Съдържание
Самогонът, приготвен с портокалови кори, има ярък, приятен вкус и множество ценни свойства. Можете да го приготвите у дома, като използвате прости съставки, като използвате няколко рецепти.
Свойства на портокалова тинктура
Портокаловият ликьор се цени не само заради приятния, освежаващ вкус. Напитката има много полезни свойства:
- помага за укрепване на имунната система и бързо лечение на настинки;
- нормализира храносмилателните процеси и подобрява апетита;
- помага за справяне с оригване и киселини;
- премахва слузта по време на бронхит и намалява честотата на астматичните пристъпи;
- намалява нивата на кръвната захар при диабет;
- предотвратява развитието на атеросклероза и се бори с високия холестерол;
- предотвратява заболявания на сърдечно-съдовата система;
- предпазва зрението от болести;
- подобрява настроението и повишава устойчивостта на стрес.
Портокалова тинктура не трябва да се консумира в големи количества, тъй като съдържа алкохол и може да бъде вредно за тялото. Положителните свойства на напитката се проявяват само при умерена употреба.
Портокалова тинктура има благоприятен ефект върху черния дроб и прочиства органа от токсини.
Съвети за готвене
Има доста рецепти за портокалова тинктура. Но когато използвате някой от тях, се препоръчва да се придържате към някои правила:
- За приготвяне на напитката се използват само зрели, максимално сочни плодове. Не могат да се вземат портокали с меки бъчви, следи от мухъл и петна, както и неузрели плодове.
- За създаването на напитката се използва само висококачествен лунен лук, който е преминал двойно пречистване.
- Тинктурата се приготвя и съхранява в стъклени съдове. Не се препоръчва да съхранявате напитката в пластмасови или метални съдове. И в двата случая той влиза в химична реакция със стените на съда, губи вкуса си и бързо се разваля.
- Преди да приготвите тинктурата, портокалите трябва да се залеят с вряла вода и кората да се избърше старателно. Това ще осигури дезинфекция на плодовете и освен това кората ще разкрие по-добре своя вкус и аромат.
След основната инфузия портокаловата напитка трябва да се постави в хладилника за 5-7 дни и едва след това да се опита.
Рецепти за лунни тинктури с портокалови кори и портокали
За приготвяне на тинктурата се използват не само водка и алкохол, но и домашна луна. С висококачествени суровини напитката се оказва вкусна и запазва всички предимства.
Лунна светлина върху портокалови кори с джинджифил
Една от най-добрите рецепти за портокалова лунна светлина предполага смесване на цитрусова кора и джинджифил за приготвяне на тинктура. Процесът ще изисква следните компоненти:
- лунна светлина - 2,5 л;
- портокалова кора - 400 г;
- корен от джинджифил - 25 гр.
Напълнете лунна светлина с портокалова кора по тази схема:
- Коренът от джинджифил се обелва и нарязва на ситно.
- Заедно с портокаловата кора, суровините се изсипват в стъклен буркан.
- Изсипете лунна светлина върху съставките.
- Поставете на тъмно място за две седмици.
- След изтичане на периода се прекарва няколко пъти през марля за прецеждане.
Готовата напитка се поставя в хладилник за 5-7 дни, след което се дегустира и се консумира за лечебни цели или за удоволствие.
Оранжевият лунен лук с джинджифил има отлични противонастинки
Лунна светлина, напоена с портокал и мед
Оранжевият лунен лук с добавка на мед има добър ефект върху тялото. За да го приготвите ви трябва:
- лунна светлина - 1 л;
- портокали - 2 бр.;
- липов мед - 300 мл.
Рецептата за лунна светлина с портокал е следната:
- От цитрусовите плодове се отстраняват кората и белите части, пулпата се нарязва на филийки и семките се отстраняват.
- Изсипете алкохол в чист и сух буркан и разбъркайте меда в него, докато се разтвори напълно.
- Поставете резени портокал в основата за ликьора.
- Затворете съда и го поставете на тъмно и хладно място за една седмица.
Контейнерът трябва да се разклаща ежедневно сутрин и късно следобед. След изтичане на срока на годност напитката се филтрира внимателно през няколко слоя марля и се бутилира. Готовата тинктура трябва да придобие мек жълт цвят и богат, сладък вкус.
Самогонът с портокали и мед е добър тоник и в същото време релаксиращ.
Портокалов ликьор върху лунна светлина с кафе
Към портокаловата тинктура можете да добавите висококачествено смляно или кафе на зърна. Напитката ще придобие необичаен десертен вкус и изразени ободряващи качества. Според рецептата необходимите съставки са:
- портокали - 2 бр.;
- лунна светлина - 1 л;
- пръчици канела - 6 бр.;
- захар на бучки - 40 бр.;
- кафе - 30 зърна.
Алгоритъмът за готвене изглежда така:
- Захарните парчета се натрошават и се поставят в стъклен буркан заедно с пръчиците канела.
- Портокалите се измиват и обелват, след което се нарязват на филийки.
- Надупчете парчетата плодове с нож и поставете зърна кафе в дупките.
