Рецепти за салата с риба тон и авокадо

Салата от авокадо и риба тон за празнична вечеря с приятели и семейство. Здравословни съставки, богати на протеини и мазнини. Комбинация от лекота и засищане.

Рецепта за салата с авокадо и риба тон

Представител на съвременната американска закусвалня е популярна рецепта за салата с консервирана риба тон, чери домати и авокадо. За да се подготвите ще ви трябва:

• голямо авокадо – 1 бр.;
• листа от маруля - 5-6 бр.;
• яйца – 3 бр.;
• риба тон - 250 г;
• череша – 4 бр.;
• лимонов сок – 2 ч.л.

Сварете яйцата за 7-8 минути след завиране. Извадете го и го поставете в студена вода. Листата се накисват в подсолена вода за няколко минути, отърсват се излишната течност и се накъсват на произволни парчета. Рибата тон се изважда, нарязва се на парчета и се отстраняват костите.

Обелете плодовете с помощта на гърба на лъжица. Отстранете костта и нарежете на филийки. Черешите се нарязват на 4 части. Яйцата се обелват и нарязват на 4 филийки. Храната се слага в чинията, като последни се слагат резенчетата домати и яйцата. Поръсете със сок.

Салата с риба тон с авокадо и яйце

Нискокалорична рецепта с високо съдържание на протеини за хора, които следят теглото. Авокадото с консервирана риба тон и яйца съчетава вкуса на киселото мляко, като запазва полезните му свойства. Съставки за готвене:

• риба тон - 180-200 г;
• авокадо – 1 бр.;
• яйца – 3 бр.;
• листа от маруля - 3-4 листа;
• кисело мляко – 1 бр.

По-добре е да използвате нискомаслен ферментирал млечен продукт без никакви добавки. За по-големи ползи изберете опция с високо съдържание на протеини. Сварете яйцата до омекване и ги поставете в студена вода. Това ще ви помогне лесно да се отървете от черупките.

Готовите плодове се нарязват на филийки. Яйцата се счукват до същата форма. Измитите листа се нареждат върху широк съд и отгоре се заливат с малко кисело мляко на тънки ленти. Следва слой авокадо, след това риба и яйца. Отгоре се изсипва дресингът.

Салата от риба тон и авокадо с краставица

Оригинално представяне, ярки цветове и изискан вкус. Рецепта за салата с консервирана риба тон и прясно авокадо изглежда страхотно на празнична маса, пикник или шведска маса. Трябва да подготвите:

• риба тон (в собствен сок) - 200 г;
• авокадо - 1 голям;
• краставици – 1-2 бр.;
• лимонов сок - 4 супени лъжици;
• масло - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус.

Плодът се разполовява.Внимателно отстранете кората с гърба на лъжица, така че да остане непокътната. За да улесните процедурата, можете да използвате лъжица с остри ръбове, като за сладолед. Месото се нарязва на кубчета, както обелените краставици.

Сместа се залива със сока. Прехвърлете рибата и се отървете от излишната течност. Отстранете костите, ако е необходимо. Накълцайте и добавете към сместа. Налейте подправките и олиото и разбъркайте добре. Поставете салатата в могила върху половината от кората на плода.

Салата от авокадо с риба тон и домати

Изискано ястие с оригинална презентация. За приготвяне закупете следните съставки:

• консерва риба тон - 1 бр.;
• авокадо - 1 голям;
• голям домат – 1-2 бр.;
• чесън – 2 скилидки;
• рукола – 1 връзка;
• лимонов сок - 2-3 супени лъжици;
• олио – 1 с.л. л.;
• подправки - на вкус.

Плодът се подготвя (отстранява се кората и костилката). Намачкайте пулпата с вилица или в блендер. Добавете лимонов сок, за да не загуби апетитния цвят. Полейте със зехтин, добавете наситнения чесън и подправките. Внимателно разбъркайте до гладкост.

Измийте домата и го подсушете. Поставете във вряща вода за 2 минути. Охладете и отстранете кората. Нарежете на кубчета. Отделеният сок не се добавя. Пръстените от салата се поставят върху чиниите и се нареждат на слоеве: авокадо, домат, риба. Отстранете ринга и украсете със стръкчета рукола.

