Избор семена от сладък пипер, подходящи за салати, най-добре е да обърнете внимание на дебелостенни сортове. Такива чушки имат много сочна и вкусна стена, която се използва за храна. Дебелостенни чушки предназначени за използване в салати, както и за готвене и зимнина. Добри са пълнени и в лечо.
Сортове пипер са зонирани по региони, така че при избора на посадъчен материал трябва да обърнете внимание на това за каква област е предназначен определен сорт. Ако свободите все още са допустими за южните райони, то в северните райони всичко е малко по-сериозно поради твърде краткия летен период.
Северняците са по-добре да избират ранни и средно сезонни сортове пипер, произведени от земеделски компании в техните региони.
семена от пипер сладките ранни дебелостенни продукти отвъд Урал се предлагат от компаниите „Уралски дачаник“ и „Семена Алтай“.
Сортове ранозрели чушки
От компанията "Ural Summer Resident"
Тюркоаз
Ранно узряващ сорт. Отнема 75 дни от засаждането на разсад до плододаване. Дебелината на перикарпа е до 10 mm. Плодът е кубичен, почти еднакъв по височина и ширина, със страни 11 на 11 см. Зрелите плодове са червени.
Атлантик F1
Всъщност хибрид на чужда селекция от компанията Seminis. Предлага се от Ural Summer Resident за продажба в северните райони поради периода на зреене на реколтата от 70 дни. Чушките са много едри, с тегло до 400 г. Дебелината на перикарпа е 9 мм. Плътността на засаждане на храсти от този сорт се препоръчва да бъде 2 храста на квадратен метър. м.
Великолепен век
Ранно узряващ сорт. Формата на чушките е много удобна за плънка. Размерите също са почти идеални за тази цел, тъй като плодовете са средни, с тегло до 180 г. Перикарпът е до 12 мм.
Херкулес
Ранно узряващ сорт. Отнема 95 дни от появата на разсад до прибиране на реколтата. Чушките са с форма на куб, с дължина до 12 см. Дебелостенните чушки се класифицират като "на ръба". Дебелината на перикарпа е средно 6 мм.
Карам F1
Ранно узряващ хибрид холандски селекция, предназначена за отглеждане в оранжерии. Тъмножълтата чушка е с дължина до 17 см и тегло до 200 г. Дебелината на перикарпа е до 1 см. Това е една от най-едрите и дебелостенни чушки сред шарените сортове. Плодовете се формират последователно, което ви позволява да събирате реколта от един храст за доста дълго време.
Магистрала F1
Той е един от най-ранните сортове пипер. Плододава в средата на лятото. Чушките не са много красиво оформени, приличат на крива призма. Едри, с тегло от 180 г и дължина до 14 см. Дебелината на перикарпа е от 7 до 11 мм. Хибридът е устойчив на неблагоприятни метеорологични условия и крайно гниене. Има висока производителност.
Компанията Ural Summer Resident е практически единствената, която предлага наистина ранозрели сортове сладки пиперки, като се вземе предвид региона. Други Транс-Уралски компании предлагат ранозрели сортове с период на зреене най-малко 100 дни.
Жителите на южните райони на Русия, както и жителите на Украйна, Молдова и Беларус, имат много по-голям избор от дебелостенни сладки чушки. Те могат да отглеждат ранни сортове чушки с период на зреене от 100 до 110 дни. В условията на Сибир такива сортове вече трябва да бъдат класифицирани като средния сезон.
Фирма Аелита предлага ранозрели сортове дебелостенни чушки с период на плододаване 115 дни. Фирмата извършва само доставки на едро. Семена от нейната селекция можете да намерите и в други специализирани магазини.
Голям татко
Избор на фирма "Аелита". Дебелостенен (перикарп до 8 мм) ранозреещ сорт с период на зреене на чушките до 120 дни. Плодове с интересен лилав цвят с тегло до 100 г. Сорт за универсална употреба. Много добър за пълнене.
Голямо злато
Ранно узряващ сорт. Реколтата може да бъде събрана 95 дни след засаждането. Чушки с тегло 200 гр. Дебелина на стената до 8 мм. Зрелите чушки са с красив златистожълт цвят. Сортът е универсален.
