Съдържание
Оранжевата гъба стрида принадлежи към семейство Rowadovaceae, род Phyllotopsis. Други имена: Phyllotopsis гнездовиден/гнездовиден. Това е горна гъба без дръжка, която расте по дърветата. Латинското наименование на гъбата оранжева стрида е phyllotopsis nidulans.
Къде расте гъбата оранжева стрида?
Гъбата е доста рядка. Разпространен в умерения климатичен пояс на Северна Америка и Европа, включително Русия. Заселва се върху пънове, мъртва дървесина и клони на дървета - както широколистни, така и иглолистни.Расте на малки групи, понякога самостоятелно. Плододава през есента (септември-ноември), при по-топъл климат и през зимата.
Как изглежда оранжевата гъба стрида?
Отличава се от другите гъби стриди със своите забележими, красиви плодни тела с ярки цветове.
Шапката е с диаметър от 2 до 8 см. Тя е плоско изпъкнала, ветрилообразна, космат и расте към тялото настрани или на върха. При младите екземпляри ръбът е обърнат нагоре, при старите е спуснат, понякога вълнообразен. Цветът е оранжев или оранжево-жълт, по-тъмен в средата, с концентрични, по-скоро дифузни ивици. Повърхността е гладка. Гъбите, които са оцелели през зимата, изглеждат избледнели.
Месото е светлооранжево на цвят, доста тънко, плътно и доста жилаво.
Спороносният слой се състои от чести, широки оранжеви или тъмно оранжеви плочи, които излъчват от основата. Прахът е бледорозов или кафеникаво-розов. Спорите са гладки, продълговати, с елипсовидна форма.
Филотопсисът с форма на гнездо няма дръжка.
Филотопсис гнезди в пролетната гора
Възможно ли е да се яде филотопсис с форма на гнездо
Класифициран е като условно годен за консумация, но практически не се използва за храна поради своята твърдост, лоша миризма и неприятен горчив вкус. Някои берачи на гъби смятат, че младите екземпляри са доста подходящи за използване при готвене. Принадлежи към четвърта вкусова категория.
Вкусовите характеристики зависят от субстрата и възрастта. Миризмата се описва като силна, плодова или подобна на пъпеш до степен на гниене. Вкусът на младото е меко, а на зрялото е гниещо.
Фалшиви двойки
Въпреки факта, че оранжевите гъби от стриди е трудно да се объркат с други гъби, има няколко подобни вида.
Tapinella panus. Основната разлика е, че плодното тяло е кафяво или кафеникаво.Пулпът е доста дебел, жълтеникаво-кремав или светлокафяв, потъмнява при рязане, мирише на смола или борови иглички. Размерът на шапката е от 2 до 12 см, повърхността е кадифена, светла охра, жълто-кафява, ръбът е вълнообразен, назъбен, неравен. Формата му е езичеста, тортовидна, куполообразна, ветрилообразна. Плочите са чести, тесни, кремави, кафяво-оранжеви или жълто-оранжеви. Повечето екземпляри нямат дръжка, но някои имат такава, къса и дебела. Гъбата често се среща в Русия. Той е негоден за консумация и леко отровен.
Tapinella panus се различава лесно по цвета на плодното тяло и дебелината на пулпата.
Филотопсис слабо гнездящ. Тези гъби имат по-ярки плодни тела, по-тънка плът и редки и тесни плочи.
Расте на по-малки групи, негоден за консумация вид
Крепидот шафран-ламеларен. Тя се различава от оранжевата стрида по това, че има кафеникави люспи по повърхността на плодното тяло. Неядлива гъба със заседнала шапка без стъбло, тя е прикрепена към мястото на растеж в горния или страничния ръб. Пулпът е без мирис, тънък, бял. Шапка с навит, гладък ръб, размерът й е от 1 до 5 см, формата е полукръгла, бъбрековидна. Светлата му кожа е покрита с малки люспи със светлокафяв или жълтеникаво-оранжев цвят. Плочите са чести, тесни, радиално разминаващи се, бледооранжеви, жълти, кайсиеви, с по-светъл ръб. Расте върху останките от широколистни дървета (липа, дъб, бук, клен, топола). Среща се в Европа, Азия, Централна и Северна Америка.
Crepidote шафран-плоча има забележими кафеникави люспи
Филотопсисът с форма на гнездо малко напомня на късна стрида или гъба от елша. Разликата е наличието на късо стъбло и цвета на капачката.Може да бъде зеленикаво-кафяво, маслинено-жълто, маслинено, сиво-лилаво, перлено. Гъбата е условно годна за консумация и изисква задължителна термична обработка.
Късната гъба от стриди се отличава със слой пулп под кожата на капачката, напомнящ на желатин
Правила за събиране и използване
Опитните берачи на гъби препоръчват да се берат само млади екземпляри, които все още не са твърде твърди и не са придобили неприятна миризма или вкус. Събирането започва в началото на есента и може да продължи дори през студения сезон. Много лесно се търсят оранжеви стриди - виждат се отдалеч, особено през зимата.
Заключение
Оранжевата гъба стрида рядко се яде. Една от най-красивите гъби може да се използва в ландшафтен дизайн, за украса на двора или градината. За да направите това, е необходимо да добавите мицел към стволовете на дърветата и пъновете. Те изглеждат особено впечатляващо през зимата.