Салата с авокадо, риба тон и сирене фета

Рибните консерви, предназначени за салати, се съчетават добре с плодове, зеленчуци и сирена. Приготви се:

• риба тон (консерва) - 1 консерва;
• авокадо - 1 голям;
• рукола – 1 връзка;
• зрял домат - 2 средни;
• краставица – 2-3 бр.;
• сирене фета - 70 гр.

Плодовете се обелват, нарязват се на кубчета и се поставят в купа за салата. Зеленчуците се нарязват на ивици и се подреждат съответно на слоеве. Сиренето се нарязва на кубчета, рибата се наситнява.Руколата се накъсва на произволни парчета или се оставя на клонки.

Салатата се разбърква преди пристигането на гостите и се нарежда в купи за салата. Използвайте масло на вкус като дресинг.

Салата с авокадо, риба тон и чушка

Ярка версия в гръцки стил, поднесена на голяма чиния. Използвайте адиге сол като подправки. Продукти използвани при приготвянето:

• голямо авокадо – 1 бр.;
• домат – 1 бр.;
• черен пипер – 1 бр.;
• сирене фета - 1 пакет;
• риба тон в собствен сок - 1 бр.;
• листа от маруля – 2 бр.

Измийте домата и го нарежете с остър нож на едри кубчета. Сиренето Фета се изважда от опаковката и се нарязва със същата форма. Авокадото се обелва и се нарязва на тънки филийки.

Руколата се измива и подсушава. Отрежете горната част на чушката и отстранете семките. Нарежете на ленти, а след това на кубчета. Рибата се изважда, течността се отцежда, костите се отстраняват.

Поставете 2 листа от едната страна върху плоска чиния. Разпределете руколата и поръсете с лимонов сок. В отделна купа смесете всички продукти без сиренето. Поставете върху подготвена чиния с билки и поръсете сирене фета отгоре.

Салата с авокадо, риба тон и ябълки

Това лятно ястие ще изненада гостите и семейството. Шепа сусамово или ленено семе ще разнообрази рецептата.

• авокадо – 1 бр.;
• зелена ябълка - 1 бр.;
• риба тон (консерва) - 1 бр.;
• листа от маруля - 1 връзка;
• лимонов сок – 1 с.л. л.

Основният плод и ябълката се обелват, семките и семките се отстраняват. Нарежете ябълката с остър нож. Намачкайте плодовете с вилица. Рибата се отстранява от излишната течност и костите и се нарязва. Салатата се накъсва на парчета.

Върху ястието се нареждат кръгчета маруля. Подредете на слоеве: авокадо, риба, ябълка, отново плодове, риба тон, нарязани листа. Поръсете всеки слой с лимонов сок. Отстранете ринговете преди сервиране.

Салата с рукола, риба тон и авокадо

Лека вечеря за здравословно хранене. Авокадото върви добре с консервирана риба тон, яйца и рукола. Ще имаш нужда:

• авокадо – 1 бр.;
• рибна консерва - 1 буркан;
• яйца – 2 бр.;
• рукола – 1 връзка.

Накиснете руколата в студена вода за 5 минути, извадете и поставете върху решетка или вафлена кърпа, за да се отцеди излишната влага. Плодовете се почистват и се смилат в блендер на пюре. Сварете яйцата във вряща вода за 7-8 минути и поставете в студена вода, докато изстинат.

Почистете яйцата от черупките и ги нарежете на кубчета. Руколата се накъсва на листа и клонки. Половината от готовите тарталети се пълнят с риба, смесена с яйца. След това с помощта на спринцовка за сладкиши изстискайте масата с „капачка“. Украсете със стръкчета рукола.

Сервирайте в обикновена купа за салата, ако не пасирате авокадото, а го нарязвате на кубчета. Смесете всичко в една купа и подправете със зехтин на вкус.

Салата с авокадо, риба тон и мандарини

Интересна рецепта, която може да се намери в гръцките кафенета и ресторанти. Можете да го приготвите у дома, като използвате следните продукти:

• прясна риба тон - 250 г;
• маруля - 70 г;
• мандарина – 1 бр.;
• корен от целина - 20 г;
• авокадо – 1 бр.;
• черен пипер - 30 гр.

За соса:

• масло – 40 г;
• сок от лайм – 10-15 г;
• винен оцет - 10 г;
• мед - 5-10 гр.