Фирмата SeDeK предлага ранно узрели сортове:
Аннушка F1
Времето на зреене е до 110 дни. Чушките са призматични, с тегло 200 гр. Стените на шушулката са с дебелина 6 мм. Много продуктивен. Дава до 7 кг на квадратен метър. Хибридът се предлага за кулинарна преработка и прясна консумация.
Аполо F1
Ранно узрял хибрид с период на зреене 105 дни. Може да расте и да дава плодове в открита и затворена земя. Плодовете са едри, с форма на призма, с тегло до 200 г. Околовръстникът е с дебелина 8 мм. Сортът е ценен с високия си добив (7 кг на квадратен метър) и доброто качество на запазване.Целта е универсална.
западен
Ранно узряващ (100 дни) сорт със средно големи плодове с тегло до 100 г. Перикарп с дебелина 7 мм. Сорт пипер за универсална употреба. Препоръчва се за салати и кулинарна обработка. Предимствата на сорта са: равномерно образуване на плодове, устойчивост на крайно гниене и висок добив.
Джак
Ранно узрял (110 дни) сорт с големи, ярко оранжеви плодове с тегло до 200 г. Предназначен за отглеждане на открити лехи и в оранжерийни условия. Предназначението на сорта е универсално.
Изборът на семена от пипер днес е много голям, малко вероятно е да можете да купите всичко, което искате, просто защото няма достатъчно място в леглата. Семената от пипер не могат да се съхраняват повече от пет години. В същото време те постепенно губят своята жизнеспособност. Тази точка трябва да се вземе предвид, ако искате да закупите семена „за следващата година“.
Подготовка за сеитба
Когато купувате семена, първо трябва да дадете предпочитание на семена от надеждни производители. Дали да спестите пари чрез закупуване на по-евтини семена зависи от градинаря да реши, но трябва да се вземат предвид някои точки.
Скъпите семена от известни производители се третират с противогъбични лекарства, микроелементи и стимуланти на растежа при подготовка за продажба. Обикновено това е посочено на опаковката. Такива семена са ярко оцветени, често в „подписан“ цвят и са напълно готови за засаждане. Всичко, което трябва да направите с такова семе, е да го поставите в съд за засаждане и да го поръсите с пръст.
Домашните или немаркирани евтини семена изискват предпосадъчна обработка, тъй като могат да бъдат замърсени с патогенна микрофлора.
Тест за покълване
Винаги съществува риск от закупуване на нискокачествен семена и пропускане на най-благоприятните дни за засаждане. За да не губите време, когато трябва да засадите семена за разсад, по-добре е предварително да ги проверите за кълняемост. За да направите това, изберете няколко зърна от закупени торби за тестване, завържете ги в кърпа и ги поставете във вода с температура + 25 ° C за един ден. След едно денонощие се изваждат, поставят се направо с вързопа върху тава и се поставят на топло за 4 дни.
След това семената се засаждат в земята и се изчаква покълването, като се поддържа влажността на почвата и високата температура.
Калибриране
След като се установи качеството на семената и дали си заслужават времето, семената трябва да бъдат калибрирани. С прости думи, изберете най-доброто. Не всички зърна ще покълнат. Някои от тях може просто да са празни. За сеитба обикновено се избират семена със среден размер, като се отсяват тези, които са твърде малки, и тези, които са твърде големи.
Калибриране на солена вода
Можете да идентифицирате празни ахени, като поставите семената в солен разтвор. За да направите това, добавете 30-40 грама готварска сол на литър вода. Може да срещнете израза "три или четири процента" солен разтвор. Или 30-40‰ (ppm). Всичко е едно и също. Особено като се има предвид, че в този случай не се изисква химическа точност.
Пуснете семената в разтвора и разбъркайте малко, така че да се навлажнят с вода. След 7 - 10 минути добрите семена ще се утаят на дъното, а празните ахени ще останат на върха, които трябва да бъдат събрани и изхвърлени.
Не всички градинари харесват този метод, тъй като смятат, че на върха остават не само празни ахени, но и изсушени семена. Тук изборът е на собственика на семената.Всъщност при напоена горна кора дори на пипане можете да разберете дали има семка в семката или тя е напълно празна.