- Поставете суровините в съд и го напълнете с лунна светлина.
- Затворете буркана и разклатете добре, докато захарта се разтвори.
- Поставете съда на тъмно място за една седмица, като го изваждате от време на време, за да разклатите отново.
Готовият оранжев лунен лук трябва да стане жълт с лек кафяв оттенък. Напитката има сладък и пикантен вкус с отчетливи нотки на кафе, пие се лесно и приятно.
Кафето и портокалът в лунната светлина успокояват нервите и повишават устойчивостта на стрес
Как да влеете лунна светлина с лимон и портокал
Можете да влеете лунна светлина с портокалови кори в комбинация с лимон. Тази напитка съдържа голямо количество витамин С, благодарение на което продуктът придобива укрепващи и противовъзпалителни качества.
За да подготвите продукта, от който се нуждаете:
- лунна светлина - 1 л;
- портокали - 3 бр.;
- джинджифил - 20 г;
- лимон - 1 бр.;
- захар - 100 гр.
Алгоритъмът за готвене стъпка по стъпка е както следва:
- Портокалът и лимонът първо се заливат с вряща вода и се отстранява кората от плода, без да се докосва горчивата бяла част.
- Получените кори заедно с корена от джинджифил се нарязват старателно с нож и се поставят в чист 2-литров буркан.
- В отделна купа разбъркайте захарта в 500 мл алкохол, докато захарта се разтвори, след което я изсипете в основния съд заедно с останалия алкохол.
- Затворете съда и го поставете на тъмно и хладно място за една седмица.
След като периодът изтече, получената тинктура от портокалова кора и лунна светлина се филтрира през марля 2-3 пъти подред. Ако желаете, можете да добавите малко повече захар към готовата напитка, ако вкусът се окаже твърде кисел.
Лунна светлина с портокали и лимон е полезно да се използва в малки дози, за да се предотврати недостиг на витамини
Самогон с кедрови ядки и портокал
Можете да направите лунна светлина върху портокали с кедрови ядки. Тази напитка има добри укрепващи свойства и подобрява състоянието на кръвоносните съдове и сърцето. За да го създадете, имате нужда от следните съставки:
- лунна светлина - 500 мл;
- портокалова кора - 3 г;
- борови ядки - 40 г;
- листа от касис - 1 бр.;
- ванилин - 1 щипка.
Приготвянето на тинктурата стъпка по стъпка е както следва:
- Портокаловата кора се отстранява от портокала, като се избягва докосването на бялата част - има осезаемо горчив вкус.
- Кората и пресните листа от касис се заливат с лунна светлина в сух стъклен съд.
- Към съставките се добавят кедровите ядки.
- Добавете захар и ванилин в контейнера.
- Разбъркайте съставките с дървена лъжица и затворете съда.
- Поставете ликьора на тъмно място с ниска температура за две седмици.
По време на инфузията контейнерът се разклаща ежедневно. След като е готова, напитката се прекарва през тензух за филтриране и се налива в стъклена бутилка. След това се препоръчва продуктът да се съхранява в хладилника за още една седмица.
Препоръчва се кедровите ядки за портокалов лунен лъч да се загреят леко във фурната
Противопоказания за употреба
Тинктурата от портокалова кора върху лунна светлина не винаги носи ползи за тялото. В някои случаи напитката трябва да бъде изоставена. Не може да се използва:
- с обостряне на стомашни язви и гастрит;
- при тежки чернодробни и бъбречни заболявания;
- с панкреатит в острата фаза;
- с хипотония;
- по време на бременност и кърмене;
- при хронични заболявания на сърдечно-съдовата система;
- със склонност към алкохолизъм;
- ако сте алергични към цитрусови плодове или други компоненти на тинктурата;
- при деца под 18 години.
Оранжевият лунен лук трябва да се консумира за удоволствие и за медицински цели в ограничени количества. Препоръчително е да приемате не повече от 50 мл от напитката на ден и не повече от веднъж седмично. За терапия най-често се използват само 5-10 ml алкохол.
Правила за съхранение
Портокаловата тинктура трябва да се съхранява в стъклен съд под херметически затворен капак. Разхлабеният корк или пълното му отсъствие ще доведе до изпаряване на алкохолната основа. Напитката трябва да се съхранява на тъмно място при температура 5-20 ° C и при относителна влажност не повече от 85%. Най-добре е да съхранявате буркан или бутилка портокалова лунна светлина в хладилника.
Оранжевата луна не се препоръчва да се излага на ярка светлина.
При спазване на условията продуктът запазва вкуса и ползите си през цялата година. През този период трябва редовно да оценявате състоянието на напитката.Ако лунната светлина стане мътна, на дъното се появят люспи или рохкава утайка, тинктурата ще трябва да се изхвърли.
Заключение
Самогон с портокалови кори може да се приготви по няколко рецепти. Във всички варианти напитката е полезна за организма, ако се консумира в малки дози. Срокът на годност на тинктурата е ограничен, така че не се приготвя в прекомерни количества.
