Съдържание
Сокът от мандарина е здравословна напитка с голямо количество хранителни вещества и много кратък срок на годност. Рядко се среща в продажба, но е много лесно да се подготви у дома. Има няколко рецепти за получаване на напитката, но не всеки знае за тях.
Сокът от мандарина трябва да се пие веднага след приготвянето.
Защо няма сок от мандарини в продажба?
На рафтовете на магазините има широка гама от различни напитки за хора с различни предпочитания, но по някаква причина нектарът от мандарина е труден за намиране. Факт е, че сокът от този много богат на витамини плод няма дълъг срок на годност и се счита за полезен веднага след приготвянето му. Това означава, че можете да получите напълно всички полезни вещества от мандариновия нектар само като го изцедите сами.Освен това този процес е прост и всеки може да се справи с него. Допълнителна причина за недостига на напитката е, че от един зрял плод се получава малко количество сок. Следователно това води до по-високи производствени разходи, както и висока цена на крайния продукт.
Какви са ползите от сока от мандарина?
Ако говорим за ползите и вредите от сока от мандарина за тялото, заслужава да се отбележи, че сред значителните противопоказания за него се отличава само индивидуалната непоносимост. Но за положителното му влияние може да се каже много. Основното полезно свойство на мандарина е, че тя запазва витамини и микроелементи за дълго време. Дори ако плодовете са лежали дълго време, прясно приготвеният сок от тях ще има огромен положителен ефект върху тялото.
Според експерти той има следните полезни свойства:
- Напитката съдържа голямо количество витамини C, D и K.
- Сокът от мандарина облекчава възпалителните заболявания на дихателните пътища: насърчава отделянето на слуз, облекчава кашлицата и има лечебен ефект.
- Съдържащите се в плода етерични масла помагат за справяне с депресията, подобряват вниманието и паметта.
- Екстрактът от мандарина повишава апетита, повишава стомашната секреция и намалява симптомите на чревна дисбиоза.
Сокът от мандарина е лидер по съдържание на витамин С сред всички цитрусови напитки
В допълнение, напитката е способна:
- укрепване на имунната система;
- нормализиране на работата на дихателната система;
- имат антисептичен ефект;
- укрепва кръвоносните съдове и сърцето;
- пречистват кръвта;
- подобряване на работата на стомаха и червата;
- лекува диария и запек;
- предотвратяват развитието на ревматизъм и артрит;
- нормализиране на процеса на храносмилане;
- справяне с лошо храносмилане;
- премахване на паразити от тялото;
- прочистване на черния дроб;
- подобряване на състоянието на кожата;
- енергизирайте и повдигнете настроението си;
- създава нормален баланс на микрофлората;
- облекчаване на спазми;
- отървете се от кандидоза;
- преодоляване на еректилната дисфункция.
За жени
Нектарът, приготвен от мандарини, има положителен ефект върху женското тяло. Помага за преодоляване на депресията и подобряване на състоянието по време на менопаузата. Препоръчва се за употреба от представителки на нежния пол с менструални нередности. Той е в състояние да възстанови хормоналния баланс. В допълнение, приемането на малко количество от напитката всеки ден ще предотврати появата на целулит и мастни натрупвания и ще се отървете от излишните килограми. Прясно изцеден сок от мандарина се пие при възпаление на женските полови органи. Това ще помогне за облекчаване на болката и предотвратяване на изпускане.
За мъже
За мъжкото тяло напитката от мандарина се препоръчва за профилактика и лечение на безплодие, еректилна дисфункция и възпаление на простатната жлеза. Пиенето на сок увеличава притока на кръв към мъжките полови органи, което има благоприятен ефект върху потентността. Фосфорът и цинкът, съдържащи се в мандарината, спомагат за подобряване на работата на простатната жлеза, а аскорбиновата киселина подобрява усещанията по време на полов акт.
Как да си направим сок от мандарини у дома
Лесно е да направите сок от мандарини у дома, просто трябва да следвате определени правила и да следвате рецептата. За да приготвите напитката, трябва да изберете плодове с ярко оранжев цвят, без семки и тежки на усещане. Преди готвене плодовете трябва да се измият добре и да се обелят.
