Мишка салата в сирене: 8 рецепти със снимки

Салатата "Мишки в сирене" е много вкусна и има много възможности за готвене. Всяка домакиня ще може да избере точно ястието, което ще задоволи вкуса на нейното домакинство и гостите. На празничната маса оригинално предястие със сладки мишки ще изглежда невероятно.

Как се приготвя салата „Мишки в сирене“.

За да приготвите салата, ще ви трябват само пресни, висококачествени съставки. Необходимо е да се обърне внимание на срока на годност и състава на продукта, тъй като горчивото сирене, например, може да развали вкуса на цялото ястие.

Процес на готвене:

1. Пилешките гърди трябва да се варят до готовност. След това бульонът може да се използва за приготвяне на супи или яхнии. Измитото филе, освободено от кожата, се поставя в студена вода, кипва се и се вари на среден огън 1,5 часа, посолява се половин час преди готовността. Охладете филето, отстранете костите, ако има такива.
2. Сварете яйцата за 20 минути в подсолена вода, веднага добавете студена вода и оставете да изстинат. Благодарение на тази тайна черупката се отлепва по-лесно.
3. Ако рецептата изисква зеленчуци, те трябва да се измият добре, да се обелят и обелят и отново да се измият.
4. За да премахнете излишната острота на лука, можете да го залеете с вряла вода за 2-4 минути.
5. Зелените трябва да бъдат сортирани и измити добре (дори на опаковката да пише, че са измити). Препоръчително е да се накиснат в хладка подсолена вода за 15-25 минути.

Салата "Мишки в сирене" с ананас

Невероятно вкусна салата, която изглежда впечатляващо и ще се хареса на мнозина.

Продукти:

• варени пилешки гърди - 0,65 кг;
• консервирани ананаси - 0,65 кг;
• твърдо сирене - 0,45 кг;
• варено яйце - 5 бр.;
• шампиньони - 0,5 кг;
• лук – 145 г;
• сол - 8 g;
• майонеза - 350 ml;
• меко топено сирене - 250 г;
• кокосови стърготини;
• смлян пипер, съцветия карамфил.

Как се готви:

1. Гъбите и лука се измиват, нарязват се на кубчета, посоляват се и се запържват в олиото, докато водата се изпари напълно.
2. Сиренето се настъргва на ситно, гърдите се нарязват на тънки влакна.
3. Ананасът и яйцата се нарязват на кубчета.
4. Поставете чиния за салата върху плоска чиния, оградете един сектор с ширина 5-8 см с нещо триъгълно (сякаш е отрязано парче сирене), запълнете останалото пространство на слоеве и плътно уплътнете. Първо пилешко месо, през всеки слой майонеза, гъби с лук, ананас, яйца.
5. Поръсете със сирене и оставете в хладилника за 20 минути.
6. Настържете топеното сирене на ситно, оформете мишлета, оваляйте в кокосови стърготини.
7. Изрежете кръгли уши и тънки опашки от филийки твърдо сирене, поставете две във всяка мишка и една опашка.
8. Направете очи от карамфил или черен пипер, можете да използвате черен хайвер.
9. Извадете салатата от хладилника, отстранете формата и ромбовидната запушалка и украсете отстрани с настърган кашкавал.
10. Поставете мишките и украсете салатата с тънки резени сирене.

Мишките могат да бъдат направени от цели варени яйца, а ушите, очите и опашките от всякакви налични съставки: парчета зеленчуци, маслини, царевица, билки.

Черният или червеният хайвер е идеален за правене на миши очи.

Салата "Сирене с мишки" с пъдпъдъчи яйца

Пъдпъдъчите яйца са много полезни, само 2 броя насищат тялото с полезни микро- и макроелементи. С тях можете да направите страхотна салата като миниатюрни мишки.

Трябва да подготвите:

• пъдпъдъчи яйца - 7 бр.;
• пилешко яйце - 5 бр.;
• варени картофи - 0,35 кг;
• Холандско сирене – 225 г;
• шунка или наденица без мазнина – 225 г;
• майонеза - 180 ml;
• зелена ябълка - 150 г;
• копър или магданоз - 20 г;
• лилав лук - 50 г;
• сол на вкус;
• черен пипер.

