Предястие със сирене Мандарини: пикантни, направени от моркови

Предястие Мандарини е ефектно ястие, което ще впечатли всеки. Благодарение на разнообразието от рецепти, можете да използвате нов вкусен пълнеж всеки път.

Как да си приготвим лека закуска под формата на мандарини

За приготвяне на закуска мандарините най-често използват натрошено топено сирене, смесено с билки, яйца или консерви.

Всички основни компоненти се настъргват на ситно ренде. След това се свързват и оформят на топка. Основното условие е масата да е гъста и гъвкава. Затова майонезата се добавя на части.

За да изглежда закуската като мандарина, детайлът е покрит със слой от ситно настъргани моркови. Вместо зеленчуци можете да използвате къри или червен пипер, които също помагат да придадете на ястието желания вид.

По-добре е да не варите леко морковите.Ако се препече, няма да запази формата си и ще се изплъзне от топката сирене. За украса се използват карамфил и магданоз.

Класическо предястие със сирена Мандарини

Кашкавалени топчета с вкус на чесън ще зарадват всички любители на солените ястия.

Ще имаш нужда:

• топено сирене – 4 бр.;
• майонеза - 60 ml;
• сол;
• яйце – 4 бр.;
• растително масло;
• чесън - 8 скилидки;
• пипер;
• моркови – 250 гр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Покрийте морковите с вода и гответе за половин час. Охладете, след това обелете и настържете. Изстискайте сока.
2. Сварете яйцата. Замразете сирената.
3. Прекарайте скилидките чесън през преса. Сиренето се настъргва на ситно ренде, а яйцата на средно ренде. Разбъркайте.
4. Изсипете майонезата в получената смес. Сол и черен пипер. По-добре е да добавите майонезен сос на части. Масата трябва да е гъста и да държи добре формата си.
5. Навийте заготовки, които приличат на мандарини. Поставете в хладилника за половин час. Този процес не може да бъде пропуснат. Масата трябва да се втвърди добре.
6. Намокрете ръцете си в растително масло. Поставете малко смес от моркови в дланта си и изравнете. Дебелината трябва да бъде около 5 мм. Покрийте охладения детайл с него.

Предястието може да се украси и с дафинови листа.

Рецепта за пикантна закуска със сирене мандарина

Добре познатата салата от сирене, чесън и яйца може бързо да се превърне в ефектно и закачливо предястие, напомнящо на външен вид мандарини.

Ще имаш нужда:

• варено яйце – 3 бр.;
• сол;
• топено сирене - 300 г;
• пъпки карамфил;
• моркови - 250 г;
• пресен босилек;
• лют червен пипер - 3 г;
• чесън – 3 скилидки;
• копър - 10 г;
• майонеза.

Процес стъпка по стъпка:

1. Измийте морковите с четка. Да се ​​напълни с вода. Гответе до средно омекване.
2. След като зеленчукът се охлади, обелете и настържете на най-ситното ренде. Поставете в тензух и изстискайте.
3. Оставете изварата във фризера за половин час. Настържете на ситно ренде.
4. Смелете яйцата. Разбъркайте стърготини от сирене. Добавете наситнения копър и скилидките чесън, прекарани през преса за чесън. Залейте с майонеза. Поръсете с червен пипер. Омесете. Масата трябва да е пластична.
5. Намокрете ръцете си във вода. Разточете на топки. Трябва да са с големината на средна мандарина.
6. Покрийте с морковената смес. Не трябва да има пропуски.
7. Прехвърлете в чиния. Украсете с босилек или други билки.
8. Залепете пъпка карамфил в центъра. Поставете в камерата на хладилника за половин час.

Можете сами да регулирате пикантността на разядката, като добавите повече или по-малко чесън и черен пипер.

Предястие Мандарини от моркови и топено сирене

Ароматното предястие със сирене Мандарини ще бъде гвоздеят на празничната трапеза по всяко време на годината.

Ще имаш нужда:

• моркови - 350 г;
• сол;
• топено сирене - 150 г;
• майонеза - 40 ml;
• варено яйце – 2 бр.;
• магданоз - 3 стръка;
• чесън – 2 скилидки.

Процес стъпка по стъпка:

1. Обелете и сварете морковите. Настържете с помощта на ситно ренде.
2. Натрошете сиренето. Стружките трябва да са малки и тънки. Можете да използвате средно голямо ренде. По същия начин се настъргват и яйцата.
3. Комбинирайте подготвените съставки, с изключение на оранжевия зеленчук. Добавете чесън, прекаран през преса. Посолете и разбъркайте добре.
4. Оформете кръгли топки колкото мандарини.
5. Разстелете чипса от моркови върху равна повърхност. Поставете парчето върху него и го увийте в портокалов слой.
6. Украсете получените мандарини с билки.
7. Поставете в хладилника за половин час.

Магданозът не само ще украси предястието, но и ще му придаде приятен послевкус.

Предястие Мандарина с пиле и чесън

Пилешкото филе ще ви помогне да направите ястието по-задоволително и питателно.