За пресен сок от мандарина са подходящи само зрели плодове
Сок от мандарина в сокоизстисквачка
Най-лесният начин да направите десерт у дома е да използвате сокоизстисквачка. Просто измийте плодовете и ги нарежете наполовина. Устройството ще свърши останалото. По желание към сместа можете да добавите захар или мед. За да разредите концентрирания екстракт, просто налейте малко вода в него.
По желание готовата напитка може да се подправи с мед или захар.
Домашен сок от мандарина в блендер
Сокът от мандарина в блендер ще съдържа малко пулп, което ще промени вкуса на напитката и ще я напълни с диетични фибри. За да приготвите екстракта, плодовете трябва да бъдат обелени, нарязани на филийки и отстранени семките. След това поставете продукта в купата на уреда и разбийте до пюре. След това е препоръчително да прекарате масата през тензух или сито с малка мрежа.
Fresh съдържа частици пулп, които добавят допълнителна храна към напитката.
Сок от мандарина през месомелачка
Прясно изцеден цитрусов екстракт може да се приготви и с помощта на обикновена месомелачка. За целта резените мандарина трябва да се почистят от семките и да се усукат на кухненски уред, а получената смес се прецежда.
Към мандарините можете да добавите ябълки или портокали
Сок от замразени мандарини
За да приготвите здравословна напитка, в допълнение към пресни мандарини, можете да използвате замразени плодове.В резултат на това екстрактът няма да загуби нищо от свойствата си, а вкусът ще остане също толкова приятен и ободряващ. В допълнение към основната съставка, рецептата включва захар, мед, лимонов сок и вода.
Технологичният процес включва следните стъпки:
- От фризера мандарините се прехвърлят в камерата на хладилника и се оставят да се размразят.
- Нарежете плодовете на 4-6 части и ги смелете с блендер.
- Прецедете сместа, добавете водата и останалите съставки.
Напитката се оказва толкова вкусна и здравословна, колкото от пресни плодове
Домашен сок от мандарини за зимата
За да направите плодова заготовка за зимата, можете да използвате следната рецепта:
- Обелете 2 кг мандарини.
- Изцедете сока от плодовете с помощта на сокоизстисквачка, блендер или месомелачка.
- Прецедете получената течност.
- Разредете 100 g захар в чаша вода и добавете сместа към екстракта.
- Сварете нектара, изсипете го в стерилни буркани и навийте.
Заготовката трябва да се съхранява на хладно и сухо място.
Продуктът трябва да се съхранява на тъмно и хладно място
Правила за пиене на сок от мандарини
За да може сокът от мандарина да донесе само ползи, той трябва да се приема правилно:
- При астма се пие сутрин по 200 мл от напитката.
- По време на настинки приемайте до 500 мл през целия ден. Сокът може да се разрежда с вода, но не е препоръчително да се добавя захар.
- За да се отървете от паразитите, пресен сок трябва да се консумира през целия ден.
- При чревни заболявания не повече от 400 мл на ден, за предпочитане в комбинация с отвара от сушени мандаринови кори.
Като превантивна мярка напитката трябва да се пие по една чаша на ден, на празен стомах.
Сокът може да предотврати развитието на рахит и помага за укрепване на костите на децата, но трябва да им се дава с повишено внимание и само на деца над една година.
Вреда от сок от мандарина и противопоказания
Употребата на мандарина, както и сока от нея, не се препоръчва за всеки. Продуктът категорично не трябва да се включва в диетата на хора, които са алергични към цитрусови плодове. Пийте пресен сок с повишено внимание, ако имате стомашно-чревни заболявания, гастрит и диабет. Директно пресован сок от мандарина не трябва да се консумира от тези, които:
- остър нефрит;
- възпаление на черния дроб;
- стомашна язва;
- възпаление на жлъчния мехур;
- ентерит;
- възпаление на чревната лигавица.
Желателно е сок от мандарина да се пие след консултация със специалист.
Заключение
Прясно изцеденият сок от мандарина е много полезен продукт, който не само може да насити човешкото тяло с хранителни вещества, но и да помогне за справяне с различни заболявания. Най-добре е да приготвите нектар сами и да го изпиете веднага след приключване на процеса. Пресният сок ще се хареса както на възрастни, така и на деца. При липса на противопоказания напитката може да се пие продължително време, но в разумни количества.