Съставките за соса се смесват в отделен съд и се оставят да се запарят. Рибата се нарязва на парчета и се запържва. Салатата се накъсва възможно най-дребно.

Мандарината се обелва, отстранява се фолиото и семките. Целината се нарязва на ситно, чушката се нарязва на кубчета. Плодовете се почистват и нарязват на филийки. Зеленчуците се смесват с част от соса и се нареждат в чиния.Следва пържената риба и останалия сос върху лентите.

Салата със сирене, авокадо и риба тон

Рецептата за салата от авокадо и консервирана риба тон със сирене изглежда красива на дълга бяла чиния. Приготви се:

• голямо авокадо – 1 бр.;
• череша – 6-8 бр.;
• риба тон - 200 г;
• сирене фета - 100 г;
• лимонов сок - 4 супени лъжици;
• олио - на вкус.

Черешите се разрязват на 4 части, отстранява се излишният сок. Фета се изважда от опаковката и се нарязва на кубчета. Плодовете се разполовяват, обелват се и се обезкостяват, напръскват се с лимонов сок. Нарежете на тънки филийки. Рибата се нарязва и първо се отцежда от течността.

Всичко се разбърква, добавят се подправки и зехтин на вкус. Последни добавете кубчетата фета, за да не развалят вида при разбъркване.

Салата с авокадо, риба тон и грах

Проста салата, която върви добре с риба тон, авокадо и яйце. За да завършите рецептата, ще ви трябва:

• консерва риба тон - 1 бр.;
• зелен грах - 1 буркан;
• червен лук – 1 бр.;
• яйца – 2 бр.;
• краставица – 2 бр.;
• майонеза, сол, черен пипер - на вкус.

Нарежете лука и го оставете в отделна купа. Сварете яйцата докато омекнат и охладете. Обелете черупката и я настържете. Обелете краставицата с белачка за зеленчуци и нарежете на малки кубчета.

Извадете рибата от буркана и отцедете течността. Отстранете костите и намачкайте с вилица. Поставете всичко в дълбока купа, разбъркайте и изсипете граха. За да намалите съдържанието на калории, използвайте кисело мляко без добавки вместо майонеза.

Салата с авокадо, риба тон и скариди

Салата с голям брой съставки може да се приготви за 20 минути. Всяка домакиня ще бъде навреме за пристигането на неканени гости. Приготви се:

• консерви - 1 кутия;
• авокадо - 1 средно;
• лимон – 1 бр.;
• магданоз – 1 връзка;
• скариди – 15 бр.;
• яйца – 2-3 бр.;
• сирене фета - 1 пакет;
• краставица – 1 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Скаридите се почистват и измиват. Поставете тиган с подсолена вода на огъня. Оставете да заври и добавете скариди за 2 минути. Извадете го и го оставете да изстине. Яйцата се сваряват до омекване, охлаждат се и се нарязват.

Готовите плодове се натрошават на малки кубчета. Магданозът се измива, подсушава и наситнява. Рибката от буркана се намачква с вилица. Нарежете лимона наполовина и изстискайте сока му. Сложете всичко в купа, разбъркайте и оставете. Овкусете с майонеза 5-7 минути преди сервиране.

Салата с ананас, авокадо и риба тон

Ако е необходимо за голям празник, просто си струва да увеличите броя на продуктите пропорционално. Класическата рецепта за салата с консервирана риба тон, ананас и авокадо сервира 3 порции. Ще имаш нужда:

• пресен ананас - 4 кръгчета;
• авокадо – 1 бр.;
• риба тон - 250 г;
• листа от маруля - 1 връзка;
• череша – 6-8 бр.;
• краставица – 1 бр.;
• Пармезан - 100 г;
• червен лук - ½ бр.

Ананасът и чери доматите се нарязват на парчета. Нарежете лука на половин пръстени. Краставицата се обелва и нарязва на ситно. Плодовете се почистват и нарязват на ивици. Салатата се накъсва на ситно.

Сиренето се настъргва, рибата от буркана се намачква с вилица. Смесете всичко с изключение на сиренето. Добавете масло като дресинг.

Салата с авокадо, риба тон и боб

Красива пролетна версия на салата с ярки съставки, богати на вкус:

• консервиран боб (червен) - 150 г;
• авокадо – 1 бр.;
• череша (червена) – 5 бр.;
• череша (жълта) – 5 бр.;
• червен лук – 1 бр.;
• салата - 3 листа.

