Съдържание
Скоро идва Нова година и на празничната маса трябва да има ярки и вкусни ястия. Ето защо, когато гостите пристигнат, трябва да направите нещо необичайно. Рецептата за салата Мъниста в сняг несъмнено ще зарадва роднини и приятели, дошли за празниците. Приготвя се лесно, използва се прост набор от съставки, но ястието се оказва ефирно и много оригинално.
Как се приготвя салата Мъниста в сняг
За готвене трябва да използвате пресни съставки. Вкусът на храната до голяма степен ще зависи от качеството на избраните съставки. Първо сварете месото в леко подсолена вода и го охладете. Същото трябва да се направи с яйцата и зеленчуците.
Вкусът на едно ястие също зависи от правилното подреждане на съставките. Първо се слага кълцаното месо, а след това киселите краставички. Всичко се залива с майонеза и се поръсва със сварени моркови. Отделете жълтъците от яйцата, пасирайте ги, смесете ги със сиренето и ги поръсете отгоре. Последният ще бъде протеинът, който се натрива на едро ренде и се поставя в последния слой.
Отгоре се нареждат семена от нар, така че да изглеждат като декорация. Благодарение на външния си вид ястието получи името си.
Салата Мъниста на сняг с телешко
Сърдечна и вкусна празнична салата. Това ще изисква:
- говеждо месо - 0,3 кг;
- мариновани краставици – 3 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- нар – 1 бр.;
- моркови – 2 бр.;
- майонеза и сол.
Рецептата за салата Мъниста в сняг с телешко се препоръчва да се направи в следната последователност:
- Свареното телешко и киселите краставички се нарязват на малки кубчета.
- Яйцата се разделят на жълтък и белтък, след което се настъргват поотделно.
- Подредете съставките една по една. Първо телешко, после краставици и варени моркови.
- След това се поставят жълтъците, смесени със сиренето, и също се покриват с мрежа от майонеза.
- Поръсете със ситно настърган белтък.
- Когато всичко е готово, започнете да украсявате. За да направите това, семената от нар се подреждат в красиви линии.
Благодарение на голямото количество месо, това ястие може да се сервира като пълноценна вечеря.
Салата Мъниста в сняг: рецепта със свинско месо
Въпреки факта, че ястието най-често се приготвя с телешко, можете да го опитате и със свинско.
За това ще ви трябва:
- свинско месо - 0,2 кг;
- яйце – 3 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- мариновани краставици – 2 бр.;
- моркови – 2 бр.;
- нар – 1 бр.;
- майонеза и сол.
При приготвянето на салата е много важно да се осигури правилната последователност на слоевете.
Препоръчително е да приготвите мъниста в сняг, като следвате следната последователност:
- Свинското месо се сварява и се нарязва на малки кубчета.
- След това се сваряват яйцата. Охлажда се, след което се смила на едро ренде.
- Поставете варено свинско месо в чиния. Посолява се и се оставя да се напои с майонеза.
- След това наредете слой ситно нарязани или настъргани кисели краставички.
- Следват морковите.
- Пасираните жълтъци се разбъркват със сиренето и се редят.
- Намажете с майонеза и покрийте всичко със слой ситно нарязан протеин.
- За украса добавете семена от нар.
Рецепта за салата Мъниста на сняг с пиле
Вариантът с пиле е различен с това, че отнема много по-малко време от други рецепти.
Първо трябва да подготвите всичко необходимо:
- пилешко филе - 300 г;
- пресни моркови – 1 бр.;
- нар – 1 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- маринована краставица – 2 бр.;
- яйце – 3 бр.;
- майонеза и сол.
Можете да добавите варено или пушено пиле към салатата.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Пилето трябва да се свари на слаб огън, след което се изважда от водата, оставя се да изстине и се нарязва на малки парчета.
- Следващата стъпка е да сварите морковите и яйцата. Когато изстинат, трябва да се почистят. Белтъците се отделят от жълтъците.
- Първият слой са парчета пиле.
- Върху него се изсипват нарязаните на кубчета краставици.
- Следващият слой е нарязани варени моркови.
- Жълтъците се смесват със сиренето, нареждат се отгоре и се намазват с майонеза.
- Белтъците се изсипват в горния блат.
- Гарнирайте със семена от зрял нар.
Салата Мъниста на сняг с гъби
Когато няма месо в хладилника или искате да приготвите нещо по-малко питателно, добавете гъби вместо това. Всички съставки могат да бъдат взети в същите пропорции, както във версията с пилешко, говеждо или свинско месо.
Ако гъбите не са пържени, тогава трябва първо да се сварят.След това при нужда се нарязват и нареждат в чиния. Отгоре се прави мрежа от майонеза и върху нея се нареждат кисели краставички. Следващият слой са моркови. Върху него се поставя жълтъкът, намачкан със сирене и майонеза. Накрая поръсете с белтък и украсете със семена от нар.
Можете да добавите варено или пушено пиле към салатата.
Новогодишна салата Мъниста върху сняг с език
Друг оригинален начин за готвене. С изключение на телешки или свински език, всички останали съставки са идентични с други опции за рецепта:
- На първо място, трябва да сварите езика. За да направите това, напълнете тигана с вода, добавете моркови и лук.
- След това бульонът се довежда до кипене и се вари на слаб огън.
- Докато езикът изстива, сварете яйцата, морковите и лука. Всички съставки се нарязват и се подреждат на слоеве. Първо идва езикът, после киселите краставички, следват морковите, майонезата и лукът.
- Отгоре всичко се поръсва с настърган жълтък и сирене.
- Накрая покрийте със слой белтък.
- Традиционно за украса се използват зърна от нар.
„Мъниста в снега“ с език могат да бъдат украсени с нарязани кисели краставици
Заключение
Всяка рецепта за салата Beads in the Snow ще направи вашата празнична маса ярка и оригинална. Разпръснати семена от нар на бял фон приличат на мъниста върху сняг. Ястието със сигурност ще зарадва членовете на семейството и приятелите, които идват на гости.
Приготвяне на вкусна новогодишна салата:
