Фейхоа с мед - рецепти за зимата

Фейхоа с мед е мощен лек за много заболявания, чудесен начин за укрепване на имунната система и просто вкусно лакомство. Само преди няколко години почти никой в ​​Русия не знаеше за това зрънце, което прилича на орех и има вкус на ананас. Днес фейхоа може да се намери на всеки пазар или на щанда на супермаркета. Готварски рецепти екзотичните плодове са толкова разнообразни, че е лесно да се изгубите в тях. По-добре е да започнете запознанството си с фейхоа чрез сладко, защото всички обичат сладкиши.

Защо трябва да комбинирате фейхоа с мед, какви други рецепти за сладко могат да се използват за укрепване на тялото - това се обсъжда в тази статия.

Ползите от мед и фейхоа

Фейхоа е вечнозелен храст, разновидност на миртата. Растението има големи лъскави листа, цъфти много красиво от юни до юли и дава богата реколта от ценни плодове. Храстът започва да дава плодове в средата на есента и продължава да дава плодове до средата на зимата.

Ползите от плодовете фейхоа Трудно е да се надцени, тъй като те съдържат максимално количество йод, антиоксиданти, витамини, минерали, пектин, плодови киселини, ензими и флавоноиди.
И всички знаят за ползите от меда: той също съдържа много витамини и микроелементи. В допълнение, медът насърчава бързото усвояване на веществата, които съставляват фейхоа. Ето защо сладко от фейхоа и медът е двойно полезен, защото този продукт:

• • предотвратява недостиг на витамини;

• подобрява функционирането на храносмилателната система;
• повишава имунитета;
• има благоприятен ефект върху човешката нервна система;
• насърчава добрия сън;
• премахва токсините от тялото;
• има тонизиращо действие върху кръвоносните съдове;
• попълва дефицита на йод;
• повишава хемоглобина в кръвта;
• ускорява метаболизма;
• бори се с вирусите и предотвратява размножаването на бактериите.

Ето защо рецептите за конфитюри от фейхоа често съдържат компонент като мед. Лимони, портокали, джинджифил и ядки могат допълнително да увеличат „полезността“ на такова лекарство, така че те също често се добавят към сладко от екзотични горски плодове.

Фейхоа с лимон и мед

Рецептите за такива конфитюри са изключително прости, тъй като най-често съставките дори не могат да бъдат сварени - по този начин се запазват повече витамини в готовия продукт.

За приготвяне на витаминна смес за зимата трябва да вземете:

• 1 кг плодове;
• чаша мед;
• 1 голям лимон.

Приготвянето на сурово сладко е много просто:

1. Лимонът трябва да бъде обелен, нарязан на две и отстранени семките. Ако това не бъде направено, ще се появи ненужна горчивина.
2. Фейхоа се измиват, отстраняват се краищата и се нарязват на малки парчета.
3. Сега трябва да поставите плодовете и лимона в блендер или да смелите с месомелачка, докато станат на хомогенно пюре.
4. Изсипете меда в получената каша и разбъркайте добре всичко до гладкост.
5. Суровото сладко се нарежда в стерилни буркани и се поставя в хладилника. Можете да ядете продукта в рамките на няколко часа, когато зрънцето пусне сока си. Но можете да съхранявате продукта и в хладилника. цяла зима, попълване на липсата на витамини, ако е необходимо.

Ако ядете по няколко лъжици от това витаминозно сладко всеки ден през есента, няма да се страхувате от настинки и респираторни заболявания. За да удължите срока на годност на суровото сладко, можете да го поръсите с малко количество захар, като напълните буркана до ръба.

Фейхоа с мед и орехи

Рецептите за сладко с ядки са много популярни, защото и възрастни, и деца ще се насладят на този деликатес. За да приготвите това сладко, трябва да вземете:

• 1 кг плодове фейхоа;
• 1 чаша мед;
• 1 чаша обелени орехи.

Пригответе фейхоа с мед по тази рецепта, както следва:

1. Запържете ядките на ядките в сух тиган или изсушете във фурната (около 10 минути).
2. Сега охладените ядки трябва да бъдат смачкани, за тези цели можете да използвате хаван или точилка за тесто. Парчетата трябва да се окажат малки, но не трябва да постигате състояние на каша - ядките трябва да се усещат в сладкото.
3. Плодовете фейхоа се нарязват на няколко части и се смилат в блендер.
4. След това към полученото пюре можете да добавите ядки и мед и всичко да се разбърка добре.

Остава само да поставите продукта в буркани и да го поставите в хладилника за съхранение.

Фейхоа с лимон, мед и джинджифил

Фейхоа с мед е само по себе си силно имуностимулиращо средство, а ако добавите лимон и джинджифил, можете да получите истински здравословен коктейл.

За да се подготвите ще ви трябва:

• 0,6 кг фейхоа;
• 500 ml мед;
• 1 лимон;
• 3 лъжици настърган джинджифил.

Трябва да подготвите витаминна смес за зимата по следния начин:

1. Измийте плодовете и отрежете краищата им от двете страни.
2. Нарежете фейхоа на няколко части и смелете с помощта на блендер или месомелачка.
3. Обелете лимона, отстранете семките и изстискайте сока. Кората се нарязва на ситно.
4. Настържете джинджифила на ситно ренде.
5. В купа на блендер смесете нарязани плодове, лимонова каша, сок и кора и настърган джинджифил. Всичко се смила старателно до получаване на хомогенно пюре.
6. Сега трябва да добавите мед и да разбъркате добре.

Готовата смес се нарежда в буркани и се покриват с чисти капачки. Сладкото трябва да се съхранява в хладилник.

След това навийте с метални капаци. Медът може да бъде заменен със захар, но ползите от такова сладко ще бъдат намалени.

Комбинацията от кисела фейхоа и сладък мед е много изгодна. Следователно суровите конфитюри, направени от тези продукти, са вкусни както като отделно ястие, така и като пълнеж за пайове или като импрегниране за торти. Продуктът може да се добавя към сладолед и мусове, просто да се намазва върху хляб или да се яде с лъжица. Във всеки случай тялото ще получи ценни витамини и ще може да се пребори с коварните вируси.

Препоръчани публикации

Сацебели сос от сливи

Хайвер от моркови и лук за зимата

Корейски домати: най-вкусните и бързи рецепти

Гъбен хайвер от варени гъби - рецепти за зимата

Консервирани домати в ябълков сок без стерилизация

Пикантни домати за зимата

Сливово лютеница

Български домати: 5 рецепти за зимата

Зимен сок от тиква с портокал