Съдържание
Салатата "Господарка" е вкусно ястие, чийто процес на приготвяне отнема само няколко минути. Класическата рецепта включва създаването на салата, състояща се от три слоя, всеки от които е напоен с майонезен дресинг. Основните съставки на закуската са моркови, сирене, цвекло и орехи.
Освен това се използват чесън и стафиди, които в комбинация с основните компоненти придават пикантност, сладост и пикантност.
Относно ястието
Начинът на приготвяне на ястието е известен от древността. През това време салатата "Господарката" придоби много вариации, но класическата рецепта със стафиди и цвекло остава най-популярна. Стъпка по стъпка съвети със снимки ще ви помогнат да приготвите класическа салата само за 20 минути.
Полезни съвети и трикове
За да оцените красотата на ястието, трябва да го сервирате в прозрачен съд или върху плоска чиния. Всяка домакиня може да приготви салата „Господарката“ от цвекло у дома.
За да бъде закуската правилна, задоволителна и вкусна, трябва да се вслушате в някои съвети от опитни домакини:
- Правилно подбраните съставки са ключът към успешното ястие. За тази салата е най-добре да купите сладко цвекло и сочни, хрупкави моркови.
- Стафидите не трябва да съдържат семена.
- Сиренето, използвано за готвене, трябва да има 50% съдържание на мазнини.
- Някои домакини съветват да накиснете стафидите във вряща вода за 10 минути преди готвене.
- Не добавяйте много майонеза, в противен случай слоевете ще се разтекат.
- Докато оформяте салатата, слоевете могат да се овкусят с щипка сол.
- За да създадете по-впечатляващ външен вид, струва си да украсите Господарката с плодове, билки или плодове.
Енергийна стойност
Време за готвене – 20 минути.
Брой порции – 6.
Калорично съдържание на 100 g - 195 kcal.
BJU:
- протеини – 7,6 g;
- мазнини - 12,7 g;
- въглехидрати – 12,9 g.
съставки
- 300 г моркови;
- 300 г варено цвекло;
- 200 г твърдо сирене;
- 50 г стафиди;
- 5 скилидки чесън;
- 50 г орехи;
- майонеза - на вкус.
Подготовка стъпка по стъпка
- Измийте и обелете цвеклото, морковите и чесъна.
- Настържете морковите на ситно ренде.
- Към морковите добавете предварително измитите стафиди.
- Добавете майонеза на вкус.
- Смесете съставките старателно.
- Прехвърлете получената маса върху плоска чиния и оформете долния слой с помощта на лъжица.
- Настържете твърдото сирене и чесъна на ситно ренде.
- Добавете майонезата и смесете с чесъна и сиренето.
- Поставете втория слой върху морковите. Най-удобно в този случай е да използвате силиконова шпатула.
- Последният слой ще бъде настъргано цвекло.
- Изсипете нарязани орехи в същия съд, оставяйки буквално 2 с.л. за прах.
- Отново добавете майонеза и разбъркайте добре.
- Поставете слой от цвекло и ядки върху сиренето и чесъна.
- Разпределете горния слой равномерно.
- В края можете да добавите шарки. За да направите това, трябва да изсипете малко майонезен сос в сладкарска торбичка и да нарисувате например решетка. Отгоре поръсете останалите ядки.
- Препоръчително е предястието да се сложи в хладилника за няколко часа, за да могат всички съставки да се напоят със соса и да пуснат сок. След това може да се сервира, гарниран със зеленчуци. Салатата „Господарката“ изглежда ярка и цветна при разрязване, тъй като се виждат ярки цвекло, моркови, стафиди и орехи.
Заключение
Салатата "Господарка" е класическо ястие, което има много различни вариации. Предястието често се сервира с картофи, тиква, сини сливи, репички, риба и гъби. Ярките зеленчуци ви позволяват да създадете цветно ястие на масата, което ще зарадва вашето домакинство на празници или в ежедневието.
