Съдържание
Рецепта за салата Любим съпруг с пушено пиле е популярно ястие, което напълно оправдава името си. Комбинацията от съставки ще зарадва всеки мъж. Тази нежна и сочна салата е подходяща както за спокойна семейна вечеря, така и за празничен празник.
Как се приготвя салата Любим съпруг
Слоевите салати ви позволяват да дадете воля на въображението си и да украсите ястието по ваш вкус
Салатата получи името си благодарение на прости, но много задоволителни съставки, които са много популярни сред силния пол. Това многопластово предястие радва не само с вкуса си, но и с външния си вид - изглежда много впечатляващо на празничната трапеза.
Основната съставка е пилешкото. В класическия вариант се използва пушено месо, но се допуска и варено месо. Понякога пилешкото месо се заменя с телешко. Също така съставът често включва сирене - както твърдо, така и преработено.
Друг продукт, който задължително е включен в рецептата, са гъбите: шампиньони, стриди, медени гъби. Те могат да бъдат пресни или мариновани в зависимост от вида на продукта.
Рецептата за салата „Любим съпруг“ с гъби често включва домати.Можете да използвате обикновени или чери домати, стига да не са крехки или презрели. Обикновено доматите се поставят в самия връх на чинията.
Всички съставки на салатата се комбинират с майонеза. По желание можете да използвате заквасена сметана, смесена с горчица и жълтък, нискомаслено кисело мляко, доматено пюре или друг сос, който ви харесва.
Има различни варианти на тази салата. Някои разновидности на рецепти включват консервиран боб, царевица, крутони и китайско зеле. Вместо обичайното пушено пиле, използвайте шунка, наденица или постно свинско месо, ако е необходимо.
Класическа рецепта за салата Любим съпруг
Горната част на салатата може да бъде украсена както с чушки, така и с нарязани домати.
Една питателна и добре балансирана салата по класическа рецепта определено ще зарадва всеки мъж. Простите, но вкусни и висококалорични съставки на това ястие се комбинират перфектно помежду си.
съставки:
- пушени пилешки гърди или филе - 300 г;
- черен пипер - 2 бр.;
- гъби - 220 г;
- пилешко яйце - 3 бр.;
- мариновани краставици - 3-4 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- майонеза или кисело мляко – 170 мл;
- черен пипер, сол.
Процесът на готвене стъпка по стъпка:
- Гъбите се измиват обилно с хладка вода, изсушават се, нарязват се и се запържват в растително масло до омекване. Можете да използвате както горски гъби, така и шампиньони. Когато пържите, не покривайте тигана с капак - цялата течност трябва да има време да се изпари. След това добавете подправки на вкус и охладете.
- Чушките и краставиците се обелват и нарязват на кубчета.
- Пилешкото месо се отделя от костите и кожата. Той също се нарязва на ситно.
- Кокошите яйца се сваряват твърдо, обелват се и се настъргват на ренде с малки дупки.
- Суровите моркови се обелват и нарязват с помощта на специално ренде за корейски ястия. Вместо това можете да използвате всяко друго ренде с големи дупки.
- Сега можете да започнете да оформяте слоевете салата. Съставките се подреждат върху ястието в следната последователност: пушено месо, краставици, моркови, яйца, гъби, чушки. Между всяка от тях се прави слой майонеза.
- След това готовото ястие се поставя в хладилника за около час: по този начин всяко ниво на салатата ще има време да се напои добре с майонеза.
Салата Любим съпруг с домати
Друг вариант на тази популярна салата включва пресни домати. Те служат като основна украса на ястието, така че е по-добре да изберете най-силните и узрели домати за готвене.
съставки:
- пушено пилешко месо - 280 г;
- домат – 2-3 бр.;
- гъби - 250 г;
- пилешко яйце - 2-3 бр.;
- топено сирене - 150 г;
- лук – 1 глава;
- майонеза - 120 ml;
- сол и подправки.
Как се приготвя салата с домати:
- Измитите и подсушени гъби се нарязват на тънки филийки и се нареждат в загрят тиган. След като цялата влага се изпари, към гъбите се добавя растително масло и ситно нарязан лук. След 15 минути тиганът може да се отстрани от огъня. Преди да добавите тази съставка към салатата, тя трябва да бъде осолена, пипер и охладена до стайна температура.
- Кокошите яйца се сваряват твърдо, охлаждат се и се обелват. След това се настъргват.
- Топените сирена се замразяват малко в хладилника за удобство и също се настъргват на ситно ренде.
- Натрошените яйца и сиренето се смесват с майонезата.
- Пушеното месо се почиства от кожата и костите и се нарязва на малки плоски филийки.
- Всички съставки се нареждат една върху друга в следния ред: гъби, яйца със сирене, пиле и отново яйца със сирене.
- След като салатата престои известно време в хладилника, можете да пристъпите към украсата. Доматите се нарязват на филийки и се подреждат в произволен ред: те могат да покрият повърхността на салатата изцяло или частично.
Как да си направим салата Любим съпруг с твърдо сирене
За салата „Възлюбен съпруг“ можете да използвате всеки обикновен плосък съд
Друг също толкова вкусен вариант е любимата рецепта за салата на съпруга ми с пушени гърди и твърдо сирене. Ястието включва и гъби - можете да използвате диви гъби, шампиньони или стриди. Трябва да запомните, че обикновените гъби трябва първо да се сварят преди пържене. Вместо обикновена плоча е препоръчително да използвате цепена ютия.
съставки:
- всяка част от пушено пиле - 150 г;
- гъби - 130 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- домат – 1 бр.;
- лук – 1 бр.;
- чесън – 1 скилидка;
- майонеза – 3 с.л. л.;
- растително масло, сол, черен пипер.
Стъпка по стъпка описание на процеса:
- Лукът и гъбите се обелват и нарязват на ситно. В тиган със загрято олио запържете масата за 5 минути, посолете и охладете.
- Яйцата се сваряват, обелват се и се настъргват.
- По същия начин се натрошава твърдото сирене.
- Скилидка чесън се счуква или нарязва на ситно с нож.
- Нарязаните яйца, сиренето и чесъна се смесват с майонезата до гладкост.
- Пушените меса се почистват от костилките и кожата и се нарязват на малки кубчета.
- Доматите се нарязват на едри филийки.
- След това всички подготвени продукти се поставят върху чиния в определен ред: гъби с лук, сирене, месо, отново сирене, домати.
Всичко, което остава да направите, е да го оставите да вари. За да направите това, поставете съда в хладилника за един час.
Заключение
Рецептата за салата "Възлюбен съпруг" с пушено пиле е проста и достъпна. Готвенето му е чудесна причина да зарадвате съпруга, семейството или гостите си. Това ястие ще стане любимо от първата лъжица, а процесът отнема само около половин час.