Ще имаш нужда:

• моркови - 350 г;
• карамфил;
• варено яйце – 2 бр.;
• листа босилек;
• твърдо сирене - 150 г;
• сол;
• чесън – 2 скилидки;
• натурално кисело мляко - 60 ml;
• пилешко филе - 200 гр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Измийте морковите. Подсушете с хартиена кърпа. Увийте във фолио. Поставете върху хартия за печене.
2. Пече се на 180°C за 20 минути. Обелете и настържете на ситно ренде.
3. Смелете сиренето, а след това и яйцата. Използвайте средно ренде. Прекарайте скилидките чесън през пресата за чесън. Добавете 40 мл кисело мляко. Посолява се. Разбъркайте.
4. Сварете филето. Нарежете на малки кубчета. Добавете останалото кисело мляко. Посолява се. Направете седем топки.
5. Поставете част от сирената смес върху стреч фолио. Изравнете. Поставете пилешкия бульон в центъра. Увийте го.
6. Върху друго фолио се разстила морковената смес на пласт. Поставете топката в центъра. Увийте го. Придайте му форма, напомняща на мандарина.
7. Украсете с босилек и карамфил.

Можете да поставите чери домат или ядка в центъра на пълнежа, те ще помогнат да направите ястието по-оригинално.

Предястие от сирене мандарина с билки и яйца

За зимните празници задължително си купете мандарини. Невероятният им аромат повдига настроението ви. За разнообразие можете да приготвите красива закуска, която на пръв поглед трудно ще различите от истинските плодове.

Ще имаш нужда:

• топено сирене - 350 г;
• дафинови листа;
• варени яйца – 3 бр.;
• магданоз - 7 стръка;
• майонеза - 20 ml;
• копър - 20 г;
• моркови – 350 гр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Сварете портокаловия зеленчук. Състоянието трябва да е леко недопечено.Настържете. Изцедете излишния сок.
2. Смелете скилидките чесън, яйцата и сиренето на ситно ренде. Накълцайте копъра. Разбъркайте. Добавете Майо. Омесете в гъста маса.
3. Разточете сирената смес на топки. Размерът трябва да е малко по-голям от орех. Покрийте с морковената смес.
4. Украсете сварените мандарини с останалите билки.

За да не загуби формата си предястието, го охладете поне половин час преди сервиране.

Предястие Мандарини с маслини

Ярките, апетитни и удовлетворяващи мандарини ще се харесат на деца и възрастни.

Ще имаш нужда:

• топено сирене - 230 г;
• дафинови листа;
• маслини - 70 г;
• майонеза - 20 ml;
• червен пипер - 15 г;
• чесън – 2 скилидки.

Процес стъпка по стъпка:

1. Настържете парчетата сирене на ситно. Разбърква се със счукани скилидки чесън и майонеза.
2. Загребвайте сместа със сирене с чаена лъжица. Оформете го на плоска торта на ръката си. Поставете маслини в центъра. Оформете топка.
3. Оваляйте в червен пипер. Украсете предястието от мандарини с дафинови листа.

За пълнеж се използват маслини без костилки

Новогодишно предястие Мандарини с къри

Яркото предястие Мандарини изглежда привлекателно и апетитно и отнема минимално време за приготвяне.

Ще имаш нужда:

• варено яйце – 4 бр.;
• копър - 20 г;
• къри - 20 г;
• топено сирене – 360 г;
• майонеза - 30 ml;
• чесън – 4 скилидки.

Процес стъпка по стъпка:

1. Предварително поставете обработения продукт във фризерната камера. Настържете на ситно ренде.
2. По същия начин се смилат яйцата и чесъна.
3. Смесете подготвените съставки. Добавете нарязани зеленчуци. Залейте с майонеза. Разбъркайте.
4. Разточете на топки.
5. Изсипете подправката в широка чиния. Разточете всяко парче.
6. Прехвърлете в чиния за сервиране. По желание украсете със зеленина.

Ястието трябва да се сервира с билки, които подобряват вкуса му.

Оригинална рецепта за предястие Мандарини с цаца

Вариантът за предястие по-долу е идеален за всички любители на рибни консерви.

Ще имаш нужда:

• цаца – 1 буркан;
• зеленина;
• твърдо сирене - 50 г;
• варени яйца – 4 бр.;
• майонеза - 40 ml;
• моркови – 350 гр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Изцедете маслото от консервите. Отрежете опашките на рибата. Прехвърлете продукта в отделен съд и намачкайте с вилица.
2. Добавете ситно настърганите яйца и кашкавала. Залейте с майонеза. Разбъркайте старателно до гладкост. Сместа не трябва да е течна.
3. Сварените моркови се настъргват на ситно. Разпределете в широка чиния, предварително покрита със стреч фолио.
4. Навийте марулята на топки. Внимателно се увиват в слой сварени зеленчуци.
5. Украсете предястието от мандарини със зеленчуци.