Стъпки на готвене:

1. Нарежете шунката и ябълките на кубчета.
2. Кашкавалът и яйцата, с изключение на едно, се настъргват на ситно.
3. Картофите се настъргват на едро ренде.
4. Нарежете лука на кубчета или лентички.
5. В тигана се редят на пластове шунката, след това лукът и картофите, посоляват се и се заливат с дресинга.
6. След това половината настъргани яйца, нарязани билки, ябълка, слой майонеза.
7. Поръсете с настъргано яйце и кашкавал и извадете тавата.
8. Направете мишки от пъдпъдъчи и кокоши яйца, като ги украсите с уши и опашки от сирене, очи и носове от черен пипер. Разпределете ги върху салатата.

Готовото ястие може да бъде украсено с билки на вкус, резени и парчета сирене.

Голяма мишка се прави от пилешко яйце, бебешки мишки се правят от пъдпъдъчи яйца

Салата "Парче сирене с мишки" с консервирана риба

Това е вариант на салата Мимоза.Необходими съставки:

• рибни консерви в олио или собствен сок – 0,68 кг;
• пилешко яйце - 9 бр.;
• пъдпъдъчи яйца - 12 бр.;
• моркови – 0,58 кг;
• картофи – 0,75 кг;
• лук – 90 г;
• твърдо сирене - 120 г;
• майонеза - 180 ml;
• сол - 8 g;
• зеленчуци на вкус - 10-15 g;
• карамфил, семена от кимион, тиквени семки.

Как се готви:

1. Сварете зеленчуците, обелете и настържете на ситно ренде. Лукът се измива и нарязва на лентички или кубчета.
2. Отделете жълтъците от белтъците, настържете всичко на ситно.
3. Кашкавалът се настъргва на едро ренде, като се оставят няколко резена за украса.
4. Изцедете сока от рибата, намачкайте добре с вилица или блендер, поставете върху чиния в първия слой, оформяйки парче сирене.
5. След това лук, слой майонеза.
6. Картофи, добавете сол, майонеза и отново моркови, нарязани билки, малко сол.
7. Слой белтъци, отново майонеза, поръсете отгоре и отстрани с жълтъци, след това със сирене.
8. Обелете пъдпъдъчите яйца, направете нос за мишките от карамфил, очи и уши от семки и артистично ги наредете върху готовата салата.

За да направите салата „Мишки“ красива, по-добре е да използвате специални пружинни форми

Салата "Парче сирене с мишки" с гъби

Отлична, обилна салата с оригинален вкус.

Продукти:

• пушено птиче филе - 0,35 кг;
• мариновани краставици – 0,23 кг;
• твърдо сирене - 0,21 кг;
• консервирани шампиньони - 0,2 кг;
• картофи – 0,35 кг;
• яйце – 4 бр.;
• майонеза - 70 ml;
• сол пипер.

Стъпки на готвене:

1. Разглобете филето на влакна или нарежете на ситно.
2. Нарежете гъбите и краставиците на кубчета.
3. Сиренето и картофите се настъргват на ситно ренде.
4. Отделете белтъците от жълтъците на две яйца и ги настържете на ситно.
5. В купа смесете месо, гъби, краставици, картофи с майонеза.
6. Направете сиренена филийка, поръсете обилно с белтък, а след това с жълтък, смесен със сирене.
7. С помощта на резенчета сирене, зърна черен пипер и зрънца елда направете мишлета от две яйца и ги поставете до парчето сирене.

Вкусната салата "Мишки" е готова.

Можете да замените консервираните шампиньони с пресни, като ги запържите в олио за 20 минути

Новогодишна салата „Мишки в сирене” с грозде

Страхотна пикантна салата идеална за празник.

Трябва да вземете:

• пилешко филе - 0,75 кг;
• твърдо сирене - 0,85 кг;
• яйце – 7 бр.;
• орехи – 160 г;
• грозде без семки – 450 г;
• майонеза - 190 г;
• сол, черен пипер на вкус;
• един домат или червена чушка, зърна черен пипер за украса.

Приготвяне:

1. Разделете жълтъците и белтъците на 3 яйца и ги настържете на ситно.
2. Сиренето се настъргва на едро ренде, като се оставят резени за украса.
3. Нарежете гроздето наполовина или на четвъртинки.
4. Смелете ядките и месото в блендер.
5. Смесете всички съставки, с изключение на жълтъците, с майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус.
6. Поставете върху чиния, оформете добре, поръсете с жълтъчни трохи.
7. Направете мишлета от четири яйца и кашкавал и ги наредете върху салатата.

