е най-простата рецепта, която всяка домакиня прави по свой начин.

Списък с покупки:

• пилешко филе - 0,45 кг;
• картофи – 0,48 кг;
• яйце – 6 бр.;
• мариновани краставици – 0,43 кг;
• твърдо сирене - 350 г;
• майонеза - 180 ml;
• бадеми – 320 г;
• всякаква зеленина за декорация;
• сол и черен пипер на вкус.

Как се готви:

1. Смелете картофите на ренде или блендер, смесете с майонеза и добавете сол.
2. Поставете основата под формата на продълговати конуси върху плосък съд или порционни чинии.
3. Разглобете месото на влакна или нарежете на ситно, подредете на втори слой, намажете със сос.
4. След това добавете нарязаните на кубчета краставици.
5. На последно място наредете настърганите яйца, смесени с настърган кашкавал и майонеза, като ги намажете отстрани. Всеки следващ слой е малко по-малък от предишния, за да създаде заоблена форма.
6. Забодете бадеми на редове, така че следващият пласт да застъпва леко предходния.

Празничното предястие е готово.

Зеленината може да се аранжира като венец в кръг или да се разпредели в отделни клонки

Салата „Новогодишна шишарка” с гъби и пиле

Отлично ястие за тези, които обичат вкуса на гъбите.

Продукти:

• пилешко месо - 0,38 кг;
• моркови – 260 г;
• яйце – 4 бр.;
• Холандско сирене - 180 г;
• консервирани гъби - 190 г;
• лют пипер, сол на вкус;
• майонеза - 140 г;
• бадеми – 0,32 кг.

Стъпки на готвене:

1. Нарежете месото и гъбите на малки кубчета.
2. Настържете морковите, кашкавала, яйцата.
3. Подредете на слоеве, като добавите черен пипер и сол, залейте със сос: пиле, гъби, моркови, яйца.
4. Намажете със смес от майонеза и сирене, внимателно поставете ядките, като започнете от тънкия връх.

Пресният розмарин е чудесен за гарниране.

Салата "Сибирски шишарки" с кедрови ядки и бадеми

Това студено ястие има страхотен вкус.

съставки:

• шунка или нискомаслен колбас - 460 г;
• меко крема сирене – 0,65 кг;
• мариновани или мариновани краставици – 230 г;
• кедрови ядки - 120 г;
• бадеми – 280 г;
• копър - 30 г;
• майонеза - 100 мл.

Приготвяне:

1. Сиренето и майонезата се разбиват в блендер.
2. Шунката и краставиците, копърът се нарязват на ситно, смесват се със сместа от сирена и кедровите ядки.
3. Поставят се във формата на шишарки, отгоре се украсяват с бадеми.

Отлично предястие е готово за масата.

За да спестите пари, можете да разделите бадемите на половинки, като ги поставите с кожата нагоре.

Конусовидна салата с пушено пиле

Това пикантно предястие наистина си заслужава да направите за празниците.

Трябва да вземете:

• пушено пилешко филе – 0,47 кг;
• картофи – 260 г;
• мариновани краставици – 0,72 кг;
• яйца – 10 бр.;
• майонеза - 0,6 л;
• бадеми – 290 г;
• боровинки, розмарин, сухи неподсладени крекери.

Как се готви:

1. Картофите и яйцата се настъргват.
2. Нарежете краставиците и месото на кубчета.
3. Наредете върху чиния, като намажете с майонеза първо картофите, след това месото и краставиците.
4. Намажете горната част на „Подутината“ с яйце, разбъркано с майонеза и поставете бадеми.

Украсете готовото ястие с горски плодове, розмарин и поставете бисквити.

Можете да използвате червени боровинки вместо боровинки

Салата "Шишки" с бадеми и консервирани краставици

За да приготвите салата Шишка ще ви трябва:

• меко крема сирене – 450 г;
• консервирани краставици - 420 г;
• картофи – 480 г;
• пушено пилешко филе – 0,38 кг;
• яйца – 7 бр.;
• лук – 120 г;
• оцет 6% - 20 ml;
• майонеза - 190 ml;
• копър, твърдо сирене за украса;
• бадеми – 350 гр.

Как се готви:

1. Лукът се обелва, нарязва се на кубчета, оставя се в оцет за 5-10 минути, отцежда се и се изцежда от течността.
2. Картофите и яйцата се настъргват на ситно, краставиците се нарязват или наситняват.
3. Подреждат се на слоеве, като се намазват с майонеза - картофи, лук, месо, краставици, яйца.
4. Разбийте крема сиренето в миксер със соса, намажете шишката салата отгоре и отстрани, наредете на редове бадеми.

Готовото предястие украсете с билки и поръсете с настърган кашкавал.

Поставете „свещ“ в средата на тънък резен сирене с пламък от варени моркови или сушени кайсии

Рецепта за салата от шишарки с грозде

Салата "Шишка" с грозде е изненадващо сочна, а кърито й придава оригинален пикантен вкус.

