Съдържание
Тинктурата от берберис е не само вкусна и ароматна, но и здравословна. Той е в състояние да поддържа здравето и дава сила на тялото. Може да се приготви по различни рецепти.
Ползите от тинктура от берберис
В народната медицина тинктурата от берберис се приготвя с водка, алкохол или лунна светлина. Използва се за лечение на редица заболявания:
- депресия и нервни разстройства;
- високо налягане;
- стомашна язва;
- кървене от матката;
- туберкулоза;
- камъни в бъбреците;
- злокачествени тумори.
В допълнение, компреси и триене, направени от инфузия на берберис, помагат да се справят с ревматизъм и болки в ставите. При екзема и псориазис се правят лосиони.
Запарката от берберис може да се пие като имуностимулиращо и общоукрепващо средство. За целта добавете няколко капки от препарата към чая.
В България и Азербайджан берберисът се използва за лечение на диабет. Установено е, че тинктурата помага за понижаване нивата на кръвната захар и осигурява дълготраен ефект.
Запарката от берберис има силен лечебен ефект, подобрява чревната подвижност, подобрява храносмилането и е полезна за хора с ускорен пулс.
Готварски рецепти
За да влеете лунна светлина с берберис, трябва да изберете правилните плодове. Използвайте пресни или сушени плодове, които са съхранявани не повече от 3 години. Тъмните плодове придават добър цвят на инфузията.
Можете да влеете берберис, който се прибира след първата слана. Такива плодове съдържат максимум полезни вещества и придават на тинктурата специален вкус и аромат.
Ако за приготвяне на инфузията се използват корени, кора или листа от берберис, те трябва да бъдат приготвени правилно. Листата за лечебната отвара се събират рано напролет преди плододаване. Кората и корените могат да се берат в началото на април-май или през есента, след прибирането. Суровините се сушат добре на въздух. Съхранявайте продукта в торбички от плат за не повече от 3 години.
Рецепта за тинктура от берберис с лунна светлина
Най-простата рецепта за лунна светлина от берберис ви позволява да получите мека тинктура с аромат на бонбони. Приготвя се лесно, не са необходими специални съставки:
- лунна светлина - 2 л;
- берберис - 2 супени лъжици. л.;
- пресен мед - 2 с.л. л.;
- тъмни и светли стафиди – 5 бр.;
- кимион или карамфил – 4 бр.
Инструкции за готвене стъпка по стъпка:
- Изплакнете добре плодовете, изсипете лунна светлина, добавете мед и подправки.
- Оставете за 15 до 30 дни на тъмно място.
- Прецедете и сервирайте.
Може да се използва като общ тоник, като се добавят 15 капки. в чай веднъж на ден.
Еднакво приятна на вкус и здравословна тинктура от берберис, приготвена с лунна светлина с коняк и подправки. За да го подготвите ще ви трябва:
- лунна светлина - 1 л;
- коняк - 50 г;
- берберис - 0,5 кг;
- канела - щипка;
- захар - ¾ супени лъжици;
- вода – 1 супена лъжица;
- лимон - ½ бр.
Как се готви:
- Добавете всички съставки с изключение на водата и захарта в буркана.
- Разбъркайте добре и оставете за един месец на тъмно, след което прецедете и изцедете плодовете.
- Сварете захарен сироп, изсипете в запарката и разбъркайте.
- Филтрирайте по всякакъв начин, бутилирайте и оставете да престои 5 месеца. През това време берберисът ще придобие приятен вкус.
Замразени берберис се използват за приготвяне на вкусен ликьор от луна, който е идеален за празничната трапеза. съставки:
- висококачествен лунен лук - 1 л;
- берберис - 1 кг;
- захар - 500 g;
- джинджифил - щипка;
- ванилия - щипка.
Стъпки на готвене:
- Измийте горските плодове и ги поръсете със захар.
- Добавете настърган джинджифил и щипка ванилия.
- Залейте всичко с лунна светлина и оставете за 1,5 месеца в шкафа.
- Отцедете и филтрирайте няколко пъти през тензух.
Рецепта за тинктура от берберис с водка
Тинктури от берберис с водка най-често се използват за лечение на холелитиаза, хепатит и други увреждания на черния дроб. Класическа рецепта:
- водка - 1 супена лъжица;
- берберис – 40 бр.
Инструкции:
- Сортирайте плодовете, изплакнете и налейте водка.
- Оставя се 16 дни на тъмно, след което се прецежда.
- Съхранявайте настойката в бутилка от тъмно стъкло.
- Пийте по 25 капки. три пъти на ден. Курсът на лечение е най-малко един месец.
При различни женски заболявания и маточно кървене, тинктура от сухи плодове и листа от берберис помага добре. Приготвя се лесно:
- водка - 500 ml;
- горски плодове - 50 г;
- листа – 50 гр.
Стъпки на готвене:
- Смелете листата и сортирайте плодовете.
- Изсипете суровината в бутилка, добавете водка и затворете плътно.
- Оставете за 7 дни на тъмно място, прецедете.
- Съхранявайте в тъмни стъклени съдове. Пийте в продължение на 3 седмици преди хранене, 3 пъти на ден.
За лечение на стомашни язви и триене можете да приготвите специална тинктура от пресен берберис. съставки:
- берберис - 2 супени лъжици. л.;
- водка - 0,5 л;
- гранулирана захар - 2,5 супени лъжици. л.