Добрите семена трябва да се извадят от солевия разтвор, да се измият с прясна вода и да се изсушат добре.
Дезинфекция
След калибриране е необходимо семената да се третират в двупроцентов разтвор на калиев перманганат, при условие че семената не са били третирани преди това от производителя.
Семената, увити в ленена торбичка, се потапят в разтвор на калиев перманганат за половин час. След дезинфекцията се измиват с вода и се подсушават.
Вместо разтвор на калиев перманганат можете да използвате специални фунгицидни препарати. В този случай семената се третират според инструкциите, приложени към препарата.
Лечение с микроелементи
Има мнение, че такова третиране подобрява кълняемостта на семената, повишава устойчивостта към болести и неблагоприятни климатични условия. Въпреки това, като се има предвид, че пиперът обикновено се отглежда чрез разсад, който се съхранява на закрито, тезата за лошите климатични условия е спорна.
В домашни условия това лечение се извършва с помощта на инфузия на дървесна пепел, която съдържа приблизително 30 микроелемента, необходими за пипера.
20 грама пепел, разредени в 1 литър вода, се вливат в продължение на 24 часа. След това торбичка със семена се поставя в запарката за 5 часа. След известно време зърната черен пипер се изваждат, измиват се отново с вода и се подсушават.
Когато се използват закупени формулировки, семената се обработват съгласно инструкциите.
Стимуланти на растежа
Преди засаждане семената се третират с закупен или импровизиран стимулант, за да се ускори покълването и да се подобри кълняемостта. В домашни условия най-добрият стимулатор на растежа се счита за коприва, сварена с вряща вода. 1 с.л. лъжица коприва на чаша вряща вода. Закупените се използват според инструкциите.
Семената се накисват в растежен стимулатор за 1 час. След това можете да ги засадите в земята или да извършите допълнителна процедура.
Накисване преди сеитба
След тези манипулации семената могат да се поставят върху мокър парцал или гума от пяна и да изчакат, докато набъбнат. Като се има предвид, че преди това зърната от черен пипер вече са били мокри и сухи за добра четвърт ден и черупката е омекнала, те бързо ще набъбнат. Набъбналите зърна пипер може да се засадят в съд за разсад или да се оставят върху влажна материя до излюпване на корена, а вече излюпените семена да се засадят. Нивото на влага на пореста гума или кърпата трябва постоянно да се следи.
Изостаналите в развитието зърна пипер се изхвърлят.
Кълкочене
Вместо да накисвате и покълвате семена от пипер върху влажна материя, можете да използвате барботиране.
При зърната пипер барботирането се извършва от ден до ден и половина. Този метод ви позволява да наситете семената с кислород. По същество това е "джакузи за семена". Лесно е да се направи у дома, ако имате обикновен аквариумен компресор за изпомпване на въздух.
Първото видео показва как да направите устройство за бълбукане от обикновена двулитрова пластмасова бутилка.
Баронирането може да се комбинира с накисване на черен пипер в разтвор на микроелементи или стимулатор на растежа.Тогава ще бъде възможно да премахнете поне две или дори три операции от подготовката на семена за сеитба (ако добавите микроелементи и стимулатор на растежа към водата).
Барботирането не трябва да се извършва в устройство като това в първото видео. Можете да поставите въздушния пулверизатор от компресора в обикновен буркан. В този случай ще бъде ясно видимо, когато семената са наситени с вода и кислород, стават по-тежки и потъват на дъното. В първия случай няма да можете да видите това.
Барботирането се извършва при температура на водата 21°C. Ако семената започнат да се излюпват, компресорът се спира и зърната се засяват в почвата. Или се поставя в хладилник за втвърдяване.
Втвърдяване
След покълването семената могат да се поставят в хладилник за период от 3 дни до 1 седмица. Тази процедура помага на черен пипер по-лесно да се адаптира към температурните промени в бъдеще и улеснява трансплантацията на разсад в открита земя.
След втвърдяване зърната на пипера се поставят в съд за разсад, пълен с почва и отгоре се посипват с пръст. Можете да направите това дори преди втвърдяване, след етапа на накисване.
Това е краят на терзанията на градинаря подготовка на семена Свършват ни сладките чушки за сеитба. След това започва отглеждането на разсад.