Готовата салата "Мишки" гарнирайте с парчета сирене, домати и червен сладък пипер

Салата "Кашкавал с мишки" с шунка

Отлична салата с мишки, на която ще се насладят и възрастни, и деца.

Трябва да вземете:

• шунка или нискомаслена наденица, млечни колбаси - 0,45 кг;
• яйце – 6 бр.;
• твърдо сирене - 0,68 кг;
• пресни краставици - 0,6 кг;
• зелен лук - 45 г;
• сметана - 120 ml;
• сол.

Как се готви:

1. Нарежете 4 тънки резена от сиренето, за да оформите парче сирене, изрежете в тях 2 кръга - те ще се използват за мишки.
2. Нарежете 4 яйца на кубчета.
3. Настържете останалото сирене.
4. Краставиците се нарязват на ситно, а лукът се наситнява.
5. Смесете всички съставки със заквасена сметана, добавете сол на вкус.
6. Поставете в триъгълник в чиния, отстрани наредете сирене, покрийте с друга филийка.
7. Направете мишлета от две яйца и парчета сирене и ги поставете върху парчето сирене.

Ако обичате пикантни ястия, можете да добавите няколко скилидки чесън, смлян черен пипер и вместо заквасена сметана да използвате дресинг от майонеза и горчица.

За да украсите салата „Мишки“, можете да използвате прясна маруля и всякакви други зеленчуци на вкус

Предястие със сирене “Мишки при сиренето”

Тази оригинална закуска с мишки изглежда невероятно апетитна.

Трябва да вземете:

• ракови пръчици - 0,35 кг;
• твърдо сирене - 0,35 кг;
• яйце – 4 бр.;
• чесън - 6-8 скилидки;
• майонеза - 150 ml;
• репичка;
• сол, зърна черен пипер.

Стъпки на готвене:

1. Яйцата се настъргват на ситно, както сиренето.
2. Смелете раковите пръчици в блендер заедно с чесъна.
3. Смесете всичко в хомогенна маса с майонеза, добавете сол на вкус.
4. Поставете в хладилника за половин час.
5. Оформете мишлета, поставете ги върху листа от маруля в кръг, използвайте резени репички за уши, направете очи и носове от чушка.
6. Поставете няколко парчета сирене в центъра.

Празничното предястие е готово.

За миши опашки можете да използвате пръчици от раци, пера от зелен лук и ивици сирене.

Салата със сирене във формата на мишка

Тази страхотна на вкус салата изглежда наистина празнична, точно за тържествена маса.

Задължително:

• варена наденица или колбаси без мазнина - 450 г;
• портокал – 0,28 кг;
• твърдо сирене - 160 г;
• топено сирене - 120 г;
• яйце – 6 бр.;
• черни маслини;
• майонеза - 60 мл.

Как се готви:

1. Нарежете на ситно колбаса, обелете портокала и го почистете от ципите, нарежете на парчета и отцедете останалия сок.
2. Двата вида сирене и яйцата се настъргват на ситно.
3. Смесете наденица, сирене и портокали с майонеза, оформете плъх върху чиния.
4. Поръсете с яйце. Направете очи и нос от маслини, изрежете лапи, уши и опашка от тънко парче наденица.

По желание част от маслините може да се сложат и в самата салата. Сложете соленото предястие в хладилника за половин час преди сервиране.

Пипалата могат да се направят от стръкове копър или друга подходяща зеления

Заключение

Салатата "Мишки в сирене" има отличен вкус и оригинален външен вид. Можете да приготвите такава закуска с деца - децата ще се радват да украсят мишките и да ги поставят на място. Подготовката не изисква специални съставки или много време. За гостите и членовете на домакинството такова ястие на масата ще бъде приятна изненада.

Препоръчани публикации

Рецепти за салата с авокадо и ракови пръчици

Салата от глухарче: ползи и вреди

Рецепти за салата с авокадо и пиле

Рецепти за салата с риба тон и авокадо

Тартар от сьомга с авокадо

Рецепти с авокадо и киноа

Натрошени краставици: рецепти за китайски салати

Салата със стриди гъби: прости рецепти със снимки за всеки ден и за зимата

Салати от краставици, тиквички и чушки за зимата: рецепти със снимки у дома