Съдържание
Обикновеният ред се среща най-често в широколистни и смесени гори. Нарича се още псевдобял и плътно плочен. Виждайки този екземпляр, берачът на гъби може да има съмнения относно годността му за консумация. Важно е да знаете дали тези дарове на гората могат да се ядат и как да ги различите от техните колеги.
Къде растат редовете с обикновени плочи?
Тази гъба най-често живее в широколистни или смесени гори и е доста често срещана. По правило се намира под брези и елши, а също така доста често се среща по склоновете на канавки, в сечища и край пътищата. Оптималното време за растежа му е от август до октомври.
Как изглеждат честите редове с табели?
Диаметърът на шапката варира от 3 до 10 см. При младите екземпляри тя е гладка и изпъкнала, по краищата е бяла или кремава, а в центъра има сивкав или светлокафяв оттенък. С напредване на възрастта капачката става изпъкнала и разпъната, с голяма туберкула в средата, а по повърхността й постепенно започват да се появяват жълти или охрени петна.
Редът с обикновени плочи има широки плочи с бял или кремав цвят, с течение на времето върху тях могат да се появят кафеникави петна.
Гъбата има цилиндрична, понякога извита дръжка, разширена към основата, дълга от 3 до 8 cm и дебела около 8 – 20 mm. Структурата му е плътна и еластична, няма пръстен. При млад екземпляр е боядисан в бяло или белезникаво-охра, с възрастта може да стане жълт, а основата му придобива червеникав, кафяв или сивкав оттенък.
При този вид месото е плътно и рехаво, бяло и леко розовеещо на счупването. Плодовото тяло в млада възраст практически няма миризма, а с узряването придобива мухлясал и неприятен аромат. Спорите са предимно елипсовидни и гладки.
Възможно ли е да се ядат редици от чести чинии?
Зрелият екземпляр има изразена, неприятна миризма, в различни източници се сравнява с аромата на мухъл, въглищен (коксов) газ или прах. Има леко остър, мухлясал или брашнен вкус. По този начин, поради неприятната миризма и вкус, тази гъба е класифицирана като негодна за консумация.
Как да различим редовете с обща плоча
Следните видове гъби са двойни:
- Редът е миризлив – има подобен външен вид на обикновената чиния.Но първият вариант има горчив или остър вкус, а също така е оцветен в сиво-кафяво, което не е типично за въпросния вид.
- Бял ред – има подобен външен вид на обикновения, но плодното тяло на този екземпляр е по-равномерно и спретнато. Излъчва сладникав аромат с нотки на мед. Намира се в същия район като разглеждания вариант, но най-често се намира в районите, където расте дъб.
- Ред белезникав има лек мирис на брашно, а по шапката му се виждат жълтеникави петна. Често се появяват на места, където се докосват.
Заключение
Често слаганият ред има неприятна миризма и вкус, поради което е негоден за човешка консумация. Въз основа на това събирането на този вид гъби не се препоръчва.
