Компот от фейхоа за зимата

Съдържание

1 Рецепти за компот от фейхоа
2 Заключение

Компот от фейхоа за зимата - това е вкусна и здравословна напитка, доста лесна за приготвяне. Фейхоа е екзотичен плод с тъмнозелен цвят и продълговата форма, който расте в Южна Америка. Неговите предимства включват нормализиране на метаболизма, храносмилането и повишаване на имунитета.

Рецепти за компот от фейхоа

Компот от фейхоа може да се консумира всеки ден. Особено вкусна е напитка, която включва ябълки, морски зърнастец, нар или портокал. По желание към него се добавя захар. Напитката се сервира към основни или десертни ястия.

Проста рецепта

Най-лесният начин да получите здравословен компот е да използвате самите плодове, вода и захар.

Рецептата за приготвяне на тази напитка включва няколко стъпки:

Един килограм зрели плодове трябва да се потопи във вряща вода за няколко секунди, да се извади и да се нареже наполовина.
Слагат се в тава и се заливат с 0,3 кг кристална захар.
След това добавете 4 литра вода в тигана.
Когато течността заври, изключете котлона и гответе плодовете за половин час.
Готовият компот се насипва в буркани и се консервира с ключ.
Бурканите се съхраняват под одеяло на стайна температура за няколко дни.
За съхранение през зимата се оставят на хладно.

Рецепта без варене

Можете да приготвите вкусен компот от фейхоа за зимата, без да варите плодовете. Тази рецепта изглежда така:

Един килограм зрели плодове трябва да се измият добре, да се попарят с вряла вода и да се изрежат повредените места.
Фейхоа се нареждат плътно в стъклени буркани.
Слагат се на огън да заври 4 л вода, в която се добавят една чаена лъжичка лимонена киселина и 320 г захар.
Бурканите се заливат до гърлото с вряща течност.
След едно денонощие водата се налива в тенджера и се оставя да ври 30 минути.
Бурканите се заливат отново с вряща запарка, след което веднага се затварят.
След като изстинат, бурканите с компот се прибират на хладно.

Рецепта с дюля

При използване на дюля компотът придобива общоукрепващи и антисептични свойства. В комбинация с фейхоа, рецептата за приготвяне на напитката включва няколко етапа:

Фейхоа (0,6 кг) трябва да се измие и нареже на филийки.
Дюлята (0,6 кг) се измива и нарязва на четвъртинки.
След това подгответе бурканите. Те трябва да бъдат стерилизирани във фурна или микровълнова печка.
Съдовете се пълнят наполовина с парчета плодове.
Водата се кипва на огън и се залива с нея съдържанието на бурканите. Контейнерите се оставят за 1,5 часа.
След определеното време течността се отцежда и към нея се добавят 0,5 кг захар.
Сиропът трябва да заври, след което го оставете за 5 минути на тих огън.
Бурканите се заливат с гореща течност и след това се затварят с капаци.

Рецепта с ябълки

Фейхоа може да се готви и с други плодове. Тези екзотични плодове се съчетават особено добре с обикновени ябълки. Приготвената напитка е с високо съдържание на желязо и йод и носи неоценими ползи за организма. Този компот попълва липсата на витамини и регулира работата на червата. Рецептата за необичайна напитка, състояща се от фейхоа и ябълки, е следната:

За приготвяне ще ви трябват 10 плода фейхоа и две ябълки.
Фейхоата се разделя на две части и се изрязват излишните части.
Ябълките се нарязват на филийки и се отстраняват семките.
Съставките се поставят в тенджера и се заливат с 2,5 литра вода. Трябва също да добавите чаша захар и ½ чаена лъжичка лимонена киселина.
Течността се оставя да заври. След това интензивността на горене на горелката се намалява и компотът се готви още половин час.
Готовата напитка се изсипва в контейнери, които трябва да бъдат затворени с железни капаци.
Бурканите се обръщат и се покриват с одеяло да изстинат.

Рецепта с морски зърнастец и ябълки

В комбинация с морски зърнастец и ябълки компотът от фейхоа се превръща в източник на витамини и минерали. Тази напитка е особено полезна по време на настинки. Процедурата за приготвяне на вкусен компот от фейхоа е следната:

Морският зърнастец (0,3 кг), както и другите съставки, трябва да се измие добре.
Един килограм фейхоа се нарязва на филийки.
Ябълките (1,5 кг) трябва да бъдат нарязани на тънки филийки.
Поставете всички компоненти в голяма тенджера и добавете 5 литра чиста вода.
Поставете тигана на котлона и оставете течността да заври.
Ако желаете, добавете няколко чаши захар.
Трябва да кипнете течността за 10 минути, след което добавете ½ чаена лъжичка лимонена киселина.
Оставете напитката в тигана за 2 часа, така че да се вари добре.
Готовият компот се насипва в буркани и се затварят с капаци.

Рецепта с портокал

Друг вариант за витаминен компот е да използвате фейхоа и портокал. Тази напитка се приготвя по специфична рецепта:

Плодовете на фейхоа (1 кг) трябва да бъдат попарени с вряща вода и нарязани на филийки.
Обелете два портокала и ги нарежете на лентички. Пулпът се разделя на резени.
Подготвените съставки се поставят в съд с 6 литра вода, която предварително трябва да заври.
След 5 минути изключете кипящата течност.
Парчетата плодове трябва да се отстранят от компота и течността да се доведе до кипене.
Не забравяйте да добавите 4 чаши гранулирана захар.
Когато захарта се разтвори, свалете съда от котлона и добавете плодовете.
Готовата напитка се налива в буркани и се съхранява за зимата.

Рецепта с нар и шипки

Ароматна напитка от фейхоа, шипки и нар ще помогне за укрепване на имунната система и ще разнообрази менюто през зимата.

Редът за подготовката му се състои от определени етапи:

Плодовете на фейхоа (0,6 кг) трябва да се измият и да се поставят във вряща вода за половин минута.
От нарове получавате 1,5 чаши зърна.
Готовите продукти се разпределят в бурканите.
Сложете съд с 5 литра вода на огъня да заври.
Когато водата започне да завира, изсипете съдържанието на бурканите.
След 5 минути изсипете водата обратно в купата и добавете 4 чаши захар.
Течността трябва да се кипне отново и да се изчака 5 минути.
В бурканите отново се налива вряща вода, в която се добавят шипки или сухи розови листенца.
Контейнерите се съхраняват с ламаринени капаци.

Заключение

Компотът от фейхоа е полезен за поддържане на тялото през зимата и укрепване на имунната система. Напитката може да се приготви с добавяне на морски зърнастец, ябълки, шипки или портокал. Процесът на получаване включва добавяне на вода, захар и варене на плодовете.