Как се готви:
- Сортирайте плодовете, измийте, смачкайте с точилка и поръсете с кристална захар.
- Оставете за една нощ, така че берберисът да пусне сока си.
- Изсипете сместа в бутилка, напълнете я с висококачествена водка и затворете плътно.
- Оставете за около 14 дни при непрекъснато бъркане.
Прецедете готовия продукт и го съхранявайте в мазето. Преди да приготвите компреси или триене, загрейте тинктурата на стайна температура.
Лечебна тинктура от берберис във водка се приготвя като средство против настинка. За това ще ви трябва:
- водка - 0,5 супени лъжици;
- горски плодове - 20 гр.
Метод на готвене:
- Сортирайте берберисите, добавете водка и оставете за 21 дни.
- След това отцедете берберисите и прецедете.
- Приема се 2 пъти по 20 капки. на ден, по време на настинки.
За външна употреба пригответе тинктура от пресни плодове от берберис и висококачествена водка:
- водка - 0,5 л;
- горски плодове - 2 с.л. л.
Как се готви:
- Натрошете плодовете, залейте с водка и оставете за 2-3 седмици.
- Прецежда се и се налива в бутилка от тъмно стъкло.
- Приготвяйте компреси или разтривки от запарката на възпалени места.
Рецепта за тинктура от берберис с алкохол
Алкохолните тинктури от корен от берберис се използват като компреси и разтривки. Намазват се болните места по лекарско предписание. Най-простата алкохолна тинктура за триене:
- алкохол - 100 ml;
- корен от берберис - 30 g.
Приготвяне:
- Коренът се счуква и се залива със спирт.
- Оставете за около месец на тъмно място.
- Запарката се прецежда, налива се в тъмен съд и се съхранява в хладилник.
От листа от берберис и алкохол можете да приготвите инфузия за отслабване, която се приема през устата под наблюдението на лекар. За това ще ви трябва:
- алкохол - 0,5 супени лъжици;
- сухи листа - 1 супена лъжица. л.
Как да направите инфузия правилно:
- Накълцайте листата и добавете алкохол.
- Оставя се 14 дни, след което се прецежда.
- Приемайте настойката 14 дни по 15-20 капки. два пъти дневно.
За приготвяне на лечебни тинктури за лечение на чернодробни заболявания се използва изсушена кора от берберис. Рецептата е проста:
- кора – 150 г;
- алкохол 40% – 0,5л.
Стъпки на готвене:
- Смелете сухите суровини, изсипете в бутилка и напълнете с разреден алкохол.
- Оставете сместа в хладилника за 3 седмици.
- Прецежда се и се приемат по 15-20 капки за лечебни цели. преди ядене.
Инструкции за употреба на тинктура от берберис
Тъй като алкохолните тинктури имат силен лечебен ефект, те се използват в малки количества. Курсът на терапията е посочен във всяка рецепта, след което се прави кратка почивка. Ако е необходимо, лечението се повтаря.
Ликьори и тинктури от берберис върху лунна светлина също могат да пият 25 ml на ден изключително за лечение.
Важно е да запомните, че всички тинктури от берберис се приемат по специално подбрана схема, която ще бъде предложена от лекуващия лекар или народен лечител. За да подейства и да е полезен продуктът, изпийте го в рамките на 20 минути. преди хранене и не пийте вода. Не трябва да комбинирате алкохолни тинктури и други лекарства без консултация с лекар.
Тинктурите от берберис имат тонизиращ ефект, така че се приемат сутрин или на обяд, освен ако в рецептата не е посочено друго. Прилив на сила и бодрост се усеща само след 7 дни употреба на запарката.Ако това не се случи, дозата може да се увеличи.
Противопоказания
Няма абсолютни противопоказания за употребата на тинктура от берберис в лунна светлина, но трябва да се приема с повишено внимание от страдащите от алергия. В допълнение, берберисът може да сгъсти кръвта, това трябва да се има предвид при различни заболявания.
Не можете да комбинирате тинктури от берберис с аспирин или антикоагуланти. Това може да доведе до образуване на кръвни съсиреци.
Спиртните настойки не трябва да се дават на деца, бременни жени и кърмачки.
Въпреки всички лечебни качества на инфузия от берберис, тя трябва да бъде изоставена в редица случаи:
- Маточно кървене, причинено от задържана плацента.
- Кървене поради дисфункция на яйчниците.
- Гастрит и стомашна язва в остър стадий.
В допълнение, злоупотребата с инфузията и ненужното увеличаване на дозата води до рязко понижаване на кръвното налягане.
Условия за съхранение
Инфузията на берберис от лунна светлина може да се съхранява дълго време. Колкото по-дълго седи, толкова по-силен става. Лечебните ефекти се засилват.
По-добре е да съхранявате всички алкохолни тинктури в плътно затворен съд от тъмно стъкло на място, където няма достъп до слънчева светлина. Оптималната температура за съхранение е +5…+10°С. Можете да поставите бутилките с тинктури в мазето или хладилника.
Заключение
Тинктурата от берберис е полезна само ако се използва правилно. Това е мощно лекарство, което ще помогне за излекуване на тялото и възстановяване на силата.