Трябва да вземете:

• пилешко филе – 0,54 кг;
• яйце – 6 бр.;
• стафиди - 460 г;
• Холандско сирене – 280 г;
• бадеми – 0,3 кг;
• майонеза - 140 ml;
• масло за пържене;
• сол, черен пипер на вкус;
• къри - 5 гр.

Как се готви:

• Месото се нарязва на парчета, запържва се в олиото до златисто кафяво.
• Разделете белтъците и жълтъците на яйцата и ги настържете по същия начин като сиренето.
• Нарежете гроздето на половинки или четвъртинки в зависимост от големината.
• Смесете жълтъците, султанчетата, месото, сиренето с майонезата и подправките, наредете конусите.
• Смесете белтъците със соса и намажете салатата от всички страни.
• Внимателно поставете „люспите“.

Украсете с украса за елха и елхови клонки.

Ако няма султани, можете да вземете обикновено зелено грозде, като премахнете семките

Салата “Шишки” с бадеми и пилешки дробчета

За тези, които обичат черния дроб, има още една невероятна версия на салата Шишка.

Задължително:

• варен пилешки черен дроб - 440 г;
• лук – 120 г;
• моркови – 320 г;
• консервиран грах - 330 мл;
• картофи – 580 г;
• масло за пържене;
• сол, подправки на вкус;
• майонеза - 190 ml;
• бадеми – 320 гр.

Как се готви:

1. Нарежете колкото е удобно пресни моркови и лук, запържете в олио до омекване.
2. Картофите и дробчетата се нарязват на ситно.
3. Смесете всички съставки, добавете сол и черен пипер на вкус.
4. Поставете 2 конуса върху чиния и поставете бадеми.

За украса можете да използвате борова клонка.

Една невероятно вкусна салата няма да остави никого безразличен

Салата "Елхови шишарки" с консервирана царевица

По тази рецепта се получава много красива и вкусна салата.

Трябва да вземете:

• пушено или печено пилешко месо - 0,75 кг;
• консервирана царевица – 330 мл;
• лук – 120 г;
• яйце – 7 бр.;
• меко кремообразно или топено сирене – 320 г;
• картофи – 0,78 кг;
• мариновани краставици - 300 г;
• бадеми – 430 г;
• майонеза - 450 ml;
• големи царевични люспи - 120 г;
• пресни краставици - 150 г;
• сол и черен пипер на вкус.

Производство:

1. Смелете бадемите в блендер заедно със сиренето и малко майонеза.
2. Месото и лука се нарязват, картофите и яйцата се настъргват.
3. Нарежете краставиците на ивици или кубчета, отцедете излишната саламура.
4. Отворете консервата с царевица и източете течността.
5. Поставете картофите на първия слой, добавете сол и черен пипер и намажете със соса.
6. След това добавете пиле, лук, майонеза, царевица, смесена с краставици.
7. Следват яйцата, соса и всичко се замазва с ядково-сирената смес.

Украсете шишарките с редове люспи и сервирайте.

Гарнирайте ястието с пресни лентички краставица

Рецепта за новогодишна салата "Борови шишарки" с орехи

За любителите на ядкови салати има рецепта с двойно съдържание на този здравословен продукт.

съставки:

• пилешко или пуешко филе – 480 г;
• меко сирене - 140 г;
• картофи – 0,55 кг;
• лук – 130 г;
• орехи – 160 г;
• бадеми – 230 г;
• яйца – 4 бр.;
• майонеза - 170 ml;
• копър - 100 г;
• захар - 40 g;
• сол и подправки на вкус;
• оцет 6% - 80 мл.

Как се готви:

1. Лукът се нарязва наситно и се маринова в захар и оцет за четвърт час, изцежда се добре.
2. Смелете бадемите на брашно заедно със сиренето и малко количество сос.
3. Нарежете филето или разглобете на влакна.
4. Картофите и яйцата се настъргват.
5. Подредете на слоеве, залейте със сос: картофи, месо, лук, яйце.
6. Отгоре и отстрани се нарежда от ядково-сиренената смес и се поставят половинките орехи.

Украсете готовата салата с билки.

Можете да направите един голям „Bump“ в чиния или отделни порции в чинии

Конусовидна салата с бадеми и грах

съставки:

• пилешко месо – 0,78 кг;
• консервиран грах - 450 мл;
• картофи – 0,55 кг;
• моркови – 320 г;
• лук – 90 г;
• яйце – 6 бр.;
• майонеза - 230 ml;
• бадеми – 280 г;
• сол пипер.

Приготвяне:

1. Нарежете лука и филето, запържете в олио до златисто кафяво.
2. Настържете зеленчуците на едро ренде, яйцата на ситно ренде.
3. Изцедете течността от граха.
4. Смесете всички съставки с подправки и сос, добавете шишарки.
5. Направете бадемови люспи.

Готовият деликатес поставете в хладилника за половин час и сервирайте.

Когато украсявате готово ястие с борови лапи, те трябва да се измият и изсушат върху кърпа.

Салата "Шишка" с бадеми и ананас

Прекрасно диетично ястие за празничната трапеза.

Трябва да вземете:

• консервиран ананас - 0,68 ml;
• пилешко или пуешко филе – 0,8 кг;
• моркови – 380 г;
• лук – 130 г;
• лимонов сок - 20 ml;
• бадеми – 320 г;
• майонеза - 110 ml;
• кремообразно меко сирене – 230 г;
• розмарин.

Приготвяне:

1. Нарежете ананаса и го отцедете от излишния сок.
2. Нарежете лука, оставете за четвърт час в лимонов сок, изстискайте.
3. Морковите се настъргват, а месото се нарязва на ситно.
4. Смесете всичко с половината майонеза, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо, и наредете върху чиния под формата на фунийки.
5. Разбийте сиренето в блендер с останалия сос.
6. Намажете конусите от всички страни, наредете ядките.

При сервиране украсете със стръкчета розмарин.

Това красиво ястие ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

Салата "Шишки" с маринован лук

Апетитната комбинация от ароматен лук, обилни картофи и пушено месо е просто създадена за празнично угощение.

Продукти:

• пушено месо - 320 г;
• лук – 220 г;
• картофи – 670 г;
• яйце – 7 бр.;
• майонеза - 190 ml;
• сол и подправки, копър за украса;
• оцет 6% - 60 ml;
• захар - 10 g;
• бадеми – 210 гр.

Как се готви:

1. Картофите се настъргват на едро, месото се нарязва на ситно.
2. Яйцето се настъргва на едро ренде и се смесва с половината сос.
3. Нарежете лука, мариновайте в смес от захар и оцет за 15 минути, изстискайте добре.
4. Наредете картофите, месото и лука на слоеве, като ги залеете със соса.
5. Намажете отгоре и отстрани с яйчената смес и украсете с люспи от ядки.

За да имитирате иглолистни лапи, използвайте клончета копър

Конусовидна салата с пушено свинско месо

Много вкусна, задоволителна закуска, която изглежда като истински шедьовър.

Продукти:

• пушено постно свинско месо - 0,5 кг;
• картофи – 320 г;
• топено сирене – 420 г;
• лук – 130 г;
• мариновани краставици - 350 г;
• прясна краставица - 200 г;
• бадеми – 200 г;
• майонеза - 180 ml;
• масло за пържене;
• сол, подправки.

Как се готви:

1. Част от свинското месо се нарязва на кубчета, а от останалото се нарязват едри люспи и се запържват в олио до златиста коричка.
2. Яйцата и картофите се настъргват на едро ренде.
3. Разбийте сиренето и бадемите в блендер.
4. Нарежете на ситно киселите краставички и лука.
5. Наредете салатата на слоеве, добавете сол и подправки, намажете със сос: картофи, лук, месо, краставици, яйца.
6. Намажете всичко със сместа от сирене и ядки, поставете месните люспи.

Тази „подутина“ изглежда невероятно.

Можете да използвате прясна краставица, нарязана на ивици, като зелени игли.

Салата "Шишка" с пъдпъдъчи яйца

Проста и много вкусна версия на "Шишки".

Трябва да вземете:

• нискомаслена наденица или кренвирши - 450 г;
• пъдпъдъчи яйца - 7 бр.;
• кедрови ядки - 100 г;
• чесън – 2-3 скилидки;
• меко крема сирене – 390 г;
• картофи – 670 г;
• майонеза - 100 ml;
• бадеми – 240 г;
• сол.

Метод на готвене:

1. Картофите се настъргват, наденицата се нарязва на малки кубчета или лентички.
2. Прекарайте чесъна през блендер заедно със сиренето и яйцата.
3. Смесете всички съставки с изключение на ядките и добавете сол на вкус.
4. Оформете конуси, залепете ядки на редове.

Основното ястие е готово, остава само да го украсите преди сервиране.

Това невероятно вкусно ястие ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

Заключение

Салата "Шишка" с бадеми е произведение на изкуството, което ще украси празничната трапеза. Приготвя се лесно и не е нужно да отделяте много време за украса. Ако в семейството има малки деца, те ще се радват да помогнат в украсата на тази великолепна закуска. От разнообразието от рецепти можете да изберете точно тези, които ще отговарят на вашия вкус и ще ви позволят да се насладите напълно на празничната атмосфера.

Препоръчани публикации

Рецепти за салата с авокадо и ракови пръчици

Салата от глухарче: ползи и вреди

Рецепти за салата с риба тон и авокадо

Тартар от сьомга с авокадо

Натрошени краставици: рецепти за китайски салати

Салата със стриди гъби: прости рецепти със снимки за всеки ден и за зимата

Приготвяне на тиквички, краставици и домати за зимата: рецепти за консервиране на салати

Салати от мариновани млечни гъби: рецепти за празничната трапеза и за всеки ден

Салата Тифани: 9 рецепти със снимки