Съдържание
Воднопетнистият ред (кафяво-жълт говорещ) принадлежи към семейство Tricholomataceae, род Paralepista. Допълнителен синоним на гъбата е златен ред.
Къде расте водният ред?
Редът с водни петна (кафяво-жълт говорещ) е непретенциозен към условията на отглеждане. Вирее в почти всички видове почви. Понася добре сушата. Период на плодоносене юли-октомври. Пикът настъпва през септември.Гъбата е широко разпространена в Северна Америка, страните от Западна и Източна Европа, Централна и Северна Русия, Далечния Изток и Урал. Расте на групи.
Как изглежда кафяво-жълт говорещ?
Шапката на реда е доста голяма, 4-10 см, понякога достигаща диаметър 15 см. Формата е плоска, с видима туберкулоза в центъра. С узряването шапката придобива фуниевидна структура. Ръбовете са обърнати навътре. Повърхността на горната част е неопределена. Основни нюанси: кафяво-жълто, жълто-оранжево, червено, бежово. Цветът може да избледнее на слънце, тогава цветът на капачката се доближава до бяло. Петната от ръжда са често срещани.
Характерна особеност са малки капки вода по повърхността на капачката. След дъжд или във влажна гора кожата става водниста, хлъзгава и матова. В зависимост от времето сянката на горната част на гъбата се променя.
Кракът е продълговат, гладък, понякога стеснен надолу. Расте 3-4 см. Дебелина е 1 см. Цветът на долната част варира от бял до сив. Основата е бяла космат. Вътре кракът е плътен, без кухини, твърд. Цветът е кафеникаво-жълт или бледоохра.
Структурата на водния петнист ред (кафяво-жълт говорещ) е влакнеста и брашнеста. Пулпът е жълт, кремав. Има миризма на анасон. Вкусът е малко горчив. Някои берачи на гъби твърдят, че плодното тяло мирише силно на парфюм.
Плочите са бели, тесни, низходящи и често разположени. С възрастта стават жълти и кафяви.
Възможно ли е да се яде водни петна?
Чуждестранни миколози твърдят, че кафяво-жълтият говорещ е опасен вид, който съдържа токсично вещество, подобно на мускарина. Но има и противоположна информация, според която редът с водни петна принадлежи към условно годните за консумация подвидове от категория 4.Руските берачи на гъби не го събират, по-добре е да се откажете от този сорт в полза на по-познати представители.
Как да различим водните петна
Кафяво-жълтият говорещ има отличителни черти. Но берачите на гъби без опит могат да го объркат с други сортове.
Редът е обърнат. Най-големият регистриран размер на капачката е 14 см. Средно диаметърът варира от 4 до 11 см. Първоначално формата е изпъкнала, след това се изправя, става почти плоска. Повърхността на капачката е матова, кафяво-оранжева или тухлена на цвят. Кракът е висок до 10 см, с продълговата форма. Цветът съвпада с тона на капачката. Пулпът е бял. Има сладникава миризма. Вкусът е посредствен.
Расте както поединично, така и на групи. Намира се в подножието на мравуняци, върху иглолистна постеля. Периодът на активен растеж е есента. Гъбата е широко разпространена в Северна Америка, Великобритания и Ирландия.
Различава се от говорещия по своята кафяво-жълта, по-светла охра шапка, жълти пластини и крак. В чужди източници и двата сорта се считат за отровни.
Редът е червен. Вирее при същите условия като водния ред. Гъбите са доста сходни една с друга. Единствената разлика е по-светлата повърхност на капачката на кафяво-жълтия говорител, а това не винаги е така.
Симптоми на отравяне и първа помощ
Според чуждестранни миколози пулпата на водното петнисто растение съдържа мускарин. Това вещество води до отравяне на тялото. Първите симптоми на интоксикация:
- стомашно-чревно разстройство;
- обща слабост;
- запушване;
- световъртеж и главоболие;
- жажда;
- остра болка в корема.
Диарията продължава един или два дни. След това тялото се възстановява, ако терапевтичните мерки са били взети навреме.
Първа помощ при отравяне:
- Обадете се на линейка или закарайте жертвата в болницата.
- Извършете стомашна промивка със слаб разтвор на калиев перманганат. След това можете да вземете всеки сорбент, например активен въглен.
- Дайте на жертвата много течности.
- Те провокират появата на повръщане рефлекси.
- Използвайте лаксативи или почистваща клизма.
- Ако човек с отравяне трепери, той се покрива топло до пристигането на линейката.
На пациента не трябва да се дават алкохолни напитки. Защото това само ще провокира бързото усвояване на отровата от тялото. Няма нужда да храните отровен човек. По-добре е да се даде топла напитка. Използвайте лекарства след консултация с лекар. Отравянето с гъби е трудно за деца и възрастни хора.
Заключение
Воден петнист гребец (кафяво-жълт говорещ) расте на територията на Русия в умерената горска зона. Ядливостта на гъбата е под въпрос. Някои източници отбелязват, че редът с водни петна принадлежи към условно ядливата група. Според други източници плодното тяло се счита за негодно за консумация, дори отровно.
