Как да си направим мишка от яйце за украса на салати

Яйчените мишки за деца са необичайна украса за ястия или оригинална закуска, която е идеална за детско парти, великденска или новогодишна трапеза. Приготвянето им не е никак трудно: процесът не отнема много време и не изисква специални кулинарни умения. Има няколко варианта за готвене, сред които можете да изберете най-подходящия.

Как бързо да направите мишка от варени яйца и моркови

Една от най-простите рецепти е как да направите мишка от яйце за украса с помощта на моркови.

За да направите това, ще ви трябват следните съставки:

• 4-5 яйца;
• 1 морков;
• подправка карамфил (цял);
• сирене;
• пресен копър или зелен лук.

Ушите могат да бъдат направени от протеини, моркови или сирене

Приготвяне:

1. Сварете твърдо пилешки яйца, покрийте ги със студена вода за половин час и отстранете черупките.
2. Разрежете по дължина на 2 половини (може и цели).
3. Измийте обилно морковите, обелете и нарежете на тънки филийки.
4. Нарежете леко върховете на половинките яйца и поставете кръгчета моркови в тях.
5. Залепете клончета копър или пера от лук под формата на антени.
6. Малки ивици моркови ще станат опашките и носовете на мишките.
7. Поставете пъпки от карамфил - те ще бъдат очите.

За мишки на детска маса е по-добре да не използвате карамфил, тъй като има специфичен силен вкус - вместо това можете да нарисувате очи с кетчуп.

Новогодишни мишки от яйца и репички

За украса можете да вземете всички подходящи продукти, които са в хладилника. Друг бърз и лесен начин да направите мишка е използването на репички.

За това ще ви трябва:

• репичка;
• маслини;
• магданоз или копър;
• яйца.

Готовите мишки могат да се поставят върху сандвичи или да се сервират като самостоятелна закуска.

Приготвяне:

1. Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се в студена вода и се обелват от черупките.
2. Нарежете на половинки.
3. Измийте репичките и отрежете няколко резена.
4. Внимателно направете прорези на половинките и поставете там кръгчета репички.
5. За очите и носа използвайте малки парченца маслина.
6. Залепете клончета копър или магданоз под формата на антени и миши опашки.

За децата, вместо маслини, можете да вземете малки парченца стафиди или да нарисувате очите и носа на мишка с хранителни оцветители.

Как се правят мишки от яйца със сардини и сирене

Мишките ще бъдат още по-вкусни и необичайни, ако ги напълните с някакъв пълнеж, например сардини и сирене.

съставки:

• 40 г сирене;
• консерва сардини;
• магданоз или копър;
• морков;
• яйца;
• подправка карамфил.

Мишки могат да бъдат направени от пъдпъдъчи яйца

Приготвяне:

1. Сварете твърдо яйцата, обелете, разполовете и извадете жълтъците.
2. Комбинирайте ги със ситно настърган кашкавал, сардини и нарязани билки.
3. Разбърква се до гладкост.
4. С получената плънка напълнете плътно белтъците.
5. Направете уши и опашки от моркови, очи от пъпки карамфил и антени от магданоз или копър.

Как да си направим мишка от яйце с пилешки пастет

Друг интересен вариант с пилешки пастет, който ще придаде на ястието деликатен вкус.

За него ще са ви необходими:

• 1 консерва пилешки пастет;
• 1 ч.ч. Дижонска горчица;
• репичка;
• маслини;
• яйца;
• пресен магданоз или копър;
• листа от маруля;
• сол пипер.

Ястието е подходящо за детски празници и Нова година

Приготвяне:

1. Извадете жълтъците от сварените половинки яйца.
2. Смесете ги с пилешкия пастет, наситнените билки и горчицата на паста.
3. Добавете сол и черен пипер на вкус.
4. Внимателно напълнете останалите белтъци с получената смес.
5. Поставете кръгчетата репички в малките процепи - това ще бъдат ушите на мишката.
6. Парчетата маслини са подходящи за очите и носа, а зелените са подходящи за антените и опашката.

Мишка от яйца и сирене с чесън

Класическа комбинация, която често се използва за различни закуски и сандвичи, е сирене с чесън. Идеален е за приготвяне на мишка от яйце за салата.

съставки:

• 40 г сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 2 с.л. л. майонеза или сметана;
• сол пипер;
• пресни билки;
• репичка;
• маслини;
• листа от маруля.

Ушите могат да бъдат направени не само от репички, но и от сирене или прясна краставица

Приготвяне:

1. Сварете яйцата за 10-15 минути след като заврят, залейте със студена вода за половин час, след което обелете и нарежете по дължина на 2 части.
2. Отделете жълтъците, а белтъците оставете настрана за малко.
3. Смелете жълтъците и ги смесете със ситно настърган кашкавал и наситнен чесън.
4. Към сместа добавете майонеза или сметана, сол и черен пипер на вкус.
5. Напълнете плътно белтъците с получената паста.
6. Поставете готовите половинки върху листа от маруля с плоската страна надолу.
7. Изрежете леко горната част и поставете кръгчета репички там.
8. За мустаци и опашки използвайте клонки зеленина, а за очи и носове - парченца маслина.

Как да си направим мишки от яйца с риба тон и билки

Любителите на необичайни вкусове могат да опитат да направят мишки за масата от яйца с риба тон и билки.

За пълнеж и украса ще ви трябва:

• 1 консерва риба тон в масло;
• пресни билки;
• 2 с.л. л. майонеза или сметана;
• репичка;
• цял кориандър

За това ястие е по-добре да използвате домашна майонеза.

Приготвяне:

1. Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се разполовяват.
2. Извадете жълтъците и ги смелете старателно.
3. Намачкайте рибата тон с вилица и я смесете с жълтъците.
4. Добавете малко майонеза или заквасена сметана към сместа.
5. Напълнете белтъците с получената паста.
6. Украсете мишките: уши от кръгчета репички, очи от кориандър, а мустаци и опашки от зеленина.

Яйчени мишки за Нова година със сьомга

За да направите новогодишна мишка от яйце, използвайте вкусна рецепта със сьомга и извара.

Трябва да вземете следните съставки:

• 50 г извара;
• 30 г леко осолена сьомга;
• 1 с.л. л. майонеза или сметана;
• 1 скилидка чесън;
• морков;
• пресен магданоз;
• карамфил;
• сол пипер.

Метод на готвене:

1. Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се в студена вода, обелват се и се разрязват по дължина на 2 части.
2. Внимателно отделете жълтъците и ги смесете с изварата и ситно нарязаното филе от сьомга.
3. Разбъркайте добре и добавете сол, черен пипер и майонеза или сметана на вкус.
4. Напълнете белтъците с получената плънка.
5. Обърнете половинките с плоската страна надолу.
6. Украсете под формата на мишки: очите ще направите от карамфил, ушите - от кръгчета моркови, а опашките и мустаците - от стръкчета магданоз.

Закуската ще се хареса както на възрастни, така и на деца

Останалата плънка можете да разточите на малки топчета и да украсите ястието с тях.

Как да си направим плъх от яйце с корейски моркови

Достъпен, но в същото време много вкусен начин да направите мишка от яйце за украса, с добавка на корейски моркови.

съставки:

• 3 с.л. л. Корейски моркови;
• 1 с.л. л. орехи;
• 1 с.л. л. майонеза или сметана;
• репички, краставици;
• цял кориандър;
• лимон;
• пресен магданоз или копър.

Мишките могат да бъдат украсени с пресни зеленчуци и лимон

Приготвяне:

1. Сварете яйцата, обелете и нарежете на половинки.
2. Извадете жълтъците и ги смесете с нарязани корейски моркови и орехи.
3. Добавете към сместа малко заквасена сметана (тя ще омекоти вкуса на ястието) или майонеза (ще подчертае по-силно пикантния му вкус).
4. Напълнете белтъците с пълнеж.
5. Изрежете миши уши и опашки от репички, очи от кориандър и мустачки от магданоз или копър.

Заключение

Яйчените мишки за деца са чудесен начин да украсите познатите ястия за празничната трапеза по оригинален начин. Освен това самите те се считат за вкусна и необичайна закуска. Разнообразието от опции ще ви позволи да изберете най-достъпния и подходящ състав.

Препоръчани публикации

Рецепти за салата с авокадо и ракови пръчици

Салата от глухарче: ползи и вреди

Рецепти за салата с авокадо и пиле

Рецепти за салата с риба тон и авокадо

Салати от краставици, тиквички и чушки за зимата: рецепти със снимки у дома

Салата Тифани: 9 рецепти със снимки

Новогодишна салата Снежинка с пиле и сирене

Салата Червената шапчица: рецепти с домати, пиле, телешко, нар

Салата Мъжки мечти: класическа рецепта, с телешко, свинско, пилешко