Съдържание
Класическата рецепта за салата „Любима“, стъпка по стъпка със снимки, ви позволява да приготвите обилна месна закуска у дома. Отнема малко време, за да създадете ястие. Любимата салата често се приготвя с морски дарове, като херинга.
Част от готовото ястие изглежда впечатляващо върху листа от маруля
Как се приготвя любима салата
Успехът на закуската се крие в използването на няколко вида месо, което прави ястието не само вкусно, но и питателно. Ето защо салата „Любима“ първа отлита от масата. За да приготвите прилична закуска, трябва правилно да изберете всички необходими съставки. Ето практически съвети:
- Пилето и езикът трябва да се сварят в подсолена вода. В противен случай месото ще се окаже меко и безвкусно.
- Важно е да изберете зрели, пресни зеленчуци. Чушките и краставиците не трябва да имат визуални дефекти.
- За да сте сигурни, че пържените гъби или лук не са твърде мазни, препоръчително е да ги прехвърлите в сито след пържене, за да се отървете от излишното масло.
- Готовото ястие може да се сервира както в купа за салата, така и на порционни чинии.
Класическа любима рецепта за салата
Предястие, приготвено по класическа рецепта, се оказва много богато и задоволително на вкус. Декорациите ви позволяват да направите лакомството едно от най-ефектните ястия на празничната трапеза.
съставки:
- 1 голяма глава лук;
- 300 г шампиньони;
- 150 г пилешко филе;
- 150 г варен свински език;
- 150 г шунка;
- 120 г мариновани краставици;
- 150 г майонеза;
- 2 ч.ч. хрян;
- скилидка чесън;
- сол, черен пипер - на вкус;
- дайкон - за украса.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Обелете и нарежете лука.
- Измийте и обелете шампиньоните, след което ги нарежете на малки парчета.
- Изсипете малко растително масло в тигана и включете умерен огън.
- Когато тиганът се загрее, добавете лука и го запържете до златисто кафяво.
- Лукът се посолява на вкус и се пресова, за да се отцеди излишната мазнина.
- В тигана се налива още малко олио и в него се запържват гъбите, като се посолява.
- Прехвърлете гъбите в сито, за да отстраните мазнината.
- Сварете пилето в подсолена вода за 15 минути.
- Нарежете 3 вида месо на лентички.
- Нарежете киселите краставици на малки лентички.
- Поставете месото, краставиците, пържените шампиньони и лука в съд.
- Смесете майонеза, хрян, ситно настърган чесън, сол и черен пипер.
- Добавете соса и разбъркайте всичко старателно.
- Прехвърлете съдържанието в ринг, извадете го и сервирайте.
Можете да използвате дайкон като декорация. За целта трябва да го обелите и настържете, за да направите пръстени. Посолете водата и поставете дайкона там за 15-20 минути. След известно време те трябва да се наредят един върху друг и да се навият на руло, за да се получи нещо като пъпка.
Важно е да украсите лакомството с шарки от маслини и сос.
Салата Любима с гъби и език
Тази вкусна салата придоби популярност сред гастрономите. Месната закуска ще се хареса особено на любителите на обилната храна.
съставки:
- 200 г варен телешки или свински език;
- 1 глава лук;
- 300 г пържени гъби;
- 200 г мариновани краставици;
- 1 черен пипер;
- билки, майонеза, сол, подправки - на вкус.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Обелете и нарежете лука на кубчета.
- Запържете го в тиган в растително масло до златисто кафяво.
- Нарежете месото и зеленчуците на лентички.
- Смесете всички съставки в купа за салата, добавете сол и подправете с майонеза.
- По желание украсете с билки и сервирайте.
„Любимото“ ще бъде идеалното ястие на празничната трапеза. Външният вид и вкусовите характеристики определено ще зарадват домакинството и гостите на празника.
Можете да украсите готовата салата с нарязани домати.
Любима рецепта за салата с пиле
Салата „Любима“ с пиле и гъби е една от най-вкусните вариации на рецептата за предястие.
съставки:
- 300 г пилешко;
- 200 г шунка;
- 2 пресни краставици;
- 1 черен пипер;
- 100 г сини сливи;
- 150 г мариновани шампиньони;
- майонеза, сол, билки, подправки - на вкус.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Сварете пилешкото филе в подсолена вода за 20 минути.
- Пилето се охлажда и се нарязва на лентички.
- Шунката, чушките, краставиците, гъбите и сините сливи се нарязват на ситно с нож.
- Смесете всички съставки в купа за салата, добавете сол и подправете с майонеза.
Месната салата Фаворит се оказва много апетитна и ароматна. Може да се сервира както в обикновените делнични дни, така и по повод всяко тържество.
Като дресинг можете да използвате зехтин или слънчогледово масло.
Салата Фаворит с език и шунка
Комбинацията от няколко вида месо прави ястието задоволително и вкусно. Предястието изглежда хармонично както в голяма купа за салата, така и в порционни съдове.
съставки:
- 200 г сини сливи;
- 300 г шунка;
- 300 г варен език;
- 300 г шампиньони;
- 130 г мариновани краставици;
- майонеза, билки, сол - на вкус.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Шампиньоните се нарязват на ситно и се слагат в тиган.
- Запържете гъбите в слънчогледово масло за около 5-7 минути, добавете сол.
- Измийте зеленчуците и нарежете на лентички.
- Нарежете шунката, езика и сините сливи на малки лентички.
- Накълцайте магданоза с нож.
- Поставете месо, краставици, билки и сини сливи в купа за салата.
- Подправете всички съставки с майонеза, сол и добавете подправки на вкус.
- След това съставките трябва да се смесят добре и да се сервират. По желание можете да украсите със зеленина.
Салата „Любима“ с език, шунка и гъби може да се приготви доста бързо. Процесът отнема буквално 30 минути, а резултатът е достойно ястие, което може да зарадва всеки с вкуса си.
Ястието може да се украси със стрък копър
Заключение
Класическата рецепта за салата „Любима“, стъпка по стъпка със снимки, ви помага да приготвите вкусно ястие за празничната трапеза. Правилният избор на пропорции и спазването на последователността от действия ще позволи на начинаещите готвачи да не правят грешки и да зарадват всички с отличен резултат.