Важно е в рецептата да използвате цяла риба, пастетът от цаца не е подходящ

Рецепта за предястие Патица мандарина с риба тон

По желание майонезата в рецептата може да се замени с гръцко кисело мляко.

Ще имаш нужда:

• консервирана риба тон - 1 кутия;
• зеленина;
• варено яйце – 3 бр.;
• твърдо настъргано сирене - 70 г;
• пълномаслена майонеза – 30 мл;
• моркови – 330 гр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Отцедете маслото от рибата тон. Добавете яйца. Намачкайте с вилица.
2. Налейте майонезата, добавете стърготини от сирене и разбъркайте.
3. Поставете настърганите, предварително сварени моркови на равномерен слой върху стреч фолио.
4. Оформените от рибната маса топки увийте в зеленчуков слой. Украсете със зеленина.

За да може детайлът да запази добре формата си, не можете да добавите много майонеза към състава.

Как да си направим предястие мандарина с червен пипер

Предястието Мандарини се получава невероятно вкусно при комбиниране на различни видове сирена.

Ще имаш нужда:

• варени яйца - 7 бр.;
• дафинови листа;
• твърдо сирене - 90 г;
• карамфил;
• копър - 30 г;
• топено сирене - 90 г;
• извара - 90 г;
• червен пипер - 20 г;
• чесън – 5 скилидки.

Процес стъпка по стъпка:

1. Настържете твърдото сирене на едро ренде, а топеното сирене - на ситно.
2. Намачкайте яйцата с вилица. Прекарайте скилидките чесън през преса.
3. Комбинирайте подготвените компоненти. Добавете наситнения копър и изварата. Разбъркайте.
4. Направете топчета. Оваляйте в подправката. Забодете скилидка в центъра и украсете с дафинови листа.

Ястието трябва да бъде покрито с равен слой червен пипер без пропуски

Рецепта за пикантна закуска Мандарини с пъдпъдъчи яйца

Пъдпъдъчите яйца ще ви помогнат да направите предястието с мандарини необичайно и запомнящо се.

Ще имаш нужда:

• топено сирене - 250 г;
• зеленина;
• лют червен пипер;
• пъдпъдъчи яйца - 8 бр.;
• червен пипер - 1 пакет;
• чесън – 5 скилидки.

Процес стъпка по стъпка:

1. Сварете и охладете пъдпъдъчите яйца. ясно.
2. Смесете настърганото сирене с наситнения чесън и черен пипер. Увийте сварения продукт в получената маса.
3. Оваляйте предястието в червен пипер. Декорирайте със зеленина.

Вместо сух червен пипер, можете да добавите към ястието нарязана малка шушулка чили

Предястие Мандарини със сардини и ориз

Оризовите зърна правят закуската Tangerine по-богата на вкус и питателна.

Ще имаш нужда:

• консервирани сардини - 1 кутия;
• сметана - 40 ml;
• варено яйце – 4 бр.;
• моркови - 300 г;
• сварен кръгъл ориз – 170 гр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Прехвърлете сардините от консервата върху хартиена кърпа. Оставете за няколко минути, за да може излишното масло да се абсорбира.
2. Изпратете в купа. Добавете яйца. Намачкайте с вилица. Добавете ориза. Изсипете заквасена сметана. Да се ​​разбъркат старателно.
3. Сварените и настъргани моркови се нареждат на равен слой върху стреч фолио.Поставете топка рибена маса в центъра.
4. Завийте зеленчуковата смес от всички страни. Декорирайте по желание.

Предястието се прави по размер на средно голяма мандарина

Предястие Мандарини на новогодишната трапеза с орехи

Пълнежът от орехи ще изненада приятно гостите и ще придаде специален вкус на предястието с мандарини.

Ще имаш нужда:

• извара и твърдо сирене - по 150 г;
• копър - 20 г;
• Орех;
• варени моркови - 300 г;
• варени яйца - 5 бр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Смелете парчетата сирене. Смесете с пюрирани яйца и нарязани билки.
2. Поставете в хладилника за половин час.
3. Загребвайте от сместа с лъжица. Оформете торта на ръката си. Поставете гайка в центъра. Навийте на топка.
4. Увийте в настъргани моркови. Декорирайте по желание.

Ястието може да се приготви за бъдеща употреба, дори на следващия ден ще бъде вкусно и ароматно

Заключение

Мандариновото предястие е идеално за всеки празник. Приготвянето на оригинално ястие не отнема много време, а резултатът надхвърля всички очаквания. Най-вкусно е сервирано охладено.

Препоръчани публикации

Брускета с авокадо и скариди, риба, раци, яйце

Сандвичи с авокадо и червена риба, яйца, сирене

Солянка за зимата с манатарки и зеле: вкусни рецепти със снимки

Салата с гъби лисички: с пиле, сирене, яйце, боб

Салата от краставици с месо по корейски: рецепти със снимки и видео

Пастет от шампиньони: рецепти със снимки

Пастет от стриди: снимки, рецепти

Руло с манатарки: как да готвя, стъпка по стъпка рецепти със снимки

Колко време се готвят стриди, докато омекнат