За соса пригответе:

• олио – 4 с.л. л.;
• лимонов сок - 1 ½ с.л. л.;
• табаско - 2 капки;
• сол на вкус.

За соса разбъркайте добре всички съставки и оставете да се запарят. Плодовете се обелват и нарязват на тънки филийки. Лукът се нарязва на половин пръстени. Зеленчуците се разделят на две. Листата се нарязват на ситно или се накъсват.

В отделна купа смесете боба, пасираната риба тон и чери доматите. Върху чинията се нареждат листа от маруля. След това всички останали продукти. Полейте с дресинга 5 минути преди сервиране.

Салата с авокадо, риба тон, ленено семе и сусам

Нестандартна рецепта. Айсберга при необходимост може да се замени с друг вид маруля. Ще имаш нужда:

• консервирана риба тон - 1 кутия;
• салата айсберг - ½ парче;
• домат – 1 бр.;
• авокадо - ½ парче;
• яйца – 4 бр.;
• лимон – 1 бр.;
• олио – 1 с.л. л.;
• сусам – 1 с.л. л.;
• ленени семена – 2 ч.ч.

Поставете съд с вода на котлона. След като заври се добавят яйцата и се варят във вряща вода за не повече от 5 минути. Жълтъкът трябва да остане мек. Прехвърлете в съд със студена вода. След като се охлади, отстранете черупката и нарежете всяко яйце на 4 филийки.

Зеленчуците се нарязват и се смесват с рибата тон. Авокадото се обелва и нарязва на кубчета. Смесете всичко с добавка на лимонов сок и масло. Преди сервиране поръсете с ленено и сусамово семе.

Салата с авокадо, риба тон и нар

Здравословно ястие за тези, които водят здравословен начин на живот. Тази рецепта за салата с консервирана риба тон, нар и авокадо може да се сервира в прозрачен съд върху листа или да се постави в порционирани салатени купи. За подготовка използвайте:

• нар – 1 бр.;
• авокадо - 1 голям;
• риба тон - 150-170 г;
• лук – 1 бр.;
• листа от маруля - 5 бр.;
• череша – 8-10 бр.;
• зехтин, подправки - на вкус.

Авокадото се обелва, премахва костилката и се нарязва на филийки. Нарът се почиства и се отстраняват семките.Извадете рибата тон от консервата, оставете маслото да се отцеди и намачкайте рибата без кости с вилица. Черешите се разделят на 4 части. Лукът се нарязва на полукръгчета, листата от марулята се нарязват на ситно и се нареждат на дъното на съда.

Съставките се поставят в купа за салата и се заливат със зехтин или винен оцет. Отгоре поръсете семена от нар.

Салата с авокадо, царевица и риба тон

Обилен вариант с консервирана царевица за лятна празнична трапеза. Хранителна и вкусна салата се приготвя от следните продукти:

• консервирана царевица - 1 кутия;
• риба тон - 1 консерва;
• черен пипер (червен) - 1 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• домат – 1 бр.;
• зелен лук - 1 връзка;
• зехтин – 2-3 с.л. л.

Сварете морковите, докато омекнат. Всички зеленчуци се нарязват на кубчета, смесват се и се овкусяват със зехтин. Рибата тон се изважда от консервата, отстранява се излишния сок и се нарязва. Зелените се нарязват. Съставките се смесват в купа за салата.

Заключение

Салата с авокадо и риба тон ще украси празника. Ярки цветове, необичаен богат вкус и много предимства. Рецептите са гъвкави и домакинята ще може да ги коригира по свой вкус, да променя дресинга или съставките. Можете да разнообразите рецептата с подправки, подправки, дресинги, да използвате нискомаслени ферментирали млечни продукти с билки, да добавите нотки на цитрусов сок за вкус или да промените видовете билки.

Препоръчани публикации

Рецепти за салата с авокадо и ракови пръчици

Как да си направим осолена папрат у дома

Рецепти за салата с авокадо и пиле

Корейска салата от папрат: с моркови, с месо, пикантна

Тартар от сьомга с авокадо

Салата със скариди и авокадо: рецепти с яйце, рукола, кедрови ядки

Рецепти с авокадо и киноа

Сос от арония за месо

Зимен сос от круши